首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

拉美新开1700家素食餐厅，超25家素食企业援助野火灾民，英国第一家素食工作食堂… | 世界素览

美食 2025-01-25 08:02 浙江

本期世界素览，我们整理了一些世界各地的素食新闻，感兴趣的朋友记得收藏！一起来看看海外有哪些值得一看的素食趣闻吧~

新闻预览

素食企业为洛杉矶野火救援提供援助

能源公司的英国首家纯素工作食堂

素食纪录片《发人深省》1月24日首映

前素食餐厅 Clean Kitchen Club 关停

阿联酋航空推出全新素食儿童餐

拉丁美洲素食餐厅在24年增加1700家

素食企业为洛杉矶野火救援

提供各式物资及援助

2025年初的寒冬，美国加州南部的“天使之城”——洛杉矶，遭遇了惊心动魄的野火肆虐。大火目前已经造成9万户家庭停电，超过15万人被迫撤离，27人确认丧生。

在这场悲剧之中，各个社区与企业都挺身而出，尽力为灾民提供各种各样的支持，这其中有超过25家素食企业，向消防员和灾民们提供各种物资上支援。包括免费素食餐，衣物捐赠等等。

洛杉矶的知名植物肉品牌Beyond Meat，知名素食快餐连锁店Veggie Grill，墨西哥街头素食店Cena Vegan等素食餐饮企业，都已开始积极寻求合作，向灾民，消防员和救护人员提供免费的素食餐。

专门派送素食有机餐的洛杉矶送餐服务公司Meal Ticket暂停全部业务，专注于帮助灾民们输送物资。

希望在外界的帮助下，洛杉矶能尽快从野火的灾难中恢复过来，重建家园。

能源公司推出英国首家

纯素工作食堂

绿色能源供应商Ecotricity推出了英国首家“全素食工作食堂”，该食堂位于格洛斯特郡，提供经济实惠且可持续的菜单，以改善员工健康，应对气候变化。

餐厅提供诸如素食汉堡、烤素肉串和千层面，每份补贴仅为4英镑，旨在让员工都能负担得起。同时在2025年，Ecotricity还计划持续扩展菜单，增加素食早餐选项。

△Ecotricity食堂的素食汉堡

Ecotricity创始人戴尔·文斯(Dale Vince)还持有一只名为森林绿流浪者的足球队(Forest Green Rovers) 也在比赛中为球员、球迷和工作人员提供100%植物性食品。

素食纪录片《发人深省》

1月24日世界首映

《发人深省》(Food for Thought)是一部由演员丹·理查森 (Dan Richardson)主讲，吉尔斯·奥尔德森 (Giles Alderson）指导的一部长纪录片，探讨了近年来全球素食的快速发展。

同时，影片避免对非素食者进行批判与诽谤，并与多位专家、倡导者和营养学家交流讨论，尽力解答素食者们常被问到的问题。

△纪录片宣传海报

这部纪录片最大的不同之处是邀请到了一些志愿者，并记录下了他们尝试30天纯素食的生活日记。制片人们希望用这种形式，创作出让广大观众产生共鸣，积极向上，振奋人心的电影。

《发人深省》(Food For Thought)全球首映式将于1月24日星期五在伦敦著名的皇家地理学会举行，期待上线流媒体。

△预告中参与素食30天的志愿者们

前素食餐厅 Clean Kitchen Club

关停最后一家门店

前素食连锁餐厅Clean Kitchen Club于2020年创立，是一家完全植物性的企业。自2021年起，该品牌转型为实体餐厅门店，然而在2024年，Clean Kitchen Club开始售卖动物制品，以确保其业务的长期生存能力。

