《讲透乳业营销》内容简介:
《讲透乳业营销》是睿农咨询创始人侯军伟老师于2013年出版的《乳业营销第1书》的修订版,此次修订全书做了较大的调整,删除原书中的3个章节,新增了4个章节,原书的内容做了大幅度的调整,修订后的全书16.5万字(原书11万字),新增彩色图片超40张,阅读体验更好。
全书修订后形成了九个章节,分别是:
第一章:全球化浪潮下的中国乳业市场。对当前的中国乳业环境在全球政治、经济等影响下所存在的问题与机会进行分析,从而提出中国乳业市场的黄金发展期即将到来的论断。
第二章:中国乳业市场格局与竞争战略。本章全面描述中国乳业当前的基本格局与未来发展战略,从乳业发展历史看中国乳业的发展规律,从市场格局看中国乳企的竞争策略,从市场发展的趋势看企业的竞争战略。
第三章:产品创新是基础,产品规划是关键。产品是营销工作的基础,本章详细解读了如何做好产品创新,产品创新的方法,如何打造超级单品,如何进行产品线的规划等内容。
第四章:定价定天下,涨价有方法。价格是产品价值的体现,本章主要从价格战略,定价的方法,如何有效涨价等常见的问题着手,让读者全面理解价格也是企业的战略,是重要的竞争手段。
第五章:渠道变革,终端为王。渠道是链接产品与消费者的关键环节,本章主要包括乳业渠道的发展史,乳业渠道变革的方向,渠道建设的策略,商超运作,终端媒体化建设,电商渠道等内容,使读者能够全面掌握乳业渠道运作的基本方法。
第六章:促销推广,决胜细节。在乳业营销的过程中,乳业促销推广方法众多,但归根结底都是细节决定成败。本章的主要内容包括促销的基本常识,淡季促销,社区促销,节日促销,免费品尝,线上促销等。
第七章:营销传播,塑造品牌。在同质化竞争的市场中,如何去塑造品牌,我提出了占领舆论制高点的观点,通过持续塑造品牌价值,建立和消费者的关系。
第八章:危机营销,速度第一。在乳业发展史中,我们看到很多企业由于对于危机的不重视从而对品牌形成了巨大的负面影响,甚至有些企业还因此而破产。基于此,在这次修订的过程中,增加了这部分内容。本章主要内容包括对危机的洞察及处理方法。
第九章:中国乳业的未来之路。站在历史的新起点上,我们展望乳业的未来,乳业进入到新的周期,在这个过程中,大部分乳企需要对品牌进行重新定位,通过梳理品牌的价值体系,从而建立企业独特的竞争力;与此对应的是,企业需要改变自己的管理模式,以适应市场的变化。
全书通过9个章节,18个营销工具,46个案例,从理念到方法,全面解读了乳业发展过程、品牌建设、产品创新、渠道规划、营销推广、危机管理,未来趋势等内容,是乳业营销的必备工具书。
新书上市,为读者准备了赠品《中国乳业营销发展白皮书2017-2023》精华版电子书。这是2017年至2023年间,睿农研究部连续7年推出的乳品行业研究报告-“白皮书”的内容精选,此次的精华版电子书是从格局、趋势、方法三个板块进行编撰,精选过去7年中的核心内容,管中窥豹,从这本精华版的电子书中,可以看清行业的基本竞争态势、洞察未来发展趋势以及做好市场的方法策略。
《讲透乳业营销》得到了中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超、国家奶业科技创新联盟秘书长张养东、原农业部奶业管理办公室副主任/中国优农协会优质畜产品分会会长邓荣臻、中国副食流通协会饮品分会秘书长/全球高端食品展览会总经理王海宁、山东省奶业协会会长王成武、辽宁省奶业协会会长徐环宇、上海奶业行业协会秘书长钱建国、内蒙古奶业协会秘书长乌日金、河南省奶业协会秘书长陈华杰、陕西省乳品安全生产协会副秘书长王伟民、著名乳业分析师宋亮、兰格格乳业董事长崔继平、花花牛乳业总裁杨永、塞尚乳业副总裁周喜平、尼平河乳业大中华区董事长刘力、新疆瑞源乳业总经理陈俊峰、南山牧业董事长姚慧、山西古城乳业营销公司总经理解策、皇氏集团遵义乳业总经理李荣久、云南来思尔总经理马万平、嘉盛乳业总经理吕莉、三色鸽乳业总经理刘文庆、好佳一总裁李雷、以及新乳业主编栗娟、乳业财经创始人赵香君、销售与市场主编王巧贞、中国奶牛杂志主编丁芳、碧海包材董事长厉善红、杜贝斯特总经理朱洪伟、恒辉总经理王光辉、弗蒙特CEO凌梓等行业专家、企业家、媒体主编68人的推荐。
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