- 鲜虾锅贴-
戳视频，又脆又嫩，鲜味十足▼
饺子皮 / 16张，鲜虾 / 16个，猪肉 / 100克
干贝 / 3颗，蒜末 / 5克，鸡蛋 / 1个
玉米淀粉、芝麻油、食用油 / 适量
葱花、生抽、黑芝麻/ 适量
1、鲜虾去头去壳，保留虾尾
怕腥的可以加入胡椒粉和料酒腌制一下
2、肉末加入玉米淀粉、芝麻油、酱油、蒜末、葱花
3、再打入一个鸡蛋，搅拌均匀
4、干贝浸泡后撕成丝，加入到肉末中
5、饺子皮上放上肉馅和一个虾仁
虾尾漏出更好看哦
6、两头对折捏紧
饺子皮边可以沾点水，方便捏紧
7、热锅倒油，摆上锅贴，煎至底部微黄
8、淀粉兑入适量清水，搅拌均匀
10、开盖后撒上黑芝麻和葱花即可
外皮金黄酥脆，里面多汁鲜嫩，这口感太惊艳了！
还可以按个人口味，用酱油、辣酱、葱花、醋调个酱汁，蘸着酱料吃，简直是人间美味！
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