长得丑怎么了?它好吃啊!

美食   2024-11-18 15:44   上海  



我平时不爱买猕猴桃,烦透了每次买回家硬邦邦还酸得要命,放一阵子忘了又皱巴巴烂乎乎。


但自从选品会上认识了贵州修文猕猴桃,我就爱惨了。


好吃多汁,七分甜三分酸,又带着浓郁的果味,“VC小炸弹”。


我爸吃了一个,都连说要多买一点。



修长毛茸茸的外形,一眼就能认出。


它长得野野的、丑丑的,放桌上就颗长毛的石头,价格也便宜。


但切开吃一口,那明亮的酸甜给浓郁的果味简直是注入灵魂;是恰到好处到让人“上瘾”的酸甜风味。



无需等待,收到就能吃。

它是相当还原野生猕猴桃风味的品种,近几年才被大家认识。

咬一口,你就能轻易辨别出和其他猕猴桃的区别:

丰沛的汁水滑向喉咙,满满的猕猴桃原香占满口腔

哪怕还没有完全放熟,甜度就能轻松飙上18、19

连中间的果芯都柔软细腻,入口即化;而外层更是如绿宝石一般翠绿的果肉细腻丰盈。




关键还便宜,折算下来每颗1.5-2.9元


就连办公室里坚信“一分价钱一分货”,日常消费每只8、9块买进口阳光金果的富婆,吃过后都催着我们上架。



中国产猕猴桃的地方很多,不仅外观、味道有区别,它们盛产的时节也不同。

如果前两个月的话,我会推荐瑞玉徐香翠香果肉细腻,汁水丰盈,各有各的特色。

而最近这阵子,我所有的赞👍都是给修文猕猴桃的!

虽然它不是个头最大的,但胜在野感十足,同时甜度很高,价格也更实惠。

如果阳光金果适合送人的话,这款我一定会留着自己享受。



市面上大部分猕猴桃五六成熟就采摘,

运输完成后再用乙烯催熟,成熟度不均匀,风味也单薄。
 
而它则是晚采的猕猴桃,成熟度可以达到9成熟,果型大而均匀。

无论细腻度还是鲜甜度,是催熟果子所无法比拟的。




此时的果实自然褪酸,果肉更香甜,纤维更细腻。

一般绿心猕猴桃甜度为7~12,而这款修文猕猴桃,熟果甜度18~20。

哪怕是接近果皮的地方,也不会让人眉头一紧。


好吃不是偶然,还得依赖于得天独厚的地理条件:

产自海拔1300m的云贵高原,核心产区猕猴桃之乡——贵州省修文县。

每日晒足超长“日光浴”,以山泉灌溉、与野药为伴;

昼夜温度大,保证了糖分的充分积累

采用原始的猕猴桃种植方法,不施化学农药,半野生式栽培。

2014年就成为国家地理标志保护产品。



单吃就口感清甜,口味浓郁,汁水也充沛。

榨成果汁、猕猴桃酸奶、猕猴桃气泡水、猕猴桃雪慕斯......又是另一番舌尖享受。




我们为大家挑选了两种规格,为了让更多人了解修文猕猴桃,

我们和供应商谈了很久,价格也是磨到了很低:

30枚彩箱装(单果70~90g)
原价65元,72小时限时优惠45元

20枚礼盒装(单果90~110g)
原价78元,72小时限时优惠58元

折合每颗仅1.5~2.9元


收到货后先挑软的吃,喜欢绵软口感的可以放置4~5天,

常温下7天内食用为佳,一家三口很快就能炫完。

每颗都被珍珠棉牢牢包裹住,避免了运输途中晃动、磕碰

礼盒装与家人分享,或是送人都很拿得出手。


每天限量发货500单,前500单下单后48小时内发货,后续订单发货时间相对顺延,若遇雨天等不可抗力影响同顺延。

贵州修文猕猴桃

日食记72小时限时福利价:

30枚彩箱装(单果70~90g):45元
20枚礼盒装(单果90~110g):58元
折合每颗仅1.5~2.9元
 日常价:65~78元 





江湖人称“VC小巨蛋”

来自大自然的鲜与甜


大家都知道,猕猴桃营养丰富


含有大量的维生素C、维生素E等多种维生素、含人体所需的17种氨基酸和多种矿物元素。


参考资料来源:

