【陕菜·旅游】寻觅热带天堂巴厘岛

文摘   美食   2024-10-22 18:04   陕西  

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迷情天堂巴厘岛

巴厘岛,一个让人心动的地方,一个充满迷情的岛屿。这里的海风轻拂,带着咸湿的气息,仿佛能吹散心中所有的烦恼。沙滩上,细软的白沙在脚下延展,每一步都踏出了轻松与惬意。



从古都西安出发,踏上了前往巴厘岛的旅程。飞越千山万水,途径深圳,抵达巴厘岛,眼前的景象却焕然一新。



巴厘岛,这个被誉为“天堂之岛”“诗之岛”“神仙岛”等美誉的地方,位于印度尼西亚群岛中部,是举世闻名的旅游胜地。以其绝美的自然风光和独特的民俗文化吸引着世界各地的游客。



火山、情人崖、海神庙、乌布、梯田、民俗村,碧海蓝天,白浪滔滔,椰林摇曳,沙滩细腻柔软,构成了一幅幅美丽的画卷,仿佛是大自然赐予的瑰宝。这里的气候宜人,四季如春,是休闲度假的理想之地。游客们可以在海滩上沐浴阳光,感受海风的轻拂,也可以在海上冲浪、潜水,探索神秘的海底世界。


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千寺之岛底蕴深

除了自然风光,巴厘岛还以其独特的文化魅力著称,这里是印尼唯一信奉印度教的地区,80%的人口信奉印度教,岛上保存着许多古老的寺庙和祭祀建筑,充分展示了当地人民的艺术才华。在巴厘岛,游客可以欣赏到精美的雕刻、绘画和舞蹈,感受到浓郁的艺术氛围。




游览中,我特地留意岛上的建筑,风格独特,最显著的特点莫过于其精美的木雕与雄伟的石门、红砖红瓦的民居、黑色稻草的庙宇,这些建筑不仅是居住的空间,更是艺术与信仰的载体。显得尤为厚重而古朴,仿佛每一座庙宇都在诉说着古老而神秘的故事,让人感受到浓厚的历史底蕴。




巴厘岛的建筑风格极为统一,没有超过4层的,我们住的酒店只有4层,但地下还有几层。在当地的传说中,三大天神是站在椰子树顶来俯视众生的,巴厘岛政府规定所有建筑不能高于椰子树,这一规定使得岛上的建筑都保持在一个相对较低的高度,从而更加凸显了人与自然的和谐共存。独特的建筑风格深受印度教影响。




巴厘岛被誉为“千寺之岛”,岛上寺庙众多,宗教信仰深深影响着岛上的文化和生活。在这里,家家户户都建有庙宇,村村可见神龛,上面有长长的龙须,祈福和供养神灵是巴厘人的日常生活,体现了巴厘岛人对印度教的深厚信仰,漫步在巴厘岛,仿佛踏入了一个充满艺术气息与神秘色彩的殿堂。


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温馨好客礼有佳

巴厘岛拥有完善的旅游设施和服务,在温柔阳光下,导游、酒店的工作人员都以最诚挚的微笑迎接远道而来的客人。


他们身着传统服饰,举止间流露出彬彬有礼的气质,仿佛是岛屿上最优雅的风景线。彬彬有礼的巴厘岛酒店人员,用他们的行动诠释了什么是真正的待客之道,让每一位客人在享受美景的同时,更能感受到心灵的温暖与满足。




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中西融合特色餐

巴厘岛不仅以其绝美的自然风光吸引着世界各地的游客,更以其独特而丰富的饮食文化让人流连忘返。



走进巴厘岛的餐厅,首先映入眼帘的便是那色彩斑斓的菜肴。无论是鲜艳的水果沙拉,还是香气扑鼻的烤鱼,都让人垂涎欲滴。这里的食材新鲜丰富,海鲜、热带水果、香料应有尽有,为巴厘岛的美食提供了无尽的创作灵感,每一道菜都充满了层次与深度。







巴厘岛的饮食文化深受印度教和中华文化的影响,形成了独具特色的烹饪风格。从豪华的度假酒店到经济型旅馆,从国际美食到地道的印尼菜肴,都能满足不同游客的需求。烤乳猪是巴厘岛的传统名菜,此外,巴厘岛的炒饭和炒面也是一绝,简单的食材在厨师的巧手下变得美味可口,点了2次炒饭,他们是按照西餐方式,1人1份,全部做好后再一起上,仪式感还很强,让人回味。