△Clean Kitchen Club 的最后一家餐厅

此举导致了联合创始人维里蒂·鲍迪奇(Verity Bowditch) 宣布离开公司，因其无法参与到一个非素食的项目中。

目前，Clean Kitchen Club已不再更新其社交媒体页面，官方网站也无法访问。这也不是唯一一家添加动物性食品后倒闭的植物性品牌。

阿联酋航空推出全新素食儿童餐

中东航空公司——阿联酋航空(Emirates)在2022年首次为头等舱乘客提供纯素餐食。到2023年，该航空公司记录到机上纯素餐订单量增长了154%，于是便将素食餐推广至所有舱位。

该公司目前每年提供4万分素食餐，并在25年的“纯素一月” (Veganuary) 期间推出了新的系列纯素菜肴。

其中就包括一系列为儿童设计的纯素餐食，包括披萨、甜酸蔬菜砂锅等。甜点方面则有非常精致且美味的草莓酥和纯素巧克力布丁等。

目前，阿联酋航空航班的所有舱位均可提前24小时预订纯素餐食。在需求量较高的航线上，纯素餐则会出现在主菜单选项上，方便乘客选择。

△阿联酋航空餐为儿童素食甜品

拉丁美洲素食餐厅在24年增加1700家

素食发现平台HappyCow公布了拉丁美洲国家和城市素食餐厅选项及排名，总体而言，植物性饮食在拉丁美洲越来越受欢迎。

2024年，该地区共有10,000多家素食餐厅和素食友好餐厅。这比2023年增加了1,700家，一年内素食餐厅的数量增加了21.6%。

报告还显示，巴西是拉丁美洲素食主义最盛行的国家，共有2,953家餐厅提供素食。紧随其后的是墨西哥，共有2,920家素食餐厅。

信息来源：

·https://vegconomist.com/gastronomy-food-service/food-service/latin-america-increase-vegan-friendly-restaurants/

·https://vegconomist.com/society/tourism-travel/emirates-new-vegan-options-flights-meals-kids/

·https://plantbasednews.org/news/economics/clean-kitchen-club-closes-last-restaurant/

·https://plantbasednews.org/culture/film/vegan-documentary-food-for-thought/

·https://plantbasednews.org/news/economics/energy-company-plant-based-canteen/

·https://vegnews.com/community-la-wildfire-relief

—End—

欢迎随手转发朋友圈、微信群

文&编者 | 壹素界采编组

图片 | 网络

壹素界 素食媒体信息平台

媒体矩阵：视频号/小红书/抖音

公众号/今日头条/新浪微博等

商务合作 | 文章转载 |投稿| 粉丝入群

请添加微信：yisujie2018

希力谷 纯净素共享代工平台

请添加微信：XLG2024313

壹素界 品牌栏目 | 重点项目

人物&观察		商业&信息		生活&实践

向所有过去、现在、未来致力于素食事业的人致敬！

最新文章

拉美新开1700家素食餐厅，超25家素食企业援助野火灾民，英国第一家素食工作食堂… | 世界素览

【有奖征集】我的乙巳（yǐsì）素食年 | 大素门·信息树

成都的素食这么卷的吗？川菜、藏茶、Fine Dining…… | 寻味成都

过年不知道去哪吃素？点开就对了！| 寻味深圳

🧨备战2025年夜饭②：热乎又软烂，小白也能一锅搞定暖冬下饭蔬食煲～| 素教素荟

除了朋友圈/微信群/熟人，素食专业求购信息还能在哪发 | 大素门·需求大厅

素食友好无国界！我们和小红书上的素食“Tiktok难民”聊了聊

TA们是素食传播的窗口，是私域的密码，素食共创，素食带货，找TA们

素食活动推荐 | 安心素集素食年货节1.18@北京

1/10的英国人开始放弃肉食、葡萄牙政府将植物基计划列入气候战略、奥地利政府将于今年启动“素食烹饪学徒计划”…… | 世界素览

🧨备战2025年夜饭①：20分钟get懒人纯素蒸菜一锅出，全家一致同意加入清单~| 素教素荟

挖到“硬控”素食者的宝藏地！有素食资源，来这里，找素食资源，还来这里！

隆重推荐 | 帮您圈粉一个全天候「素食市集」，你常买的素食商城也在里面~

素食活动回顾 | “素行天下”全国素食年会，并启动“东南素都杭州素食（批发）交流中心”

