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“天天早上不起，晚上不睡，回来就是困，让你干点啥都有气无力的。”“一天除了辅导作业啥都不干，要不是我们辅导不来，要你干啥！”“天天跟你屁股后面扫头发，不是这不舒服就是那不舒服的，哪像个30几岁的年轻人，我看等你老了怎么办。”“一天找800遍手机，记忆力比我60岁的都差，还想退休了出去玩，你这体力一天能走500米都算我输。”哈哈哈，看着群里咻咻咻的信息出来，我直接笑出了声，闺蜜又在给我们学她妈妈是怎么骂她的，不愧是亲母女，很传神。当代年轻人工作压力大，天天熬夜，中年女性为了保持身材还得少吃或者不吃，即使大吃大喝的也都是外卖还重油重盐，不仅起不到补益的作用，重盐还会让人阴虚，多吃还会让人脾胃压力大，身体就是一整个内伤，它要是会说话，脏话应该早就脱口而出了。其实不止是我们中年妇女，随着天气的剧烈变化，大家的身体变化应该都是挺明显的：比如，最近西瓜起夜多了，前天甚至没等到走进卫生间里，在我房间角落就尿了，还好穿了睡裤和我的棉拖鞋，不然我的墙就要不得了；偶尔还会干咳几嗓子，喝了点秋梨膏和山药煮水，好了几天后，又会干咳几嗓子。西瓜爸爸也破天荒地说天冷了，天天睡不好，白天提不起精神，是不是要吃点啥补补了，让我给他搞点羊爸爸的补品吃吃。![]()
其实就是到了秋冬天，阳气内收，身体的阳气也跟着内收，五脏的问题就显现出来了。中医说：肺为气之主（表），肾为气之根（本）。[1]所以秋燥带来的干咳（表）好解决——秋梨枇杷膏，秋天的气虚（表）也好解决——黄芪，但现代人普遍的肾虚（本）包括孩子，却是得食疗好好补一补的。《黄帝内经》中说：“人年四十而精气过半”[2]，随着年纪增长，肾精会越来越不足。尤其是秋冬季，所谓“一秋肾三虚”，燥邪伤肺，而肺金生肾水，肺脏受损会影响肾。
加之现代人的长期熬夜、饮食不规律、久坐，不爱运动、爱操心等习惯，天天消耗我们的肾精，而平时也不注意补益，肾精就会慢慢地出现亏虚的情况。
那为何要补肾？
中医认为，肾的作用贯穿生命始终，肾是人的先天之本，肾不仅有主水液代谢的作用，还能主骨、生髓、通脑，所以大人要运化好、精气神足，要补肾；孩子想要骨骼发育好，长高个子，变聪明，也需要补肾。
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“山中有灵草，乃云太阳精。”古人把黄精称为“太阳之草”，与人参、灵芝、茯神（就是茯苓中心抱着松根的部分）并称为中医的“四大仙药”。![]()
《本草纲目》说它可以“补诸虚"、”填精髓”，诗圣杜甫对黄精就爱得深沉：“扫除白发黄精在，君看他时冰雪容。”他认为黄精对白发有用。而咱们中医在给矮小的儿童调理时，常常会加入一味黄精，肾主骨嘛。土主脾，色黄。古人认为黄精乃土之精粹，故命名为“黄精”。所以黄精秉土之厚气，专补脾土。李时珍盛赞它是补脾胃的胜品。黄精滋肺阴、补肺气，对于久咳、长期咳嗽，不论是肺阴虚引起的少痰干咳，或是肺气虚引起的咳喘无力，都可以吃黄精。且生黄精味麻，刺人咽喉，直接吃口感差，效果还出不来。唐朝孙思邈《千金翼方》中有黄精炮制方法的记载：“九月末掘取根，拣肥大者去目熟蒸，微暴干又蒸，暴干，食之如蜜，可停。”此法谓之“重蒸法”
唐朝孟诜《食疗本草》在继承总结前人炮制加工之法的基础之上，首推“九蒸九曝”的方法来炮制黄精，其法：可取瓮子，去底，釜上安置，令的所盛黄精，令满，密盖，蒸之，令气溜，即曝之第一遍，蒸之亦如此，九蒸九曝。蒸之，若生则刺人咽喉，曝使干，不尔朽坏。
