驼奶粉
为何备受瞩目？
驼奶粉
营养成分大揭秘
驼奶，一种富含多重营养的超级食品，富含优质蛋白质、乳铁蛋白、不饱和脂肪酸、人体必需氨基酸、天然胰岛素、维生素和矿物质等，为身体提供多种必需营养。不仅是一种营养丰富的选择，还具有一些特殊的健康益处，适合各种年龄段的人群食用。
蛋白质占人体的20%，是构建身体的重要原材料。驼奶中约有238种蛋白质，总蛋白质含量约是牛乳的1.4倍。而且驼奶同人乳一样不含β-乳球蛋白，不会像牛奶致敏。且高β-酪蛋白含量让驼奶与人乳更相近。骆驼奶中的蛋白吸收率高达97%-98%。
驼奶中包括人体必需和非必需的氨基酸，通过调节代谢和平衡激素，增进腺体及各器官的功能。
深海鱼油与坚果含有大量不同的脂肪酸，是多数人选摄入不饱和脂肪酸的选择，驼奶同样含有大量不饱和脂肪酸，也是健康人士首选的超级食品。
类胰岛素会刺激细胞对葡萄糖的摄取和利用，或将多余的葡萄糖转移到肝脏，以糖原的形式储存备用。胰岛细胞通过分泌自然激素把血糖水平调控在正常的范围内，维持机体健康。1升骆驼奶含52单位类胰岛素。
与牛奶、羊奶相比
驼奶具备诸多显著优点
营养成分含量
蛋白质：驼奶粉的蛋白质含量丰富，且组成与人体需求匹配度高。相比牛奶和羊奶，驼奶中的酪蛋白与乳清蛋白比例更接近人乳，其中酪蛋白在胃酸作用下形成的凝乳块小而软，更易于人体消化吸收，尤其适合肠胃功能较弱人群。例如，对于一些喝牛奶易腹胀、消化不良的人，驼奶粉可能是更好选择。 维生素：驼奶粉含有多种维生素，特别是维生素 C 含量显著高于牛奶和羊奶。每 100 毫升驼奶中维生素 C 含量可达 30 毫克左右，而牛奶和羊奶中维生素 C 含量通常在 10 毫克以下。维生素 C 是强抗氧化剂，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。 矿物质：驼奶粉富含钙、铁、锌等矿物质。其钙含量与牛奶相近，但钙磷比例更合理，有利于人体对钙的吸收利用，对骨骼和牙齿健康有益。铁含量高于牛奶和羊奶，可帮助预防缺铁性贫血。
乳铁蛋白：驼奶中含有乳铁蛋白，这种成分具有抗菌、抗病毒、调节免疫系统等多重功效。虽然牛奶和羊奶中也有乳铁蛋白，但驼奶中的乳铁蛋白含量相对较高，能更好地增强人体抵抗力，降低患病风险。 溶菌酶：驼奶中溶菌酶含量丰富，它是一种能水解细菌细胞壁的酶，具有抗菌消炎作用，可在一定程度上帮助人体抵御外界病菌入侵，维护身体健康。
部分人对牛奶中的 α - S1 酪蛋白和 β - 乳球蛋白过敏，羊奶中也含有少量会引起过敏的蛋白质。而驼奶中这两种致敏蛋白含量较低，致敏性相对较小，对于牛奶蛋白过敏人群，驼奶粉可能是可替代的营养选择。
糖尿病患者：驼奶的升糖指数较低，仅为 32.1，远低于牛奶的 46 和羊奶的 41。这是因为驼奶中含有类胰岛素因子，更适合糖尿病患者饮用，有助于他们在补充营养的同时稳定血糖。 免疫力低下人群：驼奶中的多种营养成分协同作用，如丰富的维生素、矿物质以及特殊的免疫活性物质，相比牛奶和羊奶，能为免疫力低下人群提供更全面的营养支持。
驼奶粉在
《本草纲目》和《饮膳正要》
中的记载
骆驼奶作为一种具有高营养价值和药用功效的乳制品，近年来在全球范围内引起了广泛关注。在中国传统医药文献中，《本草纲目》和《饮膳正要》分别记载了骆驼奶的多种功效和应用方法。
关于驼奶,《本草纲目》中指出其具有滋阴补虚，解毒”的功效，适用于治疗虚劳咳嗽、消渴《本草纲目》痈肿等症状。
此外，对骆驼奶的气味和主治功效做了如下描述:
气味:甘，温，无毒主治:补中益气，壮筋骨，令人不饥。
这些记载表明，骆驼奶不仅是一种安全无毒的食材，而且具有显著的滋补作用，增强体质和免疫力。这一记载与现代研究发现的骆驼奶富含多种生物活性物质和抗氧化成分的结论相吻合。
《饮膳正要》是元代忽思慧编著的饮食养生专著，详细介绍了各种食材的营养价值及其在饮食中的应用方法。
在该书中，骆驼奶被作为滋补佳品，尤其适用于老年人和体弱者。书中提到，骆驼奶具有“养胃生津，润燥止渴”的功效，能够有效改善胃肠功能，缓解口干舌燥等症状。
现代医学研究也证实，骆驼奶中富含的乳铁蛋白、免疫球蛋白等成分具有促进消化、增强免疫力的作用。
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牧场黄金带都集中于南北纬的大约40-50°区间的温带草原。其中四季的温湿度、土壤成分的构成、水源与降雨条件等因素都决定了牧草和骆驼的生理依存环境，也成为了鲜奶品质的决定性因素，才能产出独一份的无法仿制的香醇驼乳。哈萨克斯坦图尔克斯坦州正是坐落于北纬47”。这里的水土环境适合骆驼生长，生长着很多适合骆驼食用的针叶植被。
金骆驼特在哈萨克斯坦建立了骆驼产业园区。拥有30万峰骆驼奶源;在哈萨克斯坦全国范围内建立了网格化骆驼鲜奶供应链，旗下的骆驼资源，产出了香醇的驼乳。
金骆驼集团自成立之日起，就受到两国政府的关注。
成功进入一带一路项目，哈国光明之路项目，中哈产能合作项目清单，更是作为国礼被哈国政要赠与各国政府领导人，2023年9月获得一带一路·十周年国礼殊荣!
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