绝知此事要躬行，万般品味皆文章。食物间的味觉反应，不仅是一场感官的盛宴，更是一场思想的启迪。探究农业的奥秘，体会大自然的美妙，品味各种味道的交织与融合，感受生活的美好。11月4日至11月8日，拉萨路小学五年级的同学们开启了为期一周的农业跨学科研学之旅，躬农事，品“五味”！
11月4日，精彩的开幕式如约而至，五大研学主题隆重发布，孩子们的眼里都是充满了好奇和期待。
11个班级，每个班都有研究小主题，77个小组，每个组都有研究小项目。从“酸甜苦辣咸”出发，探索植物孕育、生长、成熟的过程，了解现代农业的发展历程，理解生活的多元与和谐，体验农业文化，珍惜生活中的每一个瞬间。
亲爱的严瑾书记为学程周开幕式致辞，严书记深情地谈到，纵横阡陌间，看作物长势、观稻粒成色，“中国饭碗”立足国情农情，需要每一代人不断引领推进中国式农业、农村现代化发展。“中国要靠自力更生，自己养活自己！”这是以史为鉴的忧患意识、重农固本的深谋远虑，也是农人朴素的情怀。
如何做一名新时代的小农人，严书记对大家提了三点要求：体现真、发现美、讲究礼。研究真问题，做出真学问，才能推动科技发展和社会进步。五味是劳动精神和劳动品质的象征，品五味人生，感受生活真谛，展现百步之子卓越素养。
引领·专家课程
为了更好地让学生们亲身体验、动手实践和自我研究，本次学程周还邀请了江苏省农科院植物保护研究所的兰莹博士为孩子们带来了《农业的前世今生未来——从1.0到4.0时代》的精彩报告。
兰莹，女，1983年生于南京，博士，副研究员。2005年毕业于南京农业大学，2010 年获南京农业大学遗传学博士学位；目前在江苏省农科院植物保护研究所，一直从事水稻抗病毒资源筛选及抗病机制解析的研究。2023-2024年，英国诺丁汉大学访问学者。主持国家和省级重点研发项目多项，发表科研论文数十篇，工作之余热爱农业科普，已面向中小学宣讲组织十余场科普课程及活动，2023年成为省科协第七批首席科技传播专家。
农业的发展历程是一个不断进步的和创新的的过程，从原始农业到传统农业，再到现代农业、智慧农业，每个阶段都有它独特的特点和成就，他们都共同推动了农业的进步和发展，孩子们受益匪浅。
启智·教师课程
在探寻美食的旅程中，不仅是味蕾的探险者，更是文化的传承者。教师们走在研究的最前沿，融合学科课程，将语文、数学、英语、体育、美术、信息、科学、音乐等课程融入学程周活动中。老师们从不同角度为孩子们量身定制课程，农业文化的广阔画卷缓缓展开。师生探寻的是自然的丰富，领略的是农业文化的精深。
【跨学科系列课程】
语文跨学科
《创意农具我来说》
孩子们不仅用到了科学课的观察、测量、实验等手段，也用到了语文课说明文的知识，实现从语文课的写作领域跨向科学学科的创造领域。
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数学跨学科
《玉米数据我来测》
模拟玉米种植的场景，制定初步的种植方案，了解玉米的种植常识，结合面积计算，发现玉米的生长周期和趋势，体验运用多学科的知识解决问题的过程。
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英语跨学科
《农场动物我来讲》
本课程融合语言学习、自然科学知识、社会文化认知及艺术创作，通过语言活动加深理解，促进语言技能与多学科知识的综合运用，提升综合素养。
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音乐跨学科
《农耕牧曲我来唱》
学生们伴随着音乐的旋律，亲身体验插秧、打麦等农耕活动，深切感受农耕文化的独特魅力。孩子们用连贯而轻快的歌声，演绎出田间劳动的欢乐场景，尽情抒发对美好生活的热爱与向往。
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体育跨学科
