【陕菜·清真】白剑波著长篇小说《餐饮圈 》连载011:姜福海花心赵雅婷

文摘   2024-10-21 17:13   陕西  


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《餐饮圈》简介

白剑波著长篇小说《餐饮圈》,讲述了发生在现代都市餐饮圈中,国有控股东益楼饭庄和私营东益楼泡馍馆经营中发生的一系列有关经营与泡馍技术的故事。这是一部浓墨重彩的餐饮界近百年的生活长卷,一幅市民饮食生活的市井风俗图画。生活在餐饮圈的形形色色的人物……种种欢乐与悲苦、呼吸与悸动、人性裂变与命运沉浮、权力诱惑与财色贿赂等,构成了古城餐饮圈一幅幅生动的画卷。

(接上期)郭盛风急火燎地赶到同盛祥泡馍馆,直奔后院的办公室,见了马经理就问仝玲的事。马经理笑笑说:“郭主任啊,别急,我给你拿馍,咱们边掰馍边说。”

郭盛连连摆手:“谢谢马经理,不吃了,我还急着给姜经理汇报呢。”

马经理坐在自己办公桌前,让郭盛坐在斜对面的沙尘上,说:“当时东益楼大厦快开业时,公司让当时东益楼的员工返岗上班,我当时还奇怪,返岗的名单中为啥没有仝玲。后来,公司业务科王科长打电话,说就让仝玲留在同盛祥,我看仝玲这娃不错,留就留下吧。情况就是这样。”

郭盛说:“能不能让我见见仝玲。”

“行啊,她就在二楼包间。”马经理说着就走出办公室,在院子中抬头向二楼喊:“仝玲,下来到我办公室来一哈。”

隐隐约约听到二楼有人回应,不一会儿,一个约30岁出头、颇有些姿色的女服务员出现在门口。现在的仝玲看得出已经结婚了,丰满而富有成熟女人的韵味,也许是穿着统一工装的原因,又显得非常朴实。她一进门,就问马经理:“马经理,你找我。”

马经理指指坐在沙法上的郭盛说:“这是位是东益楼大厦的办公室主任郭盛,他找你。”

仝玲向郭盛打了招呼,郭盛端详了一下仝玲,她和东益楼的服务员赵雅婷长得非常像,难怪姜福海能认错,郭盛说:“你是咱们东益楼原来的骨干,姜福海总经理专门让我来问问,你怎么没有回东益楼上班?姜经理非常希望你能回东益楼工作。”

仝玲微微一笑:“我哪是什么骨干。谢谢姜经理的惦记,我在同盛祥干得挺好,离家近,方便照顾孩子,我就不回东益楼了。”

郭盛觉得该了解的信息都知道了,在返回东益楼大厦的路上,他将从马经理、仝玲口中得到的信息及看到的情况,已经综合成腹稿,快速向姜福海做了汇报,最后解答了姜福海的两个疑问:

一是三楼的服务员赵雅婷和仝玲长得很像,所以姜福海认错了人。二是仝玲疏通了公司业务科王科长的关系,留在了同盛祥,现在不能强行让仝玲回东益楼上班。

其实,郭盛自己心里也有一个疑惑:当时姜福海将赵雅婷误认为是仝玲,让自己立即去找仝玲时,姜福海是很失态的,只是他自己没有感觉。目前东益楼有几十个服务学校毕业的服务员,为什么执意要一个年龄偏大的老服务员呢?同盛祥距东益楼相距也就几站地,而东益楼的效益和工作环境都比同盛祥好,仝玲为什么不回来?当然,离家近,方便照顾孩子,都是借口。郭盛要通过东益楼过去的老员工,了解一下这段故事。郭盛不是想窥探别人的隐私,他深知,要服务好领导,就要深入了解领导的嗜好、生活习惯,甚至一些不为人知的隐私。了解隐私是为了更准确、更周到的服务领导,他也知道,领导的隐私,如果向外透漏一个字,也是犯忌。

