2024年9月20日，中国科学技术信息研究所在京发布《2024年中国科技论文统计报告》，报告显示，我国各学科最具影响力期刊论文数量、高水平国际期刊论文数量及被引用次数继续保持世界第1位。会议发布了2024年版《中国科技期刊引证报告(核心版)自然科学卷》，其数据显示：《食品科学》杂志在29本食品科学技术类中国科技核心期刊中的核心总被引频次、核心影响因子、综合评价总分均排名第一。《食品科学》的相关指标如下：
同时，发布会正式公布了“2023年百种中国杰出学术期刊”名单。《食品科学》连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”，依然是食品类科技期刊惟一一本获此殊荣的期刊。
百杰期刊
撰写/编辑/责任编辑：张睿梅
为进一步促进动物源食品科学的发展，带动产业的技术创新，更好的保障人类身体健康和提高生活品质，北京食品科学研究院和中国食品杂志社将与陕西师范大学、新疆农业大学、浙江海洋大学、大连民族大学、西北大学于2024年10月14-15日在陕西西安共同举办“2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”。
