土猪血炖萝卜
1 |把猪肉、白萝卜切成片状，猪肉焯水备用；
2 |猪血，清洗干净后，放在盘中，准备好葱姜 八角 辣椒；
3 |炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄；
4 |下入葱姜、八角、辣椒继续煸炒至肥肉出油；
5 |加入糖、酱油、料酒煸炒均匀；
6 |加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟；
7 |下入萝卜片、猪血，加入盐继续炖焖至猪肉软烂；
8 |大火收干汤汁即可。
土猪血炖萝卜
制作者：吕全喜
吕全喜工作照
吕全喜服务的酒店：武汉聚缘庄生态园
土猪血炖萝卜
1 |把猪肉、白萝卜切成片状，猪肉焯水备用；
2 |猪血，清洗干净后，放在盘中，准备好葱姜 八角 辣椒；
3 |炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄；
4 |下入葱姜、八角、辣椒继续煸炒至肥肉出油；
5 |加入糖、酱油、料酒煸炒均匀；
6 |加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟；
7 |下入萝卜片、猪血，加入盐继续炖焖至猪肉软烂；
8 |大火收干汤汁即可。
土猪血炖萝卜
制作者：吕全喜
吕全喜工作照
吕全喜服务的酒店：武汉聚缘庄生态园
