咸阳黄酒，酿酒基地位于西北地区腹地，属于朝廷贡品，属于西北黄酒的一部分，关陇黄酒的起源地。
咸阳黄酒酿制历史悠久，据史料记载“始于周，兴于秦，盛于唐”，已有2000多年历史，存于县文物馆的煮酒器便是有力的凿证。
咸阳黄酒，色泽清亮、酸甜爽口、口感醇厚，有丰富的氨基酸、葡萄糖、有机酸和多种维生素等，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、通经活络、活血御寒的作用。
咸阳黄酒主要品牌：关陇贵族黄酒、罗川古城黄酒。
咸阳黄酒，比秦文化更久远的历史痕迹。
咸阳黄酒的历史，可以追溯到商周时期时期，横跨三千多年的时间，曾经作为大秦、大唐、大汉的政治中心，咸阳黄酒、关陇黄酒，都受到了当时统治者的重视，属于朝廷贡品，具有深厚的历史文化底蕴。
在古代，黍米黄酒是人们日常生活中，不可或缺的重要饮品，尤其在关中、陇西、陇东地区，黍米黄酒的生产和消费尤为盛行，可以说是当时最主要的饮料。
此外，咸阳地区还发现了2000多年前的秦国古酒，这一发现证明了咸阳地区，在古代就是酒文化的重要发源地之一。
秦国古酒的发现，不仅展示了咸阳地区，在古代酿酒技术的成就，也为研究古代酒文化，提供了珍贵的实物资料。
咸阳黄酒之所以能深入人心，备受喜爱，是因为选用平凉本地特产黍米（大黄米）为主原料，渭河岸边800m无污染地下深井水，
以麦曲做糖化发酵剂，纯手工操作，传统酿造技艺与现代生物科技相融合，陶缸半固态发酵30天，经压榨、澄清、煎酒、贮存、调兑、化验、灌装、杀菌、包装而成，酒液清澈透明，
色泽呈琥珀色、香气饱满、酒体醇厚、酸甜适口、诸味协调，融“醇、润、爽”为一体。
富含糖、糊精、醇类、甘油、有机酸、酯类、维生素及多种氨基酸等，是一种营养价值很高的低酒精度饮料酒，
饮后回味无穷，独具一格，代表了西北黍米黄酒的特色。
我们的祖先，在几千年漫长的实践中，逐步积累经验，不断完善，不断提高，使黄酒酿造技术，形成了极为成熟的工艺技术。
最后提醒一下大家，中国黄酒文化、酿造工艺、营养价值，是目前所有酒水里面，最值得推崇的一个，没有之一。
我是青桐先生，我是咸阳黄酒的创始人，我是关陇黄酒的主要合作伙伴。
