3个信号暗示娃到猛长期了!多吃这些,营养足长得快

文摘   美食   2024-11-27 10:31   浙江  

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孩子的身高体重一直是家长们最关心的,当娃出现这3个信号时,妈妈们就要关注了,可能是娃的猛长期到了。


1、宝宝食欲大增,喝奶量、饭量大增。

2、睡得更多,或者夜间容易醒。

3、情绪比平时暴躁,或者变得粘人。


这段时间,咱们做家长的要尽量让孩子吃好、睡好、运动好,尤其在“吃”上补够营养。



今天介绍的这道鲜虾锅贴,造型上那是相当的亮眼啊~猪里脊和虾都是补铁补锌的小能手,玉米粒和葱花提供胡萝卜素、维C和膳食纤维,营养满分。

酥脆的饺子皮裹着大虾仁,咬一口鲜嫩多汁,趁热吃真的太香了~







 |鲜虾锅贴|  


参考月龄:18M+

操作时间:30分钟



主料


鸡蛋:1个

葱花:10克

鲜虾:10只

玉米粒:20克

饺子皮:10张

猪里脊:150克



配料


酱油:5克

耗油:2克

水淀粉:10克


食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量




                                                                                                  

-1-
妈妈们准备好这些食材。

-2-
鲜虾去头去壳去虾线。
»虾背和虾腹都有虾线,妈妈们要记得处理干净

-3-
挤入2、3滴柠檬汁,抓拌均匀,最后盖上两片柠檬,腌制10分钟去腥。
»没有柠檬的话姜片也可以代替使用

-4-
猪里脊切小块,倒入绞肉杯中搅打细腻。

-5-
肉泥中倒入酱油、耗油,磕入鸡蛋,顺时针搅拌均匀
»搅拌肉馅的时候一定要顺着一个方向搅拌,这样做出来的内陷口感更紧实

-6-
再分次倒入葱姜水,搅拌至水分吸收,最后倒入葱花和玉米粒搅拌均匀,内馅就完成啦~
»葱姜水的加入不仅能给猪肉去腥还能让猪肉馅的口感更好

-7-
取一张饺子皮,放上适量肉馅和一只虾仁,捏紧饺子皮的两边。

-8-
平底锅刷油,摆上包好的锅贴,小火煎至底部金黄。
»同款电陶炉开小火3档。

-9-
倒入水淀粉,盖上锅盖,焖煎5分钟。

-10-
撒上葱花和黑芝麻点缀,酥脆爆汁的鲜虾锅贴就完成啦~





不喜欢吃猪肉的宝宝们可以换成其他的肉类,比如羊肉或者牛肉

一次吃不完的锅贴可以包好放入冰箱冷冻保存,但是建议虾仁剁碎包入肉馅一起冷冻

●水淀粉中淀粉和水的比例是1:10。


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嗨早安
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