东益楼大厦的员工灶每天做两顿饭,上午9点一次,是早班员工吃饭时间,下午3点半一次,是晚班员工吃饭时间。由于总经理姜福海每天工作时间,横跨两个班次,所以郭盛特意安排姜经理每天三次工作餐,早餐也是9点,午餐是1点,晚餐是6点。每餐的具体品种,根据姜经理的指示,或根据荤素、口味、烹调方式等,进行不同的搭配。

给姜经理做饭,也是厨师的一种荣幸,当然有时也有风险。厨师的一道菜,一款小吃,如果让姜经理吃得满意,吃得高兴,受到夸奖,月底多增加50元或100元奖金,都是有可能的。上世纪九十年代初,50元-100元,大致就是一般员工一个月的工资。当然,实惠与荣耀总是伴随着风险,如果哪一道菜或小吃,让姜经理吃得不舒服,惹怒姜经理,拍桌子骂娘,甚至罚扣奖金,也是有可能。

这天中午,姜福海办公室的门铃响了一下,姜福海打开门,见是一个服务员给自己送餐来了。当服务员推着小餐车,将四菜一汤,一款小吃,摆到办公室的小餐桌上时,姜福海才发现,送餐的服务员好像就是自己误认为仝玲的那位。这是标准的古典美人型:瓜子脸、杏仁眼,无论其左顾右盼,还是端菜上汤,都显得含情款款,娇羞脉脉。这是姜福海非常熟悉的眼神,对,好多年前,仝玲看自己的眼神就是这样。这是当年自己又期盼又害怕和眼神,今天又神奇般地出现在这个服务员的眼睛中。

 “你叫什么名字?” 姜福海随意问了一句。

“我叫赵雅婷,是三楼的服务员。”服务员小声而腼腆地说。

“从哪里分来的?”姜福海问。

“我是从服务学校毕业后分来的。”赵雅婷一边说着一边将菜摆放好,随后说:“姜经理,您慢用,我先走了。”

赵雅婷走出了姜福海的办公室,又走进了姜福海的脑子里,同时走进的还有当年那个仝玲。姜福海自己都很奇怪,已经忘记了七八年的仝玲,为什么最近总是在自己的脑海里萦绕?为什么一看到赵雅婷,又总是想起当年的仝玲?

姜福海至今还清晰地记得,当年和仝玲在西北电影院门头避雨时,仝玲将湿漉漉的头发依偎在自己胸前时,依稀可闻到淡淡的一种香水味。姜福海意识到,其实仝玲从来没有离开过自己,在众多香水味道中,有一种特别的味道,他感觉非常亲切,非常熟悉,他说不上是什么原因,现在明白了,那种别样的味道,就是仝玲的味道。

姜福海在思絮飞扬中吃完了午餐,至到吃完饭,他都不知道自己吃的什么,饭菜是什么味道。

第二天中午,还是赵雅婷给姜福海送餐到办公室。赵雅婷刚摆放好饭菜,姜福海就盯着赵雅婷突兀地问:“你平时用什么香水?”

赵雅婷一愣,以为自己听错了,就反问道:“香水?”

“对。”姜福海又重复道:“你平时用什么品牌、什么香型的香水?”

赵雅婷微微一笑:“我是随便用,没什么讲究,什么便宜用什么。”

姜福海也微微一笑,说:“走,陪我到唐城大厦买瓶香水。”

赵雅婷又一愣:“买香水?我走不开,现在是饭口,正忙呢!”

姜海福坚定地说:“走,不要紧,我给你们领导马亚男说一声。”

赵雅婷又说:“您先吃饭。您吃完饭,我也忙完了,再去。”

姜福海不容置疑地说:“现在就走,回来再吃!”

无奈,赵雅婷只好跟着姜福海走到唐城大厦,来到三楼柜台。(未完待续)



《餐饮圈》往期内容

【陕菜·清真】白剑波著长篇小说《餐饮圈》

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图片来源  |  白剑波AI图像生成

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