《丰收种子我来种》
在这门融合体育与劳动教育的课程中，学生们在充满活力的体育活动中学习侧点步、小碎步等技巧，并在模拟农场环境中体验播种、除草等劳动，锻炼体能与创造力。
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美术跨学科
《农耕农具我来画》
学生运用多种美术媒材和形式记录与展示农耕文化的魅力，创作出具有个人特色的艺术作品。此外，该课程还注重培养学生的环保意识、探究精神和团队协作能力，在劳动与艺术的交融中，实现全面发展。
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科学跨学科
《立体菜园我来建》
孩子们运用数学学科的测量、计算，科学学科的植物的生长、土壤的选择，劳动学科的种植技巧等知识技能来设计方案、制作搭建。
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信息技术跨学科
《智慧田园我来做》
结合工程系统的规划与实践操作、科学的研究过程与方法、美术学科的设计与审美等相关知识，动手制作介绍智慧农业相关知识的作品，再进行表达与分享。
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家长们也纷纷加入研究，化身现代农业的科普达人，和孩子们一起躬农事，品五味。一节节精彩纷呈的家长课程，不仅让孩子们在实践中学习到农业知识，还激发了他们对自然和传统文化的兴趣。
助力·家长课程
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《创新助力》，《新农业盐碱地种植》，《五味酸为首，酱是百家味》……影视课程用丰富多元的方式让孩子们走进农业，感受农业，沉浸农业。
深入田间地头，亲手种植、收割，体验农作物从播种到收获的全过程，感受劳作的艰辛与收获的喜悦。躬农业，才能通过品尝自己辛勤劳动得来的果实，体会酸甜苦辣咸的人生百态。
我与土地有约
队列齐，英姿飒
农耕文化中的团队精神与自然和谐在广袤的田野上，人们以队列为序，齐心协力进行着各种农事活动。这些活动不仅体现了农耕文化的深厚内涵，更展示了团队精神的力量和人与自然的和谐共生。孩子们通过严格的队列训练，学会了如何协同工作，如何在集体中找到自己的位置，奉献自己的力量。
我与土地有约
挖山芋，趣味多
挖山芋是一项需要耐心和细致的工作，孩子们用锄头轻轻翻开土壤，小心翼翼地将山芋从地下挖出。这不仅考验了孩子们的体力和耐力，更展现了他们对自然的敬畏之心。每一颗山芋都是大自然的馈赠，珍惜这份礼物，同时也传承着对土地的尊重和感激。
我与土地有约
栽油菜，有学问
栽油菜是农田里的一项重要工作，将油菜籽撒入肥沃的土壤中，期待着它们生根发芽、茁壮成长。油菜花开的季节，金黄的花朵铺满田野，宛如一幅美丽的画卷。这不仅是对辛勤劳动的回报，也是大自然赋予的美景。
我与土地有约
拔萝卜、亲体验
农耕文化中的团队精神与自然和谐。拔萝卜是一项充满乐趣的农事活动。当萝卜成熟时，聚集在一起，欢声笑语地将萝卜从泥土中拔出。每一根萝卜都承载着大家的汗水和期望，它们是劳动成果的象征，也是丰收的喜悦。
我与土地有约
现代农业智慧行
学生们进入桥丰农业生产基地，了解现代农业种植，探寻番茄生长的奥秘，科技引领农业，创新塑造未来。
“我与土地有约”，这些丰富的农事活动，不仅体现了农耕文化的深厚内涵，更展示了团队精神的力量和人与自然的和谐共生。在这些活动中，学生们学会了如何与自然相处，如何珍惜自然资源，如何传承和发扬农耕文化的精神。同时，这些活动也给学生们提供了一种回归自然、体验生活的方式，让他们更加珍惜和热爱这片土地。
我与土地有约
田园飞歌，唱响蓝天
