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黑椒汁牛仔粒

创业餐饮美食 2024-11-01 20:00 山东

黑椒汁牛仔粒

亮点：

与传统方法中将牛肉粒低油温滑熟不同，此处采用高油温炸制，以确保内部的水分不流失。以牛骨熬汤做底，用面捞勾薄芡的黑椒汁，是此菜的香气来源，配方翔实、制作严谨、香味浓郁、普适面广。

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