入冬后,吃莲藕不如吃它!养脾胃还能强筋骨,这做法还是第一次见!

文摘   育儿   2024-11-29 10:31   浙江  

⭐成为我们的特别读者:

点击上方蓝字「嗨早安」→主页右上角菜单栏→设为星标
 -------------------------------

大街上回荡着烤红薯、糖炒栗子的吆喝声,又到了冷嗖嗖的冬天。来上一盘热气腾腾的焖菜,省心也简单,还无敌下饭。

 

今天这道菜板栗焖鸡肉,好吃到每块骨头都想嗦干净。光是在炒的过程中,香气就已经充满整个厨房了,出锅时更是让人垂涎欲滴。



板栗含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,素有“干果之王”的美称。还能养胃健脾,是秋冬滋补的好东西。

 

搭配鸡腿肉,味道鲜香又浓郁。板栗软糯,一抿就碎了。鸡腿肉一点都不柴,出锅前再撒上一点芝麻,香上加香,回味无穷!







 |板栗焖鸡肉|   


参考月龄:36M+

操作时间:20分钟



食材


鸡腿块:350克

板栗仁:150克




糖:5克

生抽:5克

老抽:3克



食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量







-1-
妈妈们准备好这些食材。


-2-
葱姜倒入油锅中炒香,加入鸡腿块,炒至焦黄。


-3-
倒入400ml清水、生抽、老抽、糖。


-4-
搅拌均匀。


-5-
倒入板栗仁,翻炒几下。


-6-
大火煮开后,小火继续煮20分钟。出锅前撒上一把芝麻。
»可以煮的时间再久一些,更加软糯入味。


-7-
鸡腿肉一点都不柴,板栗软糯香甜。肉香、板栗香、芝麻香,三重香味交融,好吃到舔盘~







如果宝宝咀嚼能力比较差,板栗和鸡腿肉可以切的小一点,煮的软糯些。

如果买的带壳板栗,可以切小口,放入沸水中煮3分钟,捞出后放凉,就很容易去皮。

关于保存,这道板栗焖鸡肉建议当天吃完,味道更佳哦。


-------------------------------

嗨早安
早上叫醒你的除了闹钟,还有温暖的早餐。元气满满的一天从活力早餐开始!
 最新文章