在巴厘岛,品尝美食不仅仅是一种味觉上的享受,更是一种文化的体验。这里的餐厅往往注重氛围的营造,无论是海边的露天餐厅,还是隐藏在热带雨林中的小木屋,都让人在品尝美食的同时,感受到巴厘岛独特的自然与人文魅力。让味蕾在天堂之岛上尽情舞蹈,享受一场难忘的味觉盛宴。品味巴厘岛美食,领略巴厘岛的风土人情,感受那份来自热带的独特魅力。


来到巴厘岛不得不品尝独特的猫屎咖啡,这种咖啡原产于印尼,是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。


猫屎咖啡,又名麝香猫咖啡,其独特之处在于它的制作过程。野生麝香猫穿梭于茂密的雨林间,挑选最成熟、最甜美的咖啡豆作为食物。经过它们消化系统的特殊发酵,咖啡豆被赋予了一种难以言喻的醇厚与香甜。收集、清洗、烘焙,每一步都凝聚着对品质的极致追求。





当你轻轻揭开猫屎咖啡的盖子,一股混合着巧克力、焦糖与淡淡果香的气息扑鼻而来,瞬间唤醒你的味蕾。第一口下去,丝滑的口感在舌尖缓缓展开,不同于普通咖啡的苦涩,它带着一丝甘甜,仿佛能触摸到巴厘岛温暖的阳光和湿润的海风。



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风情巴厘如诗画

走进巴厘岛的热带雨林,茂密的绿叶间透露出斑驳的阳光,在这里,你可以听到鸟儿清脆的鸣叫,感受到大自然的生机与活力。每一处景色都如诗如画,让人沉醉其中,流连忘返。










身处巴厘岛仿佛置身于花的海洋,到处都是各种鲜花,最多的便是三角梅,以及各种色泽的岛花——鸡蛋花。






巴厘岛也是年轻人举办婚礼的好地方。巴厘岛婚礼,不仅仅是一场仪式,更是一次心灵的洗礼。在这片被上帝亲吻过的土地上,新人们手牵手,步入由鲜花与纱幔装点的婚礼殿堂。传统的巴厘岛音乐悠扬响起,如同天籁之音,引领着宾客们进入这场跨越文化的爱情盛宴。



婚礼结束后,新人们与亲朋好友一同漫步在巴厘岛的金色沙滩上,享受着海风的拥抱,让这份幸福与喜悦永远镌刻在心底。


夜幕降临,一场盛大的海滩晚宴拉开帷幕,美食、美酒与欢笑交织在一起,为这场巴厘岛婚礼画上了完美的句号。


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巴厘西安风格迥

巴厘岛与西安,虽相隔千山万水,文化风格迥异,却各自绽放着独特的光彩。一个热情奔放,一个古朴典雅,一个是热带的天堂,一个是历史的殿堂,巴厘岛以其自然风光和异域风情让人沉醉,而西安则以其深厚的历史底蕴和文化魅力让人震撼。两者共同构成了世界旅游版图上两道亮丽的风景线。





无论你是追求自然美景的旅行者,还是热爱历史文化的探寻者,都能在这两个地方找到属于自己的心灵归宿。印度洋里巴厘岛的海风、黄土高原上西安的古韵,正等待着每一个热爱生活、向往美好的游客去亲身体验,去感受那份独特的魅力。






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编辑 | 邱泽轩 主编 | 安娜

图片来源  |  刘强

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支持单位:陕西省商务厅、陕西省文化和旅游厅
指导单位:陕西省三秦文化研究会、陕西省食品协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西旅游住宿业协会、西安旅游协会、北京陕菜协会
联合运营:陕西省面食产业发展促进会、大唐博相府文化艺术酒店、陕菜学院、陕菜研究院、陕菜供应链研发中心、陕菜文化研究会
战略合作:红餐网、成都海名会展有限公司、陕西广播电视台《好管家》栏目、成都餐饮同业公会、中国精品酒店联盟、长三角红色文化旅游区域联盟
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