寒露,二十四节气中的第17个节气,公历每年10月8日或9日,太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也”。寒露是意思是气温比白露更低,地面的露水更冷,几近凝结成霜。
寒露以后,随着气温的不断下降,会发生很多疾病,其中最应警惕的是心脑血管病,另外,中风、老慢支、哮喘复发、肺炎等疾病也严重威胁着老年人的生命安全,要采取综合措施,积极预防,合理地安排生活起居。
寒露时节应“早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑”,意为秋天应早睡早起,收敛神气,养护人体的收敛机能。寒露时节多“凉燥”,因此饮食宜温润,不宜辛燥,多吃芝麻、梨、白萝卜、银耳、莲藕、山药、菠菜等具有滋阴润肺功效的应季食物,少食辛辣油腻之品;菊花、枸杞、石斛、百合也是寒露前后“药食同补”的不错选择。
食材:枸杞10g 杭白菊8朵
做法:将枸杞子、杭白菊同时放入杯中,用温水冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用。
功效:滋补肝肾、益精明目
材料:黑芝麻、核桃仁、大米适量。
做法:将黑芝麻、核桃仁炒熟后研碎,与大米一起煮粥。功效:补肾益精、润肠通便。