随着立秋过后，天气渐渐转凉，夏秋之交的季节，很多人都开始注意自己的饮食了。此时正是新鲜蔬菜大量上市的时候，菜市场里五颜六色的新鲜蔬菜让人看得眼花缭乱。秋天是个丰收的季节，很多蔬菜既营养又便宜，还特别适合这个季节吃，尤其是有几种蔬菜，我几乎每天都会吃到。莲藕是秋季最应季的蔬菜之一，这时候的莲藕非常新鲜，而且价格也便宜。莲藕清脆爽口，可以凉拌、炒、炖汤，怎么做都好吃。莲藕不仅美味，营养也非常丰富。它富含维生素C和膳食纤维，对身体特别好。尤其是在干燥的秋季，莲藕具有很好的滋阴润燥的效果，可以帮助我们缓解干燥引起的不适。莲藕切片泡在水里，随时都能炒个菜，特别方便。特别是当你感觉喉咙干痒、皮肤干燥的时候，可以多吃些莲藕，缓解身体干燥。![]()
冬瓜有着清热解毒、利水消肿的功效。它的热量特别低，吃起来还很有饱腹感。我经常会用冬瓜煮汤，冬瓜排骨汤或者冬瓜海带汤，这两种做法最为简单。将冬瓜切成块，和排骨一起炖，汤水清甜，肉质软嫩，非常滋补。冬瓜汤还有一个特点，那就是可以帮助身体排出多余的水分，缓解水肿问题。![]()
可能很多人不太熟悉茭白这种蔬菜，但是它真的很好吃！秋天正是吃茭白的季节，茭白水分特别足，清爽可口。把茭白和腊肉一起炒，茭白吸收了腊肉的香味，口感清脆，带有一点点甜味，非常美味。茭白有润肺生津的作用，对于秋天容易嗓子干、咳嗽的人来说，特别有帮助。茭白的纤维质丰富，能帮助促进消化，还可以润肠通便，是个对肠胃非常友好的蔬菜。茭白的烹饪方法很多，可以炒、煮、蒸，还可以和其他蔬菜搭配，味道都很不错。![]()
说到秋天的蔬菜，红薯绝对不能错过。红薯这种蔬菜真是老少皆宜，不仅味道香甜，而且营养丰富。它富含膳食纤维、维生素A和维生素C，对我们的身体有很多好处。尤其是红薯的纤维质能够帮助促进肠胃蠕动，预防便秘。我平常都会吃一点红薯，比如烤红薯、煮红薯粥、红薯炖牛肉，随便怎么吃都很美味。特别是到了秋天，我喜欢在早上煮一碗红薯粥，既能饱腹又能养胃。红薯还具有补中益气的作用，尤其适合气血不足或者体力消耗大的人，能够帮助恢复体力。 ![]()
我特别喜欢吃胡萝卜，胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A，可以增强免疫力，还能养眼护肝。胡萝卜有股淡淡的甜味，无论是做成胡萝卜汁、炒胡萝卜丝，还是炖在肉汤里，都能给菜肴增色不少。秋季天气干燥，我的皮肤容易干燥脱皮，这时候多吃胡萝卜，能让皮肤看起来更有光泽。而且，胡萝卜对视力保护特别好，像我这样整天对着电脑工作的人，每天吃一根胡萝卜，对眼睛也有很大的帮助。![]()
秋天气候干燥，我们除了多吃蔬果，还应该注意保持健康的生活方式。秋天是“阳消阴长”的季节，大家容易感觉到疲倦，白天的时间逐渐变短，夜晚变长。所以平常也要适量运动，尽量选择一些户外活动，比如散步、慢跑，这些活动能保持体力，增强体质。另外，秋季也是一个容易让人感到抑郁的季节，所以保持愉悦的心情也非常重要。每天早睡早起，让自己的作息和自然环境的变化相协调，有助于提高睡眠质量，缓解秋乏的症状。秋季是养生的好时机，饮食上我们要多吃应季蔬菜，搭配合理的生活方式，能够让身体更好地适应季节变化。今天分享到这里，如果觉得这篇文章对你有用，记得点赞和在看哦。
谢谢你的阅读，我们下次再见！