通过这两天的学习，学生们不仅学到了农业知识，更体会到了劳动的艰辛与快乐。学生们用自己喜爱的方式来表达对农业和劳动的敬畏，田园飞歌，用精彩的节目呈现自己的感受。
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学生们用歌声、舞蹈传递着青春的活力与激情，饱含着对农业的热爱与敬畏。他们更加珍惜每一粒粮食，更加热爱这片养育我们的土地。这份热爱和敬畏会伴随他们走过未来每一个日子，成为他们成长道路上最宝贵的财富。
周四下午，五年级孩子们再次走出校园，根据各班不同的主题，前往各研学基地，在倾听讲解、观察发现、填写学习单、动手实践中，开展了一场充实又好玩的研学之旅。
奇妙的酸
香醇的牛奶是怎么变酸的，这其中藏着怎样的奥秘？五1班的同学们走进卫岗工厂，在参观学习中揭秘酸奶的华丽变身。亲自动手做一做，品一品专属自己的酸奶小蛋糕。
酸碱值对农作物种植有着巨大影响，无土栽培里的酸碱平衡，更是决定农作物是否成活的关键因素。五3班的同学们走进江苏省农科院，参观最先进的智慧农业实验室，学习最先进的科技农业栽培技术，十足做了一回“科技小农人”。
温馨的甜
不同水果中的含糖量是多少？甘蔗榨汁后如何提炼蔗糖？五2班的小朋友走进菽禾农场，学习使用折光仪（甜度测量仪）测量并记录不同水果中的含糖量；在丰收的田野里，亲手榨一杯香甜的甘蔗汁，做一串可口的糖葫芦，品尝秋日的甜蜜。
一把铜勺、一锅糖稀、方寸之间，描绘出糖的悠久历史。五4班的小朋友走进秦淮非遗馆，学习糖画的历史文化与艺术工艺，在学习制作平面糖画的过程中，传承非遗技艺。
你爱饮料吗？你知道现如今被人们成为“快乐水”的可乐，最初是一种要用饮品吗？五10班的小朋友走进可口可乐公司，探索可口可乐的品牌历史与文化价值，了解饮料生产的基本流程和技术原理。通过调配不同糖浆和柠檬水的比例，DIY一瓶属于自己的“快乐水”。
沉稳的苦
神农尝百草，李时珍风餐露宿编写《本草纲目》，中药自古以来就承载着深厚的文化底蕴。五6班的孩子们前往壹道山水中医药基地，了解每种草药的外观特征、用途及其在中医中的重要性。通过小组合作的方式，炮制霜桑叶，制作一份药食同源的桑叶酥。
中医药文化是中华民族五千年文明的重要组成部分，凝聚着深厚的历史积淀与智慧结晶。五7班的孩子们前往南京中医药大学，在“百草园”中观察和寻找性味苦的中药植物，了解他们的生长环境、特征和用途。DIY 一份中草药贴画，通过艺术创作表达对中药的理解，传承中医药文化。
火热的辣
青椒、红椒、小米椒，你认识多少种辣椒？五9班的同学们走进江苏省农科院，观察不同品种辣椒的性状，了解其多样性。听专家讲解先进育种技术在辣椒育种中的应用。在小组讨论合作研学中，制定提高辣椒产量和品质的技术方案。
数字赋能，万物互联，农业领域也迎来了数字化、智能化的变革。五11班的同学们走进农芯智慧农业研究院，学习智能监控、智能灌溉、智能施肥、智能病虫害防治在辣椒种植中的运用。化身无人机机长，操作无人机模拟对农田进行植保工作。
鲜美的咸
“晶盐透渍打霜菘，瓶瓮分装足御冬。”古人就有腌菜的生活习俗和文化传统。五5班的孩子们前往菽禾农场，清洗、切割和腌制，在制作一份萝卜泡菜中，发现腌制液的配比奥秘，传承腌菜技艺。
在中药文化中，“咸味入肾”，一些咸食、咸茶，也有着养生功效。五8班的孩子们前往壹道山水中医药基地，识别多种药性属咸的草药，在学习制作“党参饷”的过程中，体悟药食同源的传统文化。
小组汇报真研究
五年级的全体学生，以小组汇报的形式，人人参与，把本组的研究成果和自己一周所得分享给全班同学，汇报优秀的小组，还走进其他的班级，交流分享五味主题的研学成果，碰撞出五彩缤纷的思维火花。
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走廊布展真展示
