浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
这首千古名句，就是北宋名家范仲淹，在庆阳市大顺城，喝完一杯甘肃陇东黄酒之后，有感而发，留下的历史佳作。
范仲淹，字希文，苏州吴县人，北宋著名思想家、政治家、文学家，也是边塞儒将。
范仲淹不仅文韬武略过人，而且治家有方，做事行为低调，为人忠义，淡泊名利，侍亲极孝，一生清廉，体恤民情，人称“布衣宰相”。
历元年（1041年）五月，五十三岁的范仲淹知庆州（治今甘肃省庆阳市），《宋史·范仲淹传》记载，范仲淹为保边境安全，出奇兵占领了军事要冲——西夏腹地的马铺砦（位于庆州西北），并且亲自率军修筑大顺城（今甘肃省华池县紫坊畔乡），由于准备充分，十天就筑城完毕。
大顺城，北宋筑，属庆州。在今甘肃华池县紫坊畔乡境内，与陕北的吴起县、志丹县为邻。
《宋史·范仲淹传》：庆历初，范仲淹知庆州，“庆之西北马铺砦，当后桥川口，在贼腹中。
仲淹欲城之，度贼必争，密遣子纯祐与蕃将赵明先据其地，引兵随之，诸将不知所向，行至柔远，始号令之，版筑皆具，旬日而城成，即大顺城是也。
大顺城既成，而白豹、金汤皆不敢犯，环、庆自此寇益少”。
在大顺城，范仲淹与庆阳的秋天相遇，才有了后来的传世佳作。
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地。人不寐，将军白发征夫泪。
文中所讲的浊酒，即为黄酒，盛产于庆阳地区的黄酒，流传至今的包括马岭玉泉黄酒、骏马岭黄酒、马岭吉良黄酒，
这几个黄酒品牌，无论是知名度还是市场占有率，在当地都享有盛名。
而且在华池县境内，至今依然有无数当地百姓，懂得制作手工黄酒的技术，且当地的黄酒制作技艺，也是国家非物质文化遗产。
2007年4月，华池县人民政府，将黄酒酿造技艺列为市级非物质文化遗产名录进行保护。
范仲淹去世后，作为北宋文人士大夫的“精神偶像”，他的谥号被赐予“文正”。
中国古代士大夫死后能被赐谥号“文正”的必然是政绩、人品、学问等各方面均有建树的立功立德立言者，司马光曾评价道：“文正是谥之极美，无以复加。”
司马光如此说，可见这一谥号地位之重，文正是中国古代文人的最高谥号，也是统治者给文人的最高褒奖。
范公泉下有知，看到今天的庆阳，必然会捋须微笑，再写一首《渔家傲·秋思》！
甘肃黄酒，在西北地区很有名的，最大的特点是纯粮食酿造，手工制作，传统方法，古法工艺，添加了很多中药材，
没有任何化学添加剂，没有任何工业产品添加剂。
这个我本人亲自品鉴过，甘肃多个城市的黄酒，口感醇厚，入口清冽，浑身舒坦，回味无穷。
甘肃黄酒品牌包括：
兰州的黄酒： 赵三爷酱酒。
临夏的黄酒： 八角城黄酒。
平凉的黄酒：大顺城黄酒。
天水的黄酒：关陇贵族黄酒。
庆阳的黄酒：骏马岭黄酒、八珠窑黄酒、罗川古城黄酒 ..... 等等。
当然我喝的黄酒，主要来自甘肃庆阳地区，我和骏马岭黄酒厂，已经洽谈好的，每年冬天定时定量，给我们输送的黄酒量，超过250斤以上。
甘肃黄酒，从敦煌到兰州，从张掖到天水、从陇南到庆阳，大大小小的黄酒厂有上千家，而且口感、特色、做法都不一样。
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编辑 | 青桐先生
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