暨南大学理工学院食品科学与工程系彭喜春教授团队在International Journal of Biological Macromolecules发表题目为“Barley polysaccharides inhibit colorectal cancer by two relatively independent pathways”研究论文（大麦多糖通过两种相对独立的途径抑制结直肠癌）。摘要： 结直肠癌是全球最常见的癌症类型之一，可导致严重伤害甚至死亡。尽管多糖被广泛认为具有抗肿瘤活性，但关于大麦多糖 (BP) 在结直肠癌中的作用的研究却很少。我们的研究结果提示，BP(300mg/kg)对结直肠癌有明显的抑制作用，这种作用是通过两个途径实现的，首先，BP可以直接促进保护性代谢物5-(4-羟基苯基)-5-苯基咪唑烷-2,4-二酮和2,3-双(4-羟基苯基)丙腈的分泌，从而抑制ERK、PI3K、WNT、JAK-STAT、钙离子、细胞周期等癌症通路，减轻炎症。其次，BP还能丰富肠道有益菌如Colidextribacter、Bilophila、UCG-003，改善肠道屏障，促进5,8-环氧-5,8-二氢-3-羟基-8′-apo-b,y-胡萝卜素和L-谷氨酸等有益代谢物的产生，从而抑制ERK、PI3K、核受体、细胞周期、细胞凋亡和TGF-β等癌症通路。总之，我们的研究结果首次表明BP可以通过两种相对独立的途径减轻结直肠癌的治疗：直接作用和通过肠道菌群对结肠肿瘤细胞和菌群的间接作用。研究结果：3.1. 大麦多糖减轻AOM/DSS诱发的小鼠结直肠癌Fig. 1. Effect of BP on AOM/DSS-induced colorectal cancer.3.2. 大麦多糖调节小鼠结肠直肠癌的肠道菌群Fig. 2. BP modulates the composition of gut microbiota in AOM/DSS mice.3.3. 大麦多糖调节结直肠癌小鼠血清代谢物Fig. 3. BP altered metabolite levels in the serum of mice3.4. 大麦多糖对人体肠道菌群有调节作用Fig. 4. BP improves the composition of human gut bacteria.3.5. 大麦多糖对结直肠癌的直接和间接缓解作用（通过微生物介导）Fig. 5. Effects of barley polysaccharide fermentation products and barley polysaccharide on AOM/DSS-induced colorectal cancer in pseudo-germ-free mice.Fig. 7. BP and BP fermentation products affected metabolites can bind target proteins to inhibit cancer pathways. Fig. 8. Molecular docking map of major metabolites with predicted cancer-related proteins.原文链接：https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.133820
