15《华与华方法实操手册》王鲲鹏:如何从万店之中取典型样本暨日更1076期

文摘   2024-12-06 06:25   中国香港  

今天华与华百万大奖赛将在新加坡召开,我组团了15位华粉朋友参加,今天也会在朋友圈做分享,欢迎朋友们加我观摩,我微信号bosiya。


     第一波集合的小分队,在新加坡合影


没想到昨天的文章再创了阅读和转发的新高,添加我的朋友也明显变多了,我不知道你从哪里而来,我只是知道你与我一样,同样对华与华方法有浓烈的兴趣,同样希望能通过营销帮助客户,帮助这个世界做点儿什么。


那我索性分享的再细一点,我希望只要你认真听、认真践行,你也能变成我。


这套实操步骤我原本列了20步,见课纲https://mp.weixin.qq.com/s/X2-IxgQWGTmiHm-k91IeUw


从今天开始他的颗粒度将被再次变小,比如这节课,原本计划分享如何在一线调研,现在我想分享,在调研之前,如何取样。


我们团队以做2+1个月的小全案为主,因为有并行的项目,我们基本上能保持每个月落地一个小全案的速度和频率,如果哪个月没有公布新作,一定是签了保密协议。


经过历练,最近我们也发现了一个我的新的绝招---一天给答案,即通过走访客户一天的门店,给出清晰、明确的解决方案,这是个独立的新产品。


调研动作的关键在于准确取样本。我来分享一下这里面的3个核心窍门,第一个是销量,第二个是代际,第三个是趋势。


要选对样本,还是需要回到哲学上的思考,抓主要矛盾。


第一条按销量和销售占比去综合排序,我们必须找到能给集团创造核心营收的主要战场。我一般不会去看销量排序比较差的门店,因为没有意义,我们只需要找到最好的门店,萃取他们身上的经验,做成标准,再分享给其他门店就好了。所以我会在全国范围内优选销售业绩比较好的大区,再去这演的大区里去找明星门店。比如我们有个做奶粉的客户,他祖祖有3万多个终端,他的终端是指货铺进去的终端门店,而不是自己的门店,我们就按照销量排序去优先走他最好的大区。又会根据他不同的典型市场去重点取样,比如四川城市代理发展好的、和母婴连锁机构合作密切的区域,比如河南南阳乡镇市场发展好的,沿海温州、宁波增势迅猛的地方等等,我们团队一连走了7天。


所以第一条是依据销量抓典型。


第二个核心的经验是抓准客户不同时期门店的代际。


一个品牌的发展,尤其是老品牌的发展一定是因为做对了某些动作,而这些动作就散落在他不同的代际门店之中,我也会以此为线,尽可能走完客户所有不同时期的门店,因为那里面有宝贝,而且这些核心的亮点就像人群中的姚明一样扎眼。


而且我还发现一个规律,在门店迭代的过程中,最新的门店往往是美学上最漂亮的,但是他的销售力却不是最强的,最强的购买理由往往在他的二代店里。


因为那时候老板刚通过第一代店赚到了钱,第二代店依据常识把购买理由提炼出来了,比较准确,但是后续在公司招聘了多个职业经理人之后,门店的初心就被搞丢了。


第三个核心的要点是趋势,要去看品牌有可能的增量市场在哪里,比如乡镇市场,比如早餐时段的市场。


大趋势下,高性价比的、走下沉市场的品牌更有优势,他们甚至能成为区域头牌,不惧怕与全国连锁品牌的竞争,比如我们正在服务的昊昊王子,因为使用更多的鲜水果,消费者能看到店员在店里不断的切水果,就这一个点,他就能和隔壁的或者对面的蜜雪冰城、甜啦啦去竞争,因为店门口给孩子买奶茶的家长不傻,他宁可多花两块钱,也要给孩子买杯好的。


所以做区域市场的领导品牌,关键在品质,其次才是价格,甚至价格还要略高,这样加盟商伙伴才有利润。


另一种趋势是门店自发的或者是自救的好动作,比如有些门店为了增加收入会把早餐桌推到门店外,还有些门店给自己加了新的货架、新的品类。我们要善于扑捉这些新的经济增长点,然后再赋能给更多的人。


这个点就分享到这里,如果你想把他做好,关键要去一线,在我们团队中,我永远是在一线投入时间最多的人,最有挑战性的调研路线也一定是我带队走,慢慢的,你也会有如此手感。


这是一套完整的、环环相扣的实操大课、心法大课,我希望你从头开始一点点的看。


见序言

https://mp.weixin.qq.com/s/oE4QSxzb8sn8LIsqRm3LFQ


本文作者:
王鲲鹏
华与华方法粉丝圈发起人


华与华方法粉丝圈
全国最大的民间华与华方法粉丝圈,公司由华与华老员工组成,获得山云资本投资,为甲乙方客户提供品牌咨询服务,曾带练全国33个乙方咨询公司,其中4个公司营业额过3000万。
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