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迪拜巧克力冻啃曲奇
上次的麻薯大家试过了嘛！是不是很好吃~~今天小法改造了下我们日常吃的巧克力曲奇，升级了迪拜土豪吃法，更是一绝啊！！
冷冻起来，建议冻啃！！有点儿冬天躲在被窝里吃冰棍的快乐~~你懂的！
巧克力风味超级浓郁，中间是脆脆的椰香~一碾成渣。超级好吃~~
成本有点高，包装起来送人售卖都很棒哈~~
| 配方 | 一份约18个左右，小法做了两倍 |
| 黄油（软化） | 140g |
| 低筋面粉 | 200g |
| 全蛋液 | 50g |
| 细砂糖 | 65g |
| 可可粉 | 30g |
| 盐 | 2g |
| 耐烘焙巧克力豆 | 60g |
| 开心果椰香脆脆 | |
| 开心果酱 | 18g |
| 食用椰丝条 | 200g |
| 椰子油或黄油 | 18g |
| 巧克力淋面 | |
| 苦甜巧克力 | 120g |
| 榛子碎 | 60g |
| 椰子油或可可脂 | 60g |
1、黄油需要提前软化，加入全蛋液打到蓬松发白，筛入粉类盐加入耐烘焙巧克力豆拌匀
2、分割30g每个。
3、烤箱170度15分钟烤熟，小法用了【海氏s80四代烤箱】风炉两盘，不要烤的太过头，趁热掏个洞，可以借助裱花嘴~一定要趁热轻柔才不会弄碎。
4、黄油或者椰子油融化和食用椰丝条拌匀，150度烤大约3-4分钟，晾凉和开心果酱拌匀。
5、塞在中间，拿去冷冻半小时。
6、巧克力和椰子油隔热水融化，加入榛子碎拌匀，淋面。
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