原本“天价”的海参，一杯奶茶钱就能吃到了。
而且不用提前泡发，解冻后冲一冲，焯下水就能吃。
它就是来自北大西洋纯净深海的北极海参，非人工养殖，是很好的营养来源。
冬天用它来煮锅汤，可以说是一整天的幸福来源，快手、好吃又滋补。
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首先我们国内比较常吃的海参（如光参、刺参和辽参等），基本都是人工养殖的，由于生长缓慢，产量较低，售价一直居高不下，劝退很多人。因为它是深海冷水海域捕捞的，没有养殖成本，同时因为产地居民没有食用海参的习惯，供应量大，加工成本也比较低。我直接说价格，你一定会心动：139元/2盒（400g/盒，两盒约8～10根），日常吃也不心疼。市面上常见的海参都是盐干、淡干海参，泡发都需要2-3天，期间还需要不停的换水，着实麻烦。不用泡发，解冻后简单清洗 ，水焯一下就能吃，也避免泡发不当导致海参口感不好、营养流失。我特别喜欢的一道菜就是葱烧海参，酱香浓郁，每次一上桌大家就抢着吃，，连葱都不放过，汤汁都被大家用来拌饭了，锅中下油把姜片和大葱段煎上色，倒入海参用热油炒一炒，更好的去腥入味。准备一个小碗倒入生抽、老抽、蚝油、鲜辣粉、冰糖，再加入淀粉+水增加稠度，最后一起倒入锅中翻炒至浓稠的状态，就可以出锅了。按平时煲汤的步骤放入其他食材炖煮，在出锅前2分钟加入海参煮一会儿。用勺子舀一块，肥嘟嘟的肉质厚实，咬上去很弹软，在舌尖旋转跳跃，让人很是满足。弹嫩的海参，与软滑的蛋羹这个组合连饭渣宝宝都会爱上。蛋液蒸一蒸就凝成了嫩滑的样子，成型后放入海参，继续蒸个3分钟左右，出锅淋上麻油，葱花，简单快手又营养。挖一口温柔可口的浅黄色，在叠上一块透着鲜香的海参，都不舍得放下勺子。冬天用它做一锅热乎乎的海参小米粥，全身上下都是暖和的。直接用电饭煲煮（有条件的可以在小米粥里加点南瓜），在最后10分钟左右加入北极海参，焖一会就可以了。出锅时加入量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花，淋上少许香油。教你们一个小窍门，煮粥的时候可以加一勺鸡汤更鲜（如果嫌麻烦可以加一支我们的cookbuff汤底）。吃腻了大鱼大肉的做法，拿它和芦笋一起焯水，芦笋记得去皮，挤上一点我们的葱油白灼汁就很好吃。
生长在北大西洋水域的水下30m-60m深海中，这里冷水层表层年最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染。海参生长慢，生长周期长，有充足的时间来积累足够的营养物质，也保证了海参营养物质。时间越久营养沉积越多，滋补价值越大，在全世界40多种可食用海参中也名列前茅。
北极海参生长在北大西洋深海中，其营养丰富，干物质中蛋白质的质量分数大于60% ，海参多糖约占 15% ，富含海参皂甙、维生素和微量元素。来自《北极海参多糖的分离纯化及抗肿瘤活性研究》济南大学学报( 自然科学版)2016-06-06，作者刘红梅 ，周晓秋 ，姚亚楠，姜爱莉，王长海。和国内常见的海参外表有一些区别，外表没有刺，金黄内壁，色泽甘润。加工过程会去掉海参头尾、牙和内脏，只保留海参内壁肌肉和海参，最后经过超低温巴氏杀菌，冷冻保存，保留海参本身的营养价值。去外面吃，小小几盘价格不菲，也没法经常享用，某宝上半斤淡干海参就要上千块了，钱包伤不起，而这款北极海参2盒（一盒400g，两盒约8～10根），只要139元，平时吃也不心疼，一家老小都能吃。北极海参
400g*2盒
日食记72小时限时福利价：
139元/2盒
（两盒约8～10根）
日常价：159元/2盒
以及还有一些发展中的神秘组织…![]()
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