学了中医之后，身边总是出现类似的声音：“能不能给我家XX补一补呀”“你们中医最擅长补身体啦”，似乎“补”已经成为大众对中医最深刻的印象。
有许多人一到冬天就浑身怕冷，手脚冰凉，膝盖和腰只要被风一吹就非常冷，脾胃虚寒，夜里起夜次数多，男性同志还可能存在阳痿早泄的情况，还有一部分人大便也不通畅。这是因为体内的肾阳不足了。
可以用《药膳宝典》里面的苁蓉羊肉汤，“沙漠人参”加羊肉的组合，温暖您一整个冬天。
苁蓉羊肉汤
炖汤用量：羊肉300 g，白萝卜1根，肉苁蓉9 g。
在中医传统理论中，羊为心畜，五行属火，所以羊肉具有很好的温补作用。
首先，羊肉可以温中补虚，能有效缓解脾胃虚寒引起的吃饭少、面色萎黄、反胃等症状，比如《寿亲养老书》中用羊肉、生姜汁做面饼，治疗老年人脾胃弱，吃饭少的问题。
羊肉还能益气，有助于增强体力，改善虚劳羸瘦和腰膝酸软的症状，比如《圣惠方》中把羊肉和黄芪、人参、茯苓、大枣一起熬粥，治疗虚损瘦弱。
羊肉还能温肾助阳，特别适合肾阳虚的人群，能够改善阳痿和小便次数多的问题，比如羊肉丸。
羊肉对我们广大的女性朋友也非常友好，可以补血温经，对产后血虚、寒疝等状况有良好疗效，比如张仲景非常著名的当归生姜羊肉汤。
此外，羊肉还能驱寒暖胃，冬季食用能改善手脚冰冷和气血循环不佳的情况。
羊肉富含高质量的蛋白质、必需氨基酸、维生素及矿物质（如钙、钾、铁等），需要注意的是，羊肉性质较温热，不宜过量食用，特别是患有热性疾病或处于炎症状态的人群，就得在一定程度上“管住嘴”。
说完羊肉，咱们再讲一讲方子里的另一味药“沙漠人参”。肉苁蓉生长在广袤无垠的沙漠中，又称地精、金笋，是一种寄生在沙漠树木根部的寄生植物。它喜欢干旱、少雨的环境。
肉苁蓉
传说，先有的苁蓉后有的沙漠，因为苁蓉吸尽了大地的精华，万物的灵气，所以才使大地变成了沙漠。
肉苁蓉的功效丰富多样，具有补肾助阳，润肠通便的作用。常与不同的中药配伍，发挥不同的功效。和当归一起使用，能有效缓解因血虚导致的便秘问题，让肠道更通畅。与巴戟天、菟丝子等组合，可以增强肾功能，适合肾阳虚引起的性功能减退和腰膝酸软等症状。
搭配杜仲，能强壮筋骨，特别适合那些腰膝无力、经常感到筋骨酸痛的人。与火麻仁组合，能有效治疗肠燥便秘，让大便更容易排出。和熟地黄同用，可以滋阴补血，适合因阴虚血少导致的头晕和耳鸣等问题。
羊肉和肉苁蓉一起，可以发挥补肾壮阳，健脾益精的功效，非常适合冬天体虚怕冷，阳气不足的人群食用。问题来了，为什么部分人一到冬天就手脚冰冷、怕冷、容易感冒、精神不振、胃口不佳。
首先，先天体质的差异是一个重要原因，有些人天生阳气就相对较弱，气血相对不足，属于阳虚体质。
《黄帝内经》中讲道：“诸寒收引，皆属于肾”，指出虚寒疾病与肾密切相关，肾作为人体的先天之本，肾中元阳是人体一切机能活动的原动力，也是生命活动的生化之源，肾阳不足，脏腑失去温养，所以怕冷。
有些是因为后天不良的生活习惯，例如长期熬夜、饮食不规律、缺乏运动等都会消耗体内的阳气。特别是熬夜，不仅会耗损肾阳，还会影响人体的整体阴阳平衡。
此外，情绪波动也对阳气有显著影响。长期的焦虑、抑郁等负面情绪会损伤体内的阳气，使人感到疲惫不堪，进一步加剧阳气的不足。再加上冬天本身就是寒冷的季节，就更容易感觉“寒气逼人”。
在熬苁蓉羊肉汤的时候，可以根据自己的情况，加入其他的药或食物。如果平时血虚比较明显，有面色萎黄，头晕眼花，心悸失眠，眼睑发白等表现，可以加入当归12 g。
如果平时身体湿气也比较重，总感觉身体发沉，倦怠乏力，舌苔腻，可以加入茯苓15 g，五指毛桃15 g。如果平时心情不舒畅，气滞比较厉害，经常胸胁胀痛的，可以加入陈皮6 g，佛手10 g。
如果消化功能比较差，脾胃虚弱，吃饭少，可以加入山药50 g。如果气短乏力，可以加入黄芪9 g。
如果伴有腰腿疼痛，可以加续断12 g，桑寄生12 g。苁蓉羊肉汤虽然具有温补肾阳、益精血等功效，但并不适合所有人群。
湿热体质、阴虚火旺的人群不适合喝，湿热体质经常面垢油光、易生痤疮粉刺、口苦口干、身重困倦、小便短赤、大便燥结或黏滞、舌质偏红、舌苔黄腻。
阴虚火旺的人容易心烦失眠、身体消瘦、急躁易怒、手脚心发热、盗汗、口干咽燥、大便干结、尿少色黄，舌质干红或有裂纹，无苔或少苔，脉细数。
另外，急性感冒咳嗽没完全好也尽量不喝，银屑病、湿疹、荨麻疹等皮肤病患者不宜饮用，因为羊肉属于发物，以免加重症状或引发不适。
此外，艾灸是壮元阳，补真气非常好用的手段，阳气不足的小伙伴们可以经常艾灸至阳穴（温阳扶正）、足三里穴（健脾和胃、补中益气）、关元穴（培补元气、温肾固精）、神阙穴（温阳救逆、利水固脱）、膻中穴（调节心肺功能）、太冲穴（疏肝解郁、舒缓身心压力）。
总之，在“天寒色清苍，北风叫枯桑”的寒冬腊月，一定要注意保暖，让苁蓉羊肉汤温暖您一整个冬天。
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