Hi 周五快乐呀各位。
本周胡同办公室新添一件可爱宝贝——苔藓景观。
我司小伙伴秋杰趁中秋假期专门去奥林匹克森林公园采的野生苔藓，回来制成了微景观。羊毛毡底垫更是历时 4 小时制成，据说她当场就进入了心流状态。
不知道听节目会不会也让人有心流体验呢？欢迎下滑查看本周节目更新。
快速了解声动活泼本周的内容 highlights 与节目组动态
苏联犹太人的命运反转与动荡世界的理想沉浮
近期，黎巴嫩通讯设备爆炸造了成大量伤亡，中东局势可能再度升温。本轮巴以冲突爆发以来，事态持续升级，全世界都高度警惕。在中东复杂局势的背后，是长久以来大国博弈共同作用的结果。而当博弈日益激烈，世界也就到了变革的路口。
我们不知道博弈之后的世界是什么样，甚至连当前的博弈本身都捉摸不透。但随着对历史动荡年代的研究越来越多，我们也有了更多可以参照的样本。
本周，声东击西主播 Gabriel 和中山大学历史系肖瑜教授，一起讨论了苏联时期「犹太反法西斯委员会」这一组织的故事。最初因政治目的被创立后，这个组织曾经为苏联立下了汗马功劳，最终其成员却惨遭暗杀不得善终。在该组织短暂又戏剧的一生背后，是大国之间火力全开的手段与权谋。
其实任何一个时期，个体命运都被更全局的政治暗涌所裹挟，不论我们是否意识到自己身在其中。
声动早咖啡本周关注：价格持续高涨的咖啡豆
本周三的早咖啡正儿八经的聊了聊「咖啡豆」。节目发出后有一位在美国人造咖啡行业工作的专业人士，同样也是早咖啡的听友联系了我们，让我们听说了一个非常神奇的产业「没有真正咖啡豆的咖啡豆」或者说「人造/无豆咖啡豆」。
根据 BBC 对几家生产无豆咖啡豆公司的报道，「Atomo」这家公司所生产的咖啡豆的原料来自：枣、葵花籽提取物、豌豆蛋白、小米、柠檬、番石榴、咖啡因和小苏打。这些原料通常很坚硬，经过颗粒化后，再加入咖啡因等成分，然后烘烤以产生新的风味、香气和化合物。而且，这些豆子的咖啡因是来自绿茶。就连星巴克也曾从「Atomo」购买过几亿磅的无豆咖啡豆。
另外，这些公司想要生产无豆咖啡豆的原因之一，都是他们意识到了咖啡豆对环境的破坏。据世界自然基金会称，咖啡种植目前是森林砍伐的第六大原因。而且，咖啡豆的种植和生产过程中会消耗掉许多水。不过话说回来，不知道有多少喜欢喝咖啡的人士能接受人造咖啡豆呢……
提前祝你周末好！
编辑/Babs
排版运营/Riley
