7月15日初伏,再忙也要记得“吃3样,做2事”安康入伏寓意好,不忘老传统!

文摘   2024-07-15 08:00   广东  
转眼之间,又到了一年一度的三伏天。每年到了这个时候,天气热得让人恨不得钻进冰箱里,但是老祖宗留下的这些传统习俗,还是值得我们一一去了解和传承的。

毕竟,有些事情,越是忙,越是要记得去做,才能安康入伏,有个好寓意。

什么是三伏天?

咱们先说说什么是三伏天。三伏天是一年中最热的一段时间,分为初伏、中伏和末伏,总共大概30到40天。具体怎么计算的呢?这要从夏至后第三个庚日开始算起,每十天为一个伏,初伏、中伏和末伏就这样依次排列下来。

三伏天的特点是高温高湿,闷热难耐,这时候最容易中暑、生病,所以大家一定要多加注意。

吃伏面

说到初伏的饮食,第一样一定不能少的就是伏面。每年到了初伏这天,做一碗凉面给家人吃。凉面不仅清爽可口,还有降温解暑的作用。

做法也很简单,首先准备好面条,可以用挂面或者手工面,煮熟后过凉水,这样面条会更加劲道。

准备配料,黄瓜丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋、火腿肠这些都可以,加上一点蒜泥和花生碎,最后淋上凉拌酱汁,一碗美味的凉面就完成了。

初伏吃凉面,寓意着顺顺利利度过三伏天。这不仅仅是一碗面,更是一份对老传统的坚持和对美好生活的期盼。

吃羊肉

第二样食物就是羊肉,可能有些朋友会奇怪,三伏天这么热,为什么还要吃羊肉这种热性的食物呢?

其实,这是有讲究的。在江苏、山东等地,有个“伏羊”的习俗,人们相信在初伏吃羊肉能补充体力、增强体质。羊肉性温,有助于提高免疫力,特别适合在夏季出汗多、体力消耗大的时候食用。

初伏喝羊肉汤,不仅营养丰富,还有驱寒祛湿的作用。

喝绿豆汤

第三样要说的,就是绿豆汤。绿豆汤可是夏天消暑解渴的法宝,清热解毒,最适合在炎热的初伏时节喝上一碗。

绿豆汤的做法也很简单,先将绿豆洗净泡发,然后加入足够的水煮开,煮到绿豆软烂,加入适量的冰糖调味即可。

初伏上一大锅绿豆汤,放在冰箱里冷藏,随时都能喝上一碗。特别是外面天气热回家的时候,来一碗冰凉的绿豆汤,整个人都觉得神清气爽。
除了直接喝绿豆汤,还可以加入一些薏米、莲子等一起煮,口感更丰富,营养也更全面。

贴三伏贴

说完了吃的,再来说说做的,第一件事就是贴三伏贴。

三伏贴是一种中医疗法,在三伏天时将特制的中药膏贴在特定的穴位上,可以起到祛湿散寒、调理身体的作用。

每年到了三伏天,我都会去医院贴三伏贴,医生会根据每个人的体质和需要选择合适的药膏和穴位。

三伏贴不仅对冬季易感冒、体质虚弱的人有帮助,对一些慢性疾病也有一定的预防和缓解作用。坚持贴了几年,我确实感觉身体素质有所提高,冬天也不那么容易生病了。

防中暑

最后一件事,就是要注意防中暑。

三伏天高温高湿,稍不注意就容易中暑。所以大家一定要做好防护,尽量避免在中午高温时段进行户外活动。

如果必须外出,一定要做好防晒措施,比如戴帽子、打伞、涂防晒霜等。多喝水,多吃些清淡的食物,保持室内通风,这些都是预防中暑的好方法。

通过这些小小的习俗,我们不仅能更好地度过炎热的三伏天,还能感受到老传统带来的温暖和安心。

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图|网络,侵删
文|栗姐

栗姐的美食生活圈
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