小雪,二十四节气中的第20个节气,公历每年11月22或23日,太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
小雪是一个气候概念,气候要素包括降水、气温、光照等。小雪之名,因“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气,并不是表示这个节气下很小量的雪,节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。
小雪节气前后,从中医角度来讲,此时身体内循环正处于阴盛阳衰的阶段,要多食清火降气的食物,注意保暖,减轻压力,放松心情患有心脑血管疾病的人要注意保护心脏。
“冬三月者为封藏”“冬不藏精,春必病瘟”,相比较春、夏和秋季,冬季应更加着重补养身体。消化系统的疾病都与日常的生活习惯密不可分,所以一定要从内外双重都进行预防。尤其要注意保暖,让身体不过度感受气温的骤降,维持在一个温暖环境中,可以抵御冷空气对消化系统的伤害。睡前可以热水泡脚,能提高身体抗寒能力。
食材:羊肉400克,冬瓜100克,山药100克
做法:羊肉洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100克、切块的冬瓜100克及少许食盐,炖至羊肉熟烂即可。
功效:补肺滋肾,利水通淋。
黄芪当归瘦肉汤
食材:瘦肉300克,黄芪30克,当归30克
做法:瘦肉300克,切成小块,与黄芪、当归、生姜5片,葱白10克,八角5克一同入凉水锅中,大火煮沸后去浮沫,转成中小火炖至羊肉熟烂,加入少许食盐即可。
功效:温阳补气、健脾补肾、养血益气的功效,适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言者服食。