“四时俱可喜，最好新秋时。”在这个丰收的金秋里，五年级的孩子们经过七天的研究探索，带着累累硕果，把田间地头的泥土芬芳，把“五味”的学习体验带回拉小园，献上一场视觉、味觉的饕餮盛宴。
分享心得真收获
相信土地的力量，庄稼在生长，你也在成长。为期一周的农业学程实践缓缓落下帷幕，在这七天里，小朋友见识许多、学到许多、感悟很多，让我们一起来听听他们的心得。
我觉得这次学程周让我学到了很多，如酸的种类、喜欢吃酸的地区（山西、广西、贵州等）、酸为何会让人产生食欲（因为酸会让人分泌胃酸，加快消化，让人产生饥饿感）。而且我觉得这个主题很好、有意义，我们平时在桌上吃着不同味道的食物，却从没有去深入了解它们。
——五1班 汪昱涵
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”本次学程周我们走进五味，深入了解了农业对果蔬口味的影响，也知道了农民们的艰辛。我以后将更加珍惜粮食，也将这份收获分享给他人，让中华美德流传得更远。
——五2班 徐依诺
这次农业研学活动中，我体验到了许多有趣的事情，真是让我开心又难忘。 这让我感受到劳动的快乐，通过这次农业研学，我不仅学到了一些农业知识，更感受到劳动的乐趣和收获的喜悦。 这次活动让我真切地感受到大自然的神奇，明白了农民伯伯的辛苦，也了解了农业技术的发展。以后我会更加珍惜每一口食物，也想尝试自己种菜。我希望能再次参加这样的活动！
——五3班 张晗之
在这次学程周中，我体会到了农民们种菜的辛苦，我们要珍惜粮食。在做糖画的过程中，吃着自己做的东西，心里甜甜的。在全家人吃上我亲手拔的萝卜时，让我感到十分自豪。
——五4班 倪润泽
本次学程周，我们学习了如何挖红薯、种油菜，体验了菜农种植的辛苦与乐趣。在专家课堂上，我们积极举手发言，学到了如何合理规划饮食，了解农业发展的漫长历程。
——五5班 顾梦辰
在这次学程周中，我们收获了开心，参与了挖山芋、种油菜等活动。并且我们分工明确，积极配合，收获颇多，非常高兴。同时也让我明白了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。
——五6班 宋承恩
这次学程周，我前往行知基地，来到田间地头，刨挖山芋、种植油菜、拔萝卜以及水稻脱粒，体会到农耕的艰辛，也体会到了丰收的喜悦。我还体会到了科技助农的高效，像“脚踏式打谷机”完全取代了人工脱粒，真是日新月异啊！
——五7班 宁楷歆
本次学程周，我们体验了挖山芋、拔萝卜、插油菜等活动，感受农事辛苦；亲自体验稻谷脱粒，聆听讲座，学习知晓了土壤成分差异，感悟粮食的来之不易。
——五8班 周睿枢
“躬农事，品五味”学程周是一次印象深刻的农业实践活动，让我们在玩中学、学中玩的同时，培养勤做工、慧劳动、珍惜劳动成果的品质。它更成为了我心中一颗宝贵的记忆萌芽，让我们懂得了我国农民从前农作的辛苦。这次学程周展现了我们拉小“慧学慧玩慧生活”的三慧风貌，让我从中感受到了农业之美、生活之美、实践之美。
——五9班 王奕允
这个学程周我学到了许多关于农业的知识，我不仅体会到种秧苗的劳累，还感受到挖山芋的乐趣。同时，我们也跟随老师的脚步，走进可口可乐工厂，学会了制作可乐，真开心！
——五10班 陈奕舟
我对农业科学产生了浓厚的兴趣，吃到了自己挖的山芋和萝卜，可有成就感了。看到一个个可爱的稻草人从手中“活”了过来，心中别提有多高兴！
——五11班 左佳睿
一日三餐，人生百年，五味相伴，家家团圆，这就是我们中国人最朴素的幸福！与大地更贴近，看天空才会更远。大自然、大社会都是活教材，五年级的学生们在这次农业学程周走进自然，在观察与实践中获得知识。躬农事，品五味，探究农作物的科学奥秘，感受味道的多样性，感悟自然的无限魅力！
图文编辑丨吴薇 邢雨欣 刘颖 丁楠
审核丨五年级级部
制作丨智慧拉小融媒体中心
