今天立冬了，抓住秋天最后的浪漫。
蒸一蒸，搅一搅就搞定，不加一滴水，被深哥评价说：它到手的幸福感，能让人记住一个冬天。
卖相很像店里的精致甜品，桂花、栗子、南瓜虽然平时也能吃到，但是现在这个季节最好吃。
南瓜与牛奶交融，加上白白胖胖的小圆子，带着栗子一勺挖起，每一口都有不同层次的绵密软糯，最后点缀上桂花。
1、500g南瓜去皮切片，放入蒸锅冷水入锅，开大火，水沸后蒸18分钟。
2、蒸好的南瓜片放入破壁机中，加入190ml牛奶、8g白砂糖、20ml淡奶油搅打1分钟至细腻的糊状。
3、取一小锅，倒入半锅清水，大火煮沸后放入70g冷冻糯米小圆子，中火煮2分钟捞出备用。
4、取4个小碗将南瓜糊倒入至8分满，倒入1勺糯米团子、1个半板栗、1小撮干桂花。
甜暖可以驱散寒冷，
这是属于秋冬的独有的浪漫。
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