这种水果现在最好吃也最便宜,不给娃吃太亏了!

文摘   育儿   2024-11-22 10:30   浙江  
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记忆中,小时候每到秋冬,大街小巷糖葫芦的吆喝声就会此起彼伏,晶莹的糖浆裹着山楂,光是看一眼就能流出口水来。但现在,想吃了不一定能在街上遇到。那就自己动手试一试吧。

 

山楂作为水果界的“开胃王”,含有丰富的粗纤维,能促进肠道蠕动,脂肪酶促进脂肪分解,有机酸提高胃蛋白酶活性,消积食防便秘!它还富含维生素C,是香蕉的7倍,苹果的13倍。



大家都知道做冰糖葫芦最麻烦的是熬糖,今天我用的是微波炉。三分钟就能搞定,大大的降低了操作难度。搅完糖水放进微波炉叮一下,就可以开始裹糖制作啦~

一口咬下去,上面的脆壳咔嚓咔嚓响。嘴里各种口味的水果裹着糖浆,甜入人心。除了味觉上的满足,心里还有一丝小小的成就感。






 |冰糖葫芦|   


参考月龄:36M+

操作时间:20分钟



食材


山楂:3颗

蜜桔:3瓣

葡萄:3颗

小番茄:3颗




糖:35克

清水:35克


食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量






-1-
妈妈们准备好这些食材。

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水果倒入盛有清水的碗中,加盐浸泡15分钟。

-3-
捞出洗净,擦干。
»注意水一定要擦干,不然裹糖的时候会裹不上去。

-4-
用竹签插好,备用。

-5-
把糖倒入纸杯,加水。放进微波炉高火三分钟。
»微波炉不一样,需要注意下时间,适当增加或减少几秒。

-6-
从微波炉拿出后,用筷子蘸糖浆放入冷水中,能快速变脆就可以了。

-7-
准备好的水果裹上糖浆就可以了。

-8-
咬一口嘎嘣脆,酸酸甜甜,好吃又开胃,大人小孩都喜欢哦~




糖葫芦里的水果可以替换成宝宝喜欢的其它水果。

没有微波炉,可以用平底锅熬糖。最开始用大火,变粘稠后转小火,蘸下糖浆放冷水里能变脆就行了。

关于保存,这道冰糖葫芦吃不完可以放进冰箱冷藏,三天内吃完即可。


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