《猕猴桃的营养成分与保健功能》

(湖北农业科学第59卷增刊)戢小梅



好品质来源好产地

猕猴桃之乡——贵州修文


贵州猕猴桃屡屡创下“甜蜜奇迹”,凭借的是大山的馈赠。


云贵高原拔地而起,洒下万壑千山,也托起了全球仅有的平均海拔在1000米以上的优质猕猴桃种植区。


根据《中国植物志》的记载,全世界55种猕猴桃,52种生在中国,其中30多种都可以在贵州安家;是名副其实的猕猴桃之乡。



纬度低、海拔高,意味着阳光充足、昼夜温差显著。

阳光之下,果实得以尽情生长,拼命积累糖分与风味物质;

夜晚低温,果实又能安心沉睡,把糖分消耗降低。

只有这样适宜的阳光,才能养出甜香四溢的“贵果”。


特有的喀斯特地貌,搭配微酸的土壤,种起猕猴桃来很适宜。

尤其难得的是腐殖质丰富、排水又好,格外呵护猕猴桃那娇嫩的根。


群山之间,自然环境相对隔绝;再加上空气清新、污染少,病害不易传播,从根本上降低了农药的用量。

让修文猕猴桃总是带着一股子自由自在的“野味”,更添了一分风采。

贵州特有品种——贵长。

因为只在贵州有种植,往年多是自产自销,近年来才被大家熟知。

于1982年,贵州省果树研究所在贵州省紫云县野生资源调查时,

发现野生猕猴桃优株驯化培育而来,如今赫赫有名的“猕猴桃之乡”修文,就是那时候与贵长结缘。


自带原始基因,历经三十几年的精心培育,是相当还原野生猕猴桃味道的品种。

土生土长,酸甜馥郁。优势晚熟而且更耐储存比其他的猕猴桃成熟时间晚、更耐放。



天然种植,原生态生长

对于种植基地,我们也进行了一番甄选。


最终核心产区——谷堡镇乌栗村和平摊村突出重围,这里被誉为被誉为“中国高原猕猴桃原生谷”。


并非所有的修文猕猴桃都有浓郁的“野香”,只有来自核心产区的修文猕猴桃果香才 浓厚。


就算是核心产区,也有阳山和阴山之分,阳山光照时间长,种出猕猴桃糖分也更高,这款修文猕猴桃就采摘自阳山。


果园遵循传统半野生方式种植猕猴桃,无过多人工干预。


不套袋、不打药不催熟,修文猕猴桃喝着纯净的山泉水,与野草、野药相伴,每一颗都散发原生态的气息!


标准化的出品流程,采下的果子会经过一系列的机器称重分拣;


确保果子的个头匀称、无瑕疵;再寄到大家手里。


每天限量发货500单,前500单下单后48小时内发货,后续订单发货时间相对顺延,若遇雨天等不可抗力影响同顺延。

贵州修文猕猴桃

日食记72小时限时福利价:

30枚彩箱装(单果70~90g):45元
20枚礼盒装(单果90~110g):58元
折合每颗仅1.5~2.9元
 日常价:65~78元 



必读!买之前一定要看

1. 生鲜类产品下单后不支持修改收货信息,不支持7天无理由退货。介意慎拍。

2. 修文猕猴桃是后熟型水果,刚收到货后部分果子可能会偏硬偏酸,需在温暖环境下催熟,变软后食用口感更佳。

3. 收到后请检查是否有坏果,如有坏果,请在签收后24小小时内将坏果与单号一起拍照反馈

4. 猕猴桃会因为气候原因,每一批果子的个头、颜色、甜度会有轻微变化;由于快递的原因,部分地区比较近的,收货比较快,成熟度会低一些;介意的同学请谨慎下单。

5. 因个人喜好,口感的差异不同,不以口感问题作为售后,介意者勿拍。

6. 如遇到特殊极端天气,发货顺延,介意者慎拍。收到后有任何问题,请第一时间拍照+提供单号联系客服。我们很在意品质和你的评价,一定会负责到底。😊

7. 港澳台、新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、海南不发货

8. 如因联系方式有误、更改地址、改签、电话停机、无理由拒收、代收点签收未及时取件等造成快递无法正常签收,产品损坏的情况,不在赔付范围内。

9.关于收货、售后等细则,购买前请务必在购买页面认真阅读。




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日常我还经营着日食记铁粉群,欢迎来玩儿~

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