中医认为,肾藏精,主骨生髓。随着年龄的增长,肾气逐渐衰退,骨骼得不到足够的滋养,自然就会变得脆弱。同时脾胃为后天之本,主运化水谷精微,是滋养全身的重要源泉。脾胃功能减弱,则营养吸收不良,骨骼得不到充足的营养,也会导致骨质疏松。
1. 黑豆核桃枸杞粥
黑豆色黑入肾,有补肾益精、活血解毒之效;核桃被誉为“长寿果”,能补肾温肺、润肠通便;枸杞则能滋补肝肾、益精明目。三者结合,既美味又养生。
材料:黑豆50克,核桃30克,枸杞10克,大米100克。
做法:将黑豆、大米提前浸泡,与核桃、枸杞一同放入锅中,加适量清水,煮至粥熟即可。
功效:此粥可补肾益精,增强骨骼韧性。
2.补肾强筋健骨汤
材料:牛膝、杜仲各10克,猪脊骨400克,红枣3颗 、山药、莴笋各100克 、枸杞子10克、。
做法:将猪脊骨洗净,焯水去血沫,与牛膝、杜仲、生姜一同放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时,加入山药、莴笋、枸杞后再炖煮20分钟,加盐调味即可盛出。
功效:此汤可补肾强骨,对缓解腰背疼痛、增强骨骼强度有显著效果。