莫干山最胜处，皆在山麓，或须越岭多次，在乘山轿的时代，就有莫干山三日游的推荐，一日游碧坞、福水，一日游簰头、铜山寺，一日游葛岭、和睦桥，是皆山水之奇观。
福水村，旧名上阳村，昔属吴兴县境。民间故事，从前有个堪舆先生路过此村，见两路溪水汇合于村口大岩石之上，称为“二龙戏珠”，说是福水，村人以此定村名。神奇的是，每遇旱季，邻村的小溪都干涸了，福水村的溪水仍涓涓流淌，滋养村民。该村旧俗，农历七月二十九日，全村出动修桥修路，由两户头土地庙供茶供饭。
故老相传，清末湖州知府、安庆人罗遵殿曾巡至莫干山之阴原吴兴县福水村一带，见多荒山野地，村屋零落，回乡时鼓噪安庆灾民来此开荒种黍。福水村阳山庵几十户原住民皆安庆移民，尤以沈、吴、陈三姓定居最早。安庆移民初来时，因无田地可耕，开山拓荒之余采掘竹根作洗帚，原料无需出钱，故每人采掘所得即可维持食用。洗帚，又名炊帚，是做饭不可缺少的炊具，莫干山地区无人从事此业，其价不昂，自产自销为主，一度为山中特产。
莫干山青圆子，圆笃笃，黛绿油亮，像一个个小山包，颇具莫干山形与意，祈福一家人团团圆圆，也训示子孙要做清白人。莫干山圆子最讲究的莫过“福水圆子”，皮薄馅多，外观需用专门的模子敲打出来，所以个头不大不小，形状玲珑有致，又带有吉祥花纹图案，讨人喜欢。这些模具大多是祖传下来的，有的已有百余年历史，仅在村里相互借借用用，可要借到村外去就没人舍得。当村上木匠王发庆妙手复活了这门老手艺，家家户户都来请他做模子。
莫干山一带山水之美，莫干山铁路旅馆经理周伯英曾评价“以福水为第一，游莫干山而不游福水，则犹入宝山而空手返也”。莫干山避暑人士往福水村，多从芦花荡下行，经花坑、牛头坞、沈家岭、后洪、溪北而达。作家周瘦鹃一行1928年游福水村，闻福水之名已觉吉祥，大足动听，而游福水的人也个个都是福人。观农家安居力田，怡然自足，鸡犬桑麻亦一一似含乐意，一路水声咽石似作欢迎之辞。已而，见短瀑当前，如白虹倒映，厥态奇美，声宏而清，则如琵琶疾奏，作《十面埋伏》之曲。同年，诗人柳亚子游碧坞、福水，有诗纪之，“福水源头阔，龙潭地势高”“幽寻还未已，思探浙江潮”。20世纪30年代，上海《中华》、苏州《斗报》刊过《福水为莫干最胜地》《福水石塔》《古龙潭瀑布为福水之源》《福水中之浴者》《福水村中之小孩》等数张照片。缘此，福水村山溪多灌田之堰坝，如六塔头、石棚里、水柴坞，而埭溪之源亦出于福水。
莫干山瀑布，最著名的是剑池，远些的有碧坞、福水，都够得上壮伟。福水村瀑布有老龙潭、小龙潭、棺材潭等，据福水村人王金庆回忆：“小时候就听老人们讲，当地有一座山长满了松树，都是很粗的老松树，属寺产，可能上百年没有人动过。1940年6月，得知抗日将士要砍伐松树备棺材上前线，寺里和村上纷纷支持。于是，整片山林被砍伐，附近的木匠都来做棺材，场面极其感人。”高峰战役期间，福水村人还参加了劳军，此役中阵亡的部分将士就葬在后洪山边。忠魂绕白云，成为这绿水青山间的旋律之一。
山乡巨变，福水村也办起了若干民宿，远近游客往来不断，灯火与星光交汇间，不变的是福水长流。
（本文初发表于《湖州日报》2023年2月17日）
