桃李不言，下自成蹊。王兴国《营养特训班》走过13年历程，吸引了很多心怀梦想、踏实好学的学员，也培养了不少专业度高、实践能力强的优秀营养师。他们在《营养特训班》学习成长，不断进步，很多人已完成“华丽转身”，有的从事专职营养师或兼职营养师工作，有的坚守自己的营养创业之路。还有一些学员利用学到的营养知识和技能拓展了原有的工作，或改善了自己和家人的健康。我自己也在带教《营养特训班》、指导营养师学员的过程中收获很多，完善了营养学知识体系，拓展了综合营养实践能力，提出了具有创新性的理念和方法。
老师用功，学生给力。第12期《营养特训班》即将于12月3日（星期二）开课，开启为期十个月的线上学习（小鹅通/鹅直播）。按照《营养特训班》传统，本期《营养特训班》仍由我一个人全程主讲（姜丹老师讲授“食谱编制与应用”模块，她在这个领域有丰富的实践经验），每周一两讲，辅以微信群答疑。所有课程随时可以回听回看，长期有效。
《营养特训班》课程绝不是一些营养讲座的简单组合或罗列，而是从营养学专业出发，先有理论框架，再有知识细节，最后是实践技能，具有高度的专业性和系统性。可以说，《营养特训班》是我以差不多每年一期的节奏养大的“孩子”，带有我明显的专业烙印和重视实践的基因，是不折不扣的品牌课程。一方面，它的内容深度和广度远超一般营养师考证培训课程（学过我们《营养师精品班》课程的营养师可以抵值学费报名）。另一方面，它也与市面上那些追求速成、自嗨变现、动辄颠覆的营养师培训有根本性区别，不适合急进功利、投机取巧者学习。
参加第12期《营养特训班》能学到什么？
首先，学习全面、专业的营养学知识和技能，搭建或完善自己的营养学知识体系，形成较高的专业度。《营养特训班》教学内容既不是几本教科书的简单组合，也不是一些专家讲座的组装，而是基于我们对营养专业的整体认知和实践，设置了基础营养素、生物化学与生理学、食品营养、人群营养、疾病营养、营养师技能、医学实践和学习成长等八大模块。各个模块内容要么紧跟新发布的指南或共识，要么结合实践经验总结分享，不完全依赖教科书。其中，最具特色的内容有生物化学和生理学模块（下图左）、食谱编制及围绕食谱开展营养服务（下图右）、减重控糖等各种慢性疾病营养食疗。
其次，学习具体的、有针对性的实践方法和理念，立足个人实际情况和需求精进学习。第12期《营养特训班》的很多课程是我们多年来实践经验的总结，比如原创的“四格配餐法”、围绕食谱开展营养服务、功能性食品的应用、“以食为药”、食谱要有功能、科普讲座和PPT技巧、用微信查找营养资料、用工作积累为自己背书等。这些立足营养实践的方法和理念是教科书或其他营养培训班所没有的。
再次，可以跟我或注册营养师姜丹一对一交流，适时得到你需要的咨询指导。不论《营养特训班》课程内容，还是《营养特训班》之外的问题，比如家人健康、营养师工作岗位等都能得到个性化指导。实际上，《营养特训班》附加的【营养师工作坊】就专门对营养师工作岗位/职位/方向的进行个性化辅导，致力于建立顾问型、合作型、长期的师生关系。即使在本期《营养特训班》结业之后，学员也在衡膳营养社群，不会中断链接。
最后，学习《营养特训班》可以结识靠谱的营养师伙伴。《营养特训班》不但培训培养营养师，还聚拢营养师学员，促进交流分享，互相学习，开展合作，开发或参与营养相关项目。在这个营养师圈子里，你很容易找到志同道合者，或了解各类营养相关资讯。尤其是加入【营养师工作坊】之后，可以按照自己的节奏获得长期的紧密支持。
总而言之，学习第12期《营养特训班》可以考营养师证书，搭建或提升营养专业度，掌握营养实践的方法和理念，根据自身情况和需要得到营养专家的咨询指导，加入靠谱的营养师“圈子”，得以跟很多优秀的营养师交流学习。此外，《营养特训班》在业界已有一定的口碑，有时能为营养师找工作“背书”。
第12期《营养特训班》课程表
第12期《营养特训班》大致需要学习10个月，课程表如下图（点击图片放大）。每周二次（2个晚上），每次2小时左右，录播和直播相结合。
课
表
学员遇到学习问题可以随时联系助教姜丹老师，每周有一次微信群集中答疑，由王兴国老师一一回答大家提出的问题。需要一对一咨询指导的学员可以随时找姜丹老师或王兴国老师交流。
学员在学习期间会协助报考（备考）注册营养师、注册营养技师或公共营养师证书（取决于个人是否符合相应的报名条件），还会安排一两次课程考试。听课进度、微信群答疑或考试报名等均有助教和班长来组织、提醒。
我们已经积累了丰富的线上教学经验，理论知识和实践技能课程均可通过线上教学来实现。除线上教学外，我们也会组织一些线下会议、培训班或活动，创造师生线下面对面交流的机会。实际上，衡膳营养学院每年都会组织多次大型的线下会议或活动。
《营养特训班》的四大优势
1.课程体系非常完备。《营养特训班》课程历经十余年打磨（点击链接了解特训班历史：营养特训班 | 十年九期营养特训班，细数我们一起成长的日子 ），第10期的课程已经很全面了（点击了解：承前启后，第十期《营养特训班》再出发 ）且附加了“陪伴成长营”，第11期附加了“营养师工作坊”（点击了解：我的“营养师工作坊”上线开课了）。
2.有丰富的实践经验加持。王兴国老师已从业营养三十一年，在营养科普、营养教学、临床营养和营养师个人发展方面积累丰富经验。
3.培养了很多优秀的营养师。他们大多在【营养师工作坊】中，一边给自己加油充电，一边带动新学员学习和发展。点击链接可以了解30位优秀的特训班营养师代表：三十而立，我的30位营养师学生代表 ，营养师工作坊的营养师们
4.《营养特训班》与衡膳营养学院/社群紧密结合（点击链接了解衡膳营养：衡膳营养，真的不一样 ），营养师学员有机会参与各种社群活动和实践项目。衡膳营养学院/社群与辽宁省营养学会、辽宁省营养师协会等机构密切合作，举办营养师相关会议、培训和交流活动（点击链接了解：辽宁省营养师协会成立糖尿病饮食管理专业委员会，举办糖尿病生活方式管理论坛 提高健康科普技能，辽宁省营养学会健康宣教专委会第二届委员大会顺利召开） 。衡膳营养学院还有两个公众号（见下图二维码）可供学员发表营养作品。
