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白皮书定位：
中国乳业营销前瞻性的研究报告及行动指南。
白皮书简介：
由国内知名乳业营销专家侯军伟领衔（著有《讲透乳业营销》、《乳业营销第1书》、《中国乳业营销发展白皮书》系列、《中国乳业小趋势》等），带领团队历时3个月完成，全书约10万字。深度剖析国内乳品行业的发展现状及未来的趋势，结合品牌战略、产品方向、渠道策略、营销推广等方面，找到症结，给予解决方法，可以说是乳品企业品牌营销的行动指南。
白皮书适合的读者：
1、乳制品（液态奶、奶粉、乳饮料、奶酪）企业的董事长、总经理、营销总监级别的管理层及乳品行业经销商，同时也是乳品企业的市场经理、销售经理、销售主管、销售代表的成长必备书。
2、乳制品（液态奶、奶粉、乳饮料、冰淇淋、奶酪）行业的供应商，各类添加剂公司、香精香料公司、菌种公司、原奶供应商（牧场）、机械设备公司、包装物料公司（包括瓶子、盖子、标签）、新技术类公司（网络营销公司、二维码公司、销售管理软件公司、SaaS系统公司）等。
2024中国乳业营销发展白皮书目录
前言
回归经营的基本面
第一部分 中国宏观经济环境简析
一、中国宏观经济数据摘要
二、宏观经济数据分析
第二部分 2023年中国乳业市场分析
一、竞争格局稳定
二、价格带下移
三、乳业开店潮
四、到户新零售
五、文化复兴
六、技术驱动
七、乳业新赛道
第三部分 2023年中国乳业品类发展分析
一、2023年中国乳品行业发展综述
1、行业数据摘要
2、2023年行业数据分析
3、上市公司数据摘要与分析
二、液态奶市场
1、鲜牛奶：引领行业增长
2、常温白奶：市场表现两极分化
3、低温酸奶：竞争激烈，价格带下移现象显著
4、常温酸奶：创新引领增长，集中度高
5、调制乳品：浓郁口感成为增长新动力
6、含乳饮品：新口味引领市场
三、固态奶市场
1、奶酪：增速放缓，产品进入转型阶段
2、奶粉：婴幼儿奶粉增速放缓，成人粉增长速度加快
第四部分 2023年乳业品牌发展回顾与2024年发展趋势
一、2023年乳业品牌发展回顾
1、企业的品牌节日正在成为塑造品牌的重要抓手
2、激活年轻消费者的音乐节
3、产地概念塑造品牌
4、品牌联名，跨界合作引领市场潮流
5、鲜活品牌战略成为行业共识
6、体验营销重塑品牌
二、2024年乳业品牌发展趋势
1、品牌赞助/冠名成为企业塑造品牌的重要方式
2、品牌公益活动将成为塑造品牌的新抓手
3、品牌线上推广成为新趋势
4、品牌虚拟形象代言人成为市场新宠
5、品牌价值重塑
三、2024年乳业品牌建设策略
1、品牌就是信任度的建立
2、只有品牌才能穿越周期
3、品牌建设的核心工作
第五部分 2024年的乳品行业发展趋势
一、产业集中化
二、消费两极化
三、技术研发规模化
四、品类品牌化
五、品牌国潮化
六、产地品类价值化
第六部分 2024年中国乳业产品发展指南
一、全家营养奶粉，市场的大机会
二、雪糕类产品成为乳品企业新的增长点
三、乳品升级换代明显，价值型产品增多
四、产地概念兴起，成为乳业新的增长极
五、高端化的价值型产品趋势明显
六、场景化消费类乳品成风口
七、新鲜成为乳品的基本诉求
八、婴童配方液态奶受关注
延申阅读：
一、中国乳业市场10大经典产品口味
二、中国乳业区域市场经典口味
三、经典口味对于乳业市场新品开发的启示
1、大众化才能规模化
2、民族的就是世界的
3、小众带动大众消费
第七部分 2024年中国乳业渠道发展指南
一、自建销售渠道：乳品专卖店与信息化自动取货机的双向探索
1、乳品专卖店：构建体验式消费新场景
2、信息化自动取货机：智能化零售的新趋势
二、深耕传统渠道：乳品销售在互联网时代的突围之道
1、精准定位，把握消费者需求
2、强化品牌建设，提升品牌影响力
3、优化渠道管理，提升渠道效率
4、强化终端管理，提升购物体验
5、创新营销策略，激发市场活力
三、泛电商渠道建设：乳品企业扩大销售规模的新路径
1、直播电商：打造互动营销新场景
2、社区团购：深耕私域流量，实现精准营销
3、线上拼团：借助高性价比平台，激发消费潜力
四、送奶到户渠道：区域型乳企在竞争环境下的坚守与创新
1、送奶到户渠道的价值与挑战
2、坚守初心，提升服务质量
3、持续创新，拓展渠道边界
第八部分 2024中国乳业营销传播发展指南
一、以品牌核心价值为核心，构建全年的营销传播日历
二、短视频时代，提高品牌线上的活跃度
三、强化体验，通过和消费者的互动建立信任关系
四、联名策略，建立品牌间的关联，用话题性破圈
第九部分 中国乳业营销案例库
一、超级单品研究
案例一：旺仔牛奶的百亿成长之路
案例二：营养快线的长销之路
案例三：每日鲜语如何成为鲜奶品类的新秀？
二、年度10大新品评析
1、明治铁骨真真调制乳
2、光明拌饭芝士片
3、安慕希益生菌酸奶
4、海河桂花酒酿酪乳
5、越秀辉山 多炫奥利奥冰淇淋酸奶
6、味全 生椰燕麦牛奶饮品
7、简爱超级桶
8、金河厚乳纯牛奶
9、飞鹤 茁然儿童配方奶
10、奶牛梦工场 A2酪蛋白鲜牛奶
结语
扎根生长，穿越周期
——市场低迷期的营销战略
