作者 | 荷茗 编辑 | 春风 审核 | 小也
我有一个朋友,是一个典型的上班族,平时因加班工作忙碌往往没有时间吃早餐,又因为自己减肥的需要,不吃晚餐,长久以来一日一餐的生活使他的消化功能下降。
白天工作时总是昏昏欲睡,同时出现体倦乏力、消化不良、大便稀溏、食欲不振的表现,在医院被诊断为慢性肠胃炎。
于是,我向他推荐了八珍粉,并嘱咐他调整饮食,恢复一日三餐,不久后他告诉我症状明显好转了,并说要把这个药推荐给其他消化不良的朋友。
为何脾胃虚弱百病生
随着生活节奏加快,或因工作原因,部分人三餐时间不规律,暴饮暴食,常吃快餐、冰镇、油炸食品等,大多数人的肠胃会受到一些损害。久而之会出现食欲下降、消化不良、大便溏泻、体倦乏力的表现。
脾胃是人体重要的消化器官,所有的生命活动都有赖于脾胃摄入营养物质提供能量,因此被称为“后天之本”。
《黄帝内经》中记载:“脾者土也,治中央,常以四时长四藏,各十八日寄治,不得独主于时也”。
一方面说明脾与其他四脏的功能关系密切,它位处中央,在五脏六腑的功能调控中起到了重要的作用,另一方面说明一年四季人身体功能的正常运行均离不开脾的调节。
如果脾胃的功能旺盛,则人体不容易受到病邪的侵袭,若人体脾胃虚弱,那么自身免疫力也会下降,机体更容易感受外邪。
因此调理脾胃是疾病治疗和养生中的重要环节。现代医学研究亦表明,长时间的无规律或不均衡饮食会让人出现头晕、恶心、乏力等症状。
暴饮暴食或长期节食会扰乱胃肠生物钟,导致胃酸增多造成胃黏膜损伤,严重者可发生肠胃炎、胃溃疡等疾病。
上面患者是由于饮食不规律造成了脾胃功能的损伤,实际上过度饮食或食用过热过寒的食物,也会造成脾胃功能的损伤。
脾胃功能受损后不能将营养物质、气血运送到各脏器,这样一来身体各处缺乏了营养供应,会出现身体消瘦,四肢无力的表现。
进食过多导致多余的食物停留在肠胃中无法消化则出现腹胀,食欲不振的表现。
人正常的精气神依靠脾的升清功能将营养供给于脑,脾功能受损,脾的向上输送营养的功能下降,则会出现头晕目眩,精神疲惫的表现。
脾胃功能下降表现在肠胃则会出现便溏泄泻,严重者甚至可见脏器脱垂,脱肛。
另外脾具有统摄血液的作用,因此很多消化不良,脾胃虚弱的女性会出现月经增多,血色淡白的表现。
中医认为脾主升,胃主降,脾胃是人体气机升降的枢纽,脾胃功能下降时不单脾主升清的功能减退,也会造成胃失和降,出现许多胃气上逆的表现如嗳气、呃逆,甚至呕吐。
八珍粉
“珍用八物”“樽罍léi溢九酝,水陆罗八珍”。曾频繁出现在古书中的“八珍”一词现被用来泛指稀有而珍贵可口的烹饪原料。
本药取“八珍”为名,说明着服用此药后如同服用八珍,其养护脾胃,“延年益寿”的功效不言而喻。
八珍粉最早记载于清代沈元龙的《宁寿堂经验济急丹方》,本方具有祛湿健脾的功效,主治“脾虚久泻,或转肿胀”。现在可用于脾虚人群的保健。
现代一般用量为:淮山药120克,莲肉120克,白扁豆120克,白茯苓120克,苡仁120克,白术30克,芡实120克,楂肉60克,阳春砂仁30克。
服用时将上述药炒至微黄,可加少量粳米或米糠,以上磨成细粉,每次取粉1到2汤匙,加入白糖开水将粉冲为糊状服用,早晚各服一次,服用期间应注意每餐少食。
八珍粉中多为药食同源药物,其中的山药可以补益脾胃,同时可以生津润肺,滋阴补肾,多多服用山药可补虚,治虚劳羸瘦。
莲肉、芡实可以益气健脾,祛湿止泻,常服可益精气,令人耳聪目明,上三味药是物美价廉的补虚佳品,且食用起来味道鲜美,易于接受。
八珍粉配伍中重用山药、莲肉补脾益胃,用茯苓、苡仁、芡实健脾祛湿。考虑到脾胃久虚的病人会出现虚不受补的情况,两组药物合用,使脾湿得以去除,补脾而不壅塞脾胃。
白术和砂仁甘温、辛温并用一来可以助山药、莲肉化气健脾,起到补益脾胃的功效,二来温药可以助茯苓、芡实、苡仁燥湿利水。
山楂开胃健脾消食,可消脾虚食积,与山药同用有推陈出新之效。几味药合用共同起到补脾益胃、健脾祛湿的功效。适用于脾胃长期虚弱,腹胀腹泻,头晕四肢乏力的病人。
▋日常调养
“圣人不治已病治未病”,即使未出现明显的消化系统疾病也应当注意保护和调养脾胃,那么除服药外,怎么在日常生活中通过合理饮食,保护脾胃呢?
其实古人早已给出了答案:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,谷肉果菜,食养尽之”。
如今五谷仍频繁出现在人们的餐桌上,一种观点认为,五谷为稻、麦、黍、稷、菽分别指代水稻、麦类、黄米、小米、豆类,可根据上所对应的四季节气合理规划饮食,保证脾胃的健康。
健康的身体和良好的消化功能是保持身体健康和养生调摄的重要环节,八珍粉的组成药物易于获得,其中很多都是厨房常见的调料,且制作简单,口味易于让人接受,值得推荐给脾胃虚弱的亲朋好友。
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