the 24 Solar Terms
WINTER
SLIGHT COLD
小寒是24节气中的第23个节气，民间常说“小寒胜大寒”。
虽然它叫“小”寒。但按照现代气象的观测数据，全国多数地区、多数年份，还是小寒的气温更低一些。
古时没有气温这种精确量化的方式，因此古人描述寒冷的程度，只能通过对自然界的观察。比如，冬季水面的冰冻程度。而冰冻三尺非一日之寒，“地冻”需要一个由上而下的渐进过程，比气温的下降要缓慢许多。古人衡量寒冷，是依据冰层厚薄，大寒时地冻最坚，所以说大寒最冷。现代衡量寒冷，是依据气温高低，小寒时气温最低，所以说小寒最冷。
无论是小寒冷还是大寒冷，别忘了，后面都有个冻死猪狗的三九四九正姗姗而来。
所以，保暖、养阳、藏精，依然是这个冬天保养要再三强调的事。
冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。这个时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。
同时，小寒时节天寒地冻，人体受寒冷刺激后，胃肠易发生痉挛性收缩，有胃病的人容易旧病复发，甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。此时应特别注意胃部保暖，饮食宜选温软、淡素及易消化的食物，少食多餐，忌食生冷，戒除烟酒。
养好脾肾阳气，提升免疫力
我们人体有两个根本，一个是脾，一个是肾。肾是先天之本，脾是后天之本，养好脾和肾，是提升免疫力最根本的方法。
脾为后天之本，气血化生之源，人出生以后，脾就承担了消化食物，产生水谷精微，化气生血，为身体提供能量的重任。
只要脾胃功能正常，气血水平也会处于很好的状态，很少生病。
脾阳虚，又称脾胃虚寒，也就是脾胃的阳气少了，这时候又会怎么样呢？
首先会出现纳呆、腹胀，拿现代的话来说，就是食欲下降，容易吃撑，吃了东西消化得慢，易积食，吃一点点就觉得胃胀腹胀。
又因为脾阳的温煦功能不足，阴寒内生，引起脘腹部隐隐作痛，这种腹痛喜温喜按，严重者会有腹痛泄泻、大便稀溏、大便里还会有未消化的谷物或菜叶等等。
又因为阳气虚少，不能化水，若是水饮停在胃中，则会听到振水声，并伴有胸部和胁肋部的胀满，若是停在下焦，则会有下肢的水肿。女性还会伴有带下清稀的问题。
肾为先天之本，这是与脾为后天之本相对而言的，简单来说肾功能的好坏就相当于是游戏里的人物能力设定，一出生就带了出来，它是决定人体先天禀赋强弱，生长发育迟速，脏腑功能强弱的根本。
肾阳虚，常常表现为精神不振、腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、浮肿（以下肢为甚）、心悸、咳喘等。
若是先天之本与后天之本都出现了阳虚的情况，那各种病邪自然都会找上门来。
很多体质虚弱，隔三差五就生病的人，到后面基本都是脾肾两虚，这时候既要补脾，又要补肾，只要把这两个大根大本都照顾到，身体自然就强壮。
腊八粥：小寒节气的养生智慧
今年小寒节气后的第三天就是腊八节了。腊八粥作为这个时节的重要的传统美食，不仅是一种传统习俗，也蕴含着养生意义。
《本草纲目》中说：粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒，最为饮食之妙诀也。在古人眼里，“粥”不仅是美食，更是养生佳品。
在寒冷的冬季喝上一口腊八粥，不仅能够刺激食欲，增加人体热量，还能暖胃消寒。在室外感受到了风寒之邪，及时喝一碗热热的粥，也能驱除寒气，预防感冒。
在《伤寒论》的著名方剂桂枝汤里也有提到：“服已，须臾啜热稀粥一升余，以助药力。”
是说桂枝汤服后啜以热稀粥，温覆取微汗，助桂枝之力以发汗，调节腠理开合，若取其他发汗之药，性猛会损及卫气。可见粥是温养的好东西。
腊八粥，有些地方也叫它七宝五味粥，除了用梗米或糯米，还常常会加入各种谷类（如大米、糙米、燕麦）、豆类（如红豆、绿豆）、坚果（如核桃、松子）、干果（如大枣、葡萄干、桂圆）等。
传统腊八粥做法
这里边的食材，在中医看来，都各有讲究。
桂圆 性温、味甘，入脾、心、肝三经，有补益心脾、养血安神的作用，古书称久服轻身不老，强健体魄，延年益寿，被推举为治疗心脾两虚证的要药。
薏苡仁 性凉，味甘、淡，入脾、胃、肺经，有利水渗湿，健脾止泻，除痹止痛、清热排脓的作用。
红枣 性温，味甘、归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的作用，用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
花生 民间称其为“长生果”，性平，味甘，入脾、肺经，食之可起到健脾、和胃、润肺、祛痰、润肠、通乳等功效，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。
绿豆 性寒，味甘，归心、胃经，能清热、解毒、利水。
黄豆 性平，味甘，归脾、心、大肠经，具有健脾利水、宽中导滞、解毒消肿等功效，可用于食积泻痢、腹胀食呆、疮痈肿毒、脾虚水肿、外伤出血等，可煎汤内服，亦可捣碎外敷或炒焦研末调敷。
这样的腊八粥其实不仅是在腊八节，整个冬季都可以食用。
腊八粥虽好，但也不一定适合每一个人哦。对于一些患有基础病的老年人在选择腊八粥的材料时要注意。
高血压病人粥方（以健脾化湿为法进行选材）
冠心病病人粥方（益气养血，活血化瘀为法进行选材）
糖尿病病人（以益气养阴为法进行选材）
慢支肺气肿病人（以润肺通肠为法进行选材）
除了食用腊八粥外，这个时节还应注重养肾防寒，多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。同时，小寒时节也是阴邪最盛的时期，日常饮食中要多食用温热食物，如羊肉、鸡汤等，以增强身体的抵抗力。
对于在小寒时节受寒邪侵犯而感冒的人群，在自己即时处理无果后病情发生转变，或因脾肾阳虚引起如心悸咳喘等症状的人群，还是要记得及时找专业医生就诊哟。
END
编辑 | 曾菊
配图 | Midjourney/摄图网（已购版权）
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