在马来西亚境内,唯有嘉士伯(Carlsberg)与吉尼斯(Guinness)这两家企业获国家批准,得以在国内从事啤酒生产。它们不仅占据着 95%的市场份额,价格相较其他品牌的啤酒更为低廉,而且也更易于购买。这两家公司分别于马来西亚进行不同品牌啤酒的生产及销售。
马来西亚啤酒及其他酒类的价格相较中国、日本等国家更为昂贵。其缘由在于,马来西亚乃伊斯兰教国家,依伊斯兰教义,伊斯兰教徒严禁饮酒,故而酒税设定颇高。
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虽然马来西亚是伊斯兰国,但是在大型超市、华人商店、华人开的小贩中心等地方都有售卖啤酒。切记务必要相互尊重彼此的宗教信仰,切切不可在马来餐厅饮酒,亦不可询问对方是否售卖酒类,此乃极为不尊重对方宗教的行为。在诸如 AEON Jusco、Jaya Grocer、Giant 等大型超市之中,皆会设置一处专门用以售卖各类酒类的区域,而且结账之际,于专门的付款处完成付款即可。
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让我们一起来看看马来西亚备受欢迎的啤酒究竟是哪些。
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嘉士伯乃是马来西亚的两大啤酒巨擘之一。自 1972 年于马来西亚建厂进行啤酒生产伊始,嘉士伯便在马来西亚广受消费者青睐,荣升为马来西亚的顶级啤酒。嘉士伯因凭借纯酵母来生产其啤酒而备受欢迎。
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在全国位列第二知名的绿色标签啤酒当属喜力啤酒。源自荷兰的喜力啤酒是又一个在马来西亚大受欢迎的啤酒品牌,几乎能够在马来西亚的各大超市、便利店、餐厅等处觅得它的身影。与嘉士伯有所不同的是,喜力啤酒于马来西亚仅有一种版本。
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吉尼斯黑啤发源于爱尔兰,自 1759 年问世以来,已然成为一款国际驰名的啤酒。它是由烤大麦、啤酒花、水以及酵母酿制而成的干黑啤酒。吉尼斯啤酒凭借其独树一帜的风味,博得了众多啤酒爱好者的垂青。
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1932 年,举世闻名的饮料公司 Fraser and Neave (F&N) 与荷兰的喜力携手于新加坡创立了马来亚酿酒厂(Malayan Breweries),彼时酒厂的首款产品即为 Tiger Beer。Tiger beer 在全球六十余个国家均有售卖,因其产自新加坡,故而与其他国际品牌相较而言,其价格相对偏低,然而它的口感与嘉士伯和喜力等诸般品牌不分伯仲。
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虽说本地酿造的啤酒于马来西亚的啤酒市场中占据着主导之位,然而国际啤酒开始在当地的啤酒饮用者当中盛行。世界上最为畅销的啤酒之一乃是墨西哥的啤酒品牌 Corona Extra。Corona Extra 亦可在大型超市寻得,尽管其价格高于当地啤酒,不过鉴于其闻名遐迩的清淡与清爽口味,使其逐渐在马来西亚成为一种备受欢迎的啤酒之选。
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Asahi Super Dry 乃是马来西亚最受青睐的 Asahi 啤酒之一。此种啤酒因其清爽的滋味而声名远扬,虽说其受欢迎程度不及某些啤酒,然而马来西亚人正在逐步适应这款啤酒的味道。
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Anchor Smooth 是另一个深得马来西亚人钟爱的啤酒之一。相较于马来西亚的其他啤酒品牌,其价格相对便宜。此外,该啤酒的酒精含量适中,这亦是使其深受消费者青睐的原因。
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Paulaner Weißbier乃是源自德国的小麦啤酒,于马来西亚愈发受到欢迎。1539 年的巴伐利亚德国啤酒纯度法规定,德国啤酒厂不得运用超过四种成分:啤酒花、酵母、麦芽以及水。这种啤酒呈现出金黄色泽,具有一种柔和的香蕉香味,还蕴含着芒果和菠萝的滋味,介于甜与苦之间。
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Edelweiss 啤酒乃是马来西亚最为受欢迎的啤酒之一。这款酒精含量仅为 5%的啤酒于德国酿造,并由 Bintang 啤酒厂进口至马来西亚。这种经典的德国啤酒系由麦芽、大麦芽以及啤酒花制成。
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