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乳鸽甲鱼鲜鲍锅中
由于各类菜品制熟时间不同
所以乳鸽、甲鱼、鸡腰、鲍鱼的
入锅顺序也大有门道
乳鸽和甲鱼先旺火爆炒
添入高汤烧开后盛进小锅
加盖上煲仔炉
大火加热一段时间后
先后放入提前制熟的
鸡腰和鲜鲍鱼
再加热3分钟即可装入火锅盆
何时放入鸡腰和鲜鲍鱼
分别加热多长时间？
打开视频即可获取~
04
天气一冷
就忍不住想要吃上一顿火锅
乳鸽甲鱼鲜鲍锅
恰好能满足食客的这一需求
客人吃完主料后
可以继续添汤涮菜
先吃肉，后涮菜
荤素搭配，有滋有味
在锅气升腾中吃完
这满满一锅的美味
让食客直呼过瘾
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