小时候的味道！灵隐寺旁又一家宝藏素食餐厅，从田园到餐桌，还原食物本味！

年末了，学会冬日蔬菜热煲，吸溜爆汁！实在太香了～| 素教素荟

亚洲素食展 | VFA 2025预登记上线‼立刻登记，共赴绿色盛宴！

买素食年货，来「大素门·年货节」！

为何前央视主持人热衷于吃素和捡垃圾？

素食活动推荐 | 2025年，开始“素说”你的故事1.18@上海

国内首个「一站式素食信息服务平台」正式投运，即刻收藏，你一定用得上！

风向标 | 素食成为年接待量超600万+人次景区“招牌”，素食展不只有素食，素食品牌宣传也不仅是拍视频

与全职素食妈妈学做菜：分分钟完成鲜美快手全素汤合集，冬日大补养藏汤！照着做~| 素教素荟

迪士尼电影首映式的素食小猪包，宜家便利店的纯素菜单，都柏林大学的植物蛋白课程... | 世界素览

《破·地狱》爆火！素食喃呒师傅与殡葬经纪的生命关怀

植物肉比动物肉还便宜？素食餐饮的运营软肋是？公益咖啡馆也能盈利？听听他们怎么说...

素食活动推荐 | 亲自开飞机——犇犇素食旅行1月春节和2月相约大理！第八期和第九期报名中

飞机和高铁都能点到素食！还有人不知道吗

豆腐、菌菇和它是绝配!简单易做懒人素食餐，天天吃不腻~| 素教素荟

代工新品！巴蜀清油纯净素火锅底料 | 希力谷纯净素共享代工平台

为什么素食者中女性居多？吃素有损于男子气概吗？

素食活动推荐 |12月@深圳：茻游龙岗天安，可持续生活市集即将开启

从IT男到音乐达人：素食说唱歌手的素食与音乐漂流

嘉宾预告：素食餐饮、互联网运营、展会文化节、品牌宣传... | 2024「四季素论•冬论」

纯素党也能吃‼️免烤箱0厨艺保姆级教程，冷吃热吃都仙品～| 素教素荟

亿万富翁想活200年？网飞将发布纪录片《别死》；素食大力士夺双金；欧美素食需求低迷一年后激增…… | 世界素览

一窍不通的餐饮小白，靠视频号和家庭外卖盘活了自己的素饺子店...

不纠结营养素，吃多样化食物；发酵豆制品注意选低盐的 | 素问素答

“以巧破力”——经济下行中素食小餐饮的生存智慧

杏鲍菇和猴头菇的天花板做法！简单好吃的一锅端懒人硬菜！汤巨浓郁～| 素教素荟

肉、蛋、奶、蜜、酒、五辛……素食者到底不吃什么？

冬话素食，一起聊聊这一年~ | 2024「四季素论•冬论」

世界气候变化大会（COP29）的素食力量：为地球而食

素食课程推荐 | 12月和御厨林恭平学做植物料理，把你的厨房变成游乐场！@广州

日本素食：从千年素食时代到饮食西化 | 世界素览

白菜和鹰嘴豆最好吃的做法之一，简单好吃的下饭硬菜！| 素教素荟

野猪真的“早该杀了”吗？希望探索一种更和谐的相处方式

打造素食文化与旅游深度融合的典范标杆——三亚南山景区召开“健康素食与文旅融合”主题研讨会

百岁老人的素食寿宴！230人欢聚一堂，24桌美味珍馐 | 大喜之日戒杀生

第二届三亚南山素食文化节启幕！未来三周精彩不断！

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