九蒸九晒，在古书里又叫九蒸九曝、九制。是一种传统的炮制中药的方法。千年以来，历代养生家不断实践黄精的炮制方法，终于确定了九蒸九晒为最佳。![]()
新鲜采摘的黄精经过阳光的曝晒，吸收了自然的阳气，再经过蒸制，融合了水火之力，阴阳平衡。不但性味发生了改变，还更容易保存。
经过这样的九蒸九晒，不仅去除了黄精的麻味和刺激性，口感是软、糯、润，吃起来像果脯一样。
且随着阳光和水火的成分转化，咱们身体就能吃到黄精的好处了，肾不亏、脾不虚、肺不燥，它的补益最终会作用到所有脏腑，补身体里的五劳七伤。
羊爸爸心选这款九制黄精正是经过九蒸九晒古法蒸制而成，过程中不加一滴水，让黄精之力经过炮制和浓缩，能被身体吸收。![]()
这样做成的九蒸九晒黄精，软、糯、香、甜，吃起来像果脯但比果脯糯。有粉丝说，她的黄精不仅咬不断甚至都难切，那说明，您的黄精不是九蒸九晒的，偷懒的商家一般是将黄精放入锅里加水直接煮，经过两天左右闷煮后，晒干，颜色也是黑褐色的。![]()
黄精产地很广，唯产于九华山最佳，有“北有长白山人参，南有九华山黄精”之称。
九华黄精亦称地藏黄精，食药两用，是中国国家地理标志产品。[3]
南北朝陶弘景称它为“仙人余粮”，道家辟谷不吃饭吃黄精，足以说明其特性。
羊爸爸的这款九制黄精便选自九华山，且选用8-13年的足龄黄精。![]()
温而不燥 补而不腻
羊爸爸心选的这款九制黄精，遵循古法炮制工艺九蒸九晒而成，过程中不加一滴水。从九华山新鲜采挖的高山黄精，只选用8年以上的足龄黄精：浸泡:黄酒浸泡清洗干黄精，注意将结节处的泥沙清洗干净；
蒸制:每次约2小时以上(初次蒸4个小时以上，第一次到第九次蒸制时长是根据黄精熟制时间递减)；
焖制:蒸好黄精趁热拌浸泡液里，装陶焖制一晚上；
晾晒:摊开暴晒一天，中间需反复翻动，夜露一晚；
再蒸再晒:开始第二次蒸制，如此反复重复这个蒸、晒、焖润的过程至九次，才能完成九制黄精的炮制；
压型:第九次蒸晒之后，颜色基本上就全部变黑褐色了，这时就可以开始压型了；
切片，袋装。
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经过这样九蒸九晒后制成的黄精，看起来是黑褐色，肉厚油润，吃起来甘甜中略带草本的味道，口感软糯。吸收了自然的阳气，融合了水火之力，阴阳平衡，不但口感发生了改变，有效成分经过浓缩和炮制，更容易被人体吸收。![]()
- 您可以直接吃，软糯香甜，先在嘴里含一会，口齿生津后，再嚼碎吞咽；
- 还可以用来泡水，汤色清亮甘甜，水喝完记得黄精也要吃掉哦；
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黄精的好，相信大家不陌生，但九蒸九晒的黄精确实很难买到，所以，我是非常建议您看到文章的时候就赶紧下单的，我自己也是等这个九制黄精等了很久，只能说，这年头九蒸九晒的东西，看到了就真的不要错过。九蒸九晒，黄精，秋冬，肾不亏、脾不虚、肺不燥，阳光和水火，成分转化，这些关键词作用到所有脏腑，修补身体里的五劳七伤。黄精性平，两岁以上小朋友就能吃了，作为养生的“粮”，而非治病的"药”，是适合全家人一起天天吃的好食材。10月16日-10月20日
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参考资料：
[1]出自《类证治裁·喘证》；[2]出自《黄帝内经》；[3]出自《2016年第128号 国家质量监督检验检疫总局》。
