为了选一口好的，我们选品会上替大家试吃过各地好几款流心鲜食柿饼。这是毫无争议让我们惊艳的一款——来自山东的鲜食柿饼。吃一口就失语，细腻绵密的流心萦绕着满腔甜蜜，颤巍巍得像要淌出来，口感好比流心冰淇淋！今年品质还是那么亮眼！单枚净重65g+，每盒450g比去年份量还涨了。我们还问供应商要到了比去年更优惠的价格，加量不加价！
轻咬表皮，爆浆就刹不住地往嘴里猛钻，是当之无愧长在树上的“冰淇淋柿饼”。不额外加糖或添加剂，它是天然采摘后经过低温烘烤得到的产物。从冰箱取出解冻半小时后，撕开柔韧的表皮，细腻绵密的流心顷刻间涌出。
用勺子挖着吃，萦绕着满腔甜蜜，很满足，口感好过流心冰淇淋。
这里的牛心柿，果肉厚实，兼具了柿子的汁水丰盈，和柿饼的柔韧甜美。含水量约50%左右，仍保留着讨喜的橘色果肉，流心质地十分诱人。感恩人类吃货们，为了一口美味，候准了这个黄金比例的时间点，让我们享受到如此美味。唯一的缺点可能就是，这种黄金比例的鲜食柿饼，只在每年固定短暂的时段内生产。传统柿饼可能会用库存果，但鲜食流心柿饼必须得是霜降后新鲜采摘的果子，还得满足很多额外要求。*冰箱-18℃冷冻可保存240天。
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除了得天独厚的原产地和原材料外，离不开特有的制作工艺。
这款采用进口的智能烘烤技术，使柿果更好的糖化和脱涩，吃起来软糯香甜，干净卫生。经历了多道工序，既保留了柿子的鲜嫩口感，又带着柿饼的韧性，每一枚都是软乎乎的流心冰淇淋。下面介绍几种柿饼的打开方式，有几款堪比米其林甜品：从冰箱取出解冻半小时后，可用勺子挖着吃，口感好比流心冰淇淋。用勺子把柿饼撑开，直接塞奶酪棒，放入冰箱冷藏30分钟。可爱迷人的柿子冰棍，小孩都要和你抢着吃。用勺子把柿饼撑开，直接把香草冰淇淋塞入柿饼中，放入冰箱冷藏30分钟后切片。顺滑绵润的奶味融于软糯香甜的柿饼，一口爽到天灵盖。柿饼去蒂，侧面切一刀摊开，平铺在保鲜膜上，把芒果干摆上去。像卷寿司一样卷成柿子卷，放入冰箱冷藏1个小时，切片摆盘。柿饼和芒果强强联手，恰到好处的酸甜比，一整个惊艳。
✨栗子黄油柿饼✨
柿饼去尾用勺子撑开，将栗子、黄油和奶油都塞入其中，放入冰箱冷藏1小时后切片。香甜味在舌尖一层层铺开，一点也没有油腻感。![]()
✨柿饼吐司✨
*食材：柿饼2个 吐司2片 奶油奶酪150g
在一片吐司上抹一些奶油奶酪，摆上两颗柿饼，再抹上剩下的奶酪，盖上另一片吐司。边角上的缝隙也填上奶酪，抹平后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏定型半小时，切开后可以开动了。
甜中带一点奶咸，越嚼越香。
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限时福利价：36元/盒，56元/2盒（一盒6枚，单枚净重65g+）
个头大而饱满，掂在手里挺沉，吃一颗很过瘾。
解冻或不解冻都好吃，喜欢流心口感的解冻30分钟再吃；喜欢冰淇淋口感的可适当减少化冻时间，吃起来像柿子冰沙。
与家人朋友一起分享这款美妙的限定食物吧。
⚠️每日限量发货1000单，前1000单下单后48小时内发货，后续订单发货时间相对顺延。拿到快递后请立刻放入冰箱-18℃冷冻保存，保质期240天。
单枚净重 65g+
全国柿子知名产区
年均降水量600毫米左右，年均气温12.8℃，年均日照时间2514小时，203天无霜期。
昼夜温差大，土壤肥沃，光照充足。如此天时地利，十分利于柿子的茁壮生长。而能被挑选出来制作柿饼的原材料，是从诸多品种中精选出来的“三好生”。
拳头大小，圆圆尖尖，肥肥硕硕，或三五成群，或俏立枝头，像一盏盏火红的灯笼挂在枝头。
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传统柿饼晾晒时间一般在40天左右，对鲜果的成熟度要求没有那么高，可能会用库存果。但是鲜食流心柿饼必须选择霜降之后成熟度高的鲜果，才能做出汁水与甜度兼备的口感。只有高山岭向阳、8.5分成熟、测糖达到20°、个大色艳的柿子，才符合采摘标准。
从采摘到深入制作的各个环节、工序都非常严苛，保证了柿饼的品质。引进先进的柿子加工设备，标准化工艺加工，把农户们从繁重的劳动中解脱出来。
机筛大小👉人工挑选品质👉去花萼👉削皮👉智能烘烤👉洁净包装👉低温锁鲜。
每个环节井然有序，严丝合缝的生产工艺，大大提升了效率。
在洁净的温控脱水烘房内进行，代替了传统露天晾晒，保障了食品卫生。
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引进国外的智能烘烤技术。
娇嫩的柿饼不仅制作工序复杂，对烘烤技艺的要求也很高。50°低温烘烤，时间在3到4天左右。工作人员进入车间全程戴口罩换无菌工作服，在干净的烘房内进行。它代替了传统的露天晾晒，更大程度上保存了柿饼的营养和水分，吃起来更加卫生。最后，在零下18度专用低温条件下储存。
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⚠️每日限量发货1000单，前1000单下单后48小时内发货，后续订单发货时间相对顺延。拿到快递后请立刻放入冰箱-18℃冷冻保存，保质期240天。单枚净重 65g+
1. 柿饼再好吃，每次吃不要超过三个，饭后食用为佳，勿与海鲜、酒类同食。
2. 糖尿病、贫血严重者也不建议食用；
3. 收到货后，请第一时间-18℃冷冻保存，保质期240天。解冻10-30分钟口感佳；5. 因为含水量高，保有鲜果的特点，所以融化之后果肉容易被氧化，颜色会变深。但是甜度高，经过烘烤，品质和口感不会发生变化。6. 柿饼放冰箱时间长了出现白霜，是果肉里糖分析出现象，是“柿霜”可正常食用。
7.柿子是自然产物，可能存在个别有籽，食用时请注意，儿童应在成人监护下食用。
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请6、66、666楼吃鲜食柿饼
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