品质化消费需求驱动,仓储会员商超巨头竞逐市场扩容

楼市   2024-07-24 18:27   江苏  

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仓储式会员商超市场持续扩张,消费升级驱动行业发展


随着消费者对品质化商品和优质服务体验需求的提升,仓储式会员商超因其提供全品类、高品质、高性价比商品的优势而受到青睐。


据统计,2012年至2019年间,中国仓储会员超市行业的市场规模始终保持在200亿元以上。2021年,该行业同比增长12.3%,市场规模达到304亿元。2022年,行业市场规模进一步增长至335亿元,同比增长10.1%。预计到2024年,市场规模将达到388亿元人民币,显示了持续的增长态势。

数据资料来自网络


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典型仓储式会员商超,基本在宁完成落地


基于江苏省会、长三角核心城市的城市占位,和深厚的经济基础和高消费能力的人群聚集,南京已经吸引了包括山姆会员店、开市客(Costco)、麦德龙、盒马X会员店、M会员店在内的典型国内外知名仓储式会员商超落地。


图:典型仓储式会员商超在宁布局情况



山姆会员店:在宁布局两家门店,雨花客厅店2023年销售额占E-PARK总额75%

山姆会员店为沃尔玛旗下会员制商店,是中国开设时间最长、最具代表性的仓储式会员店。目前在南京布局两家,分别是雨花客厅店(首店)和江北店。 

图:南京江北山姆店


回顾过往几年的数据,我们观察到南京山姆会员商店雨花客厅店显著的业绩表现:在2020年度,该店实现了7.35亿元的销售额,2021年,销售额显著跃升至13亿元,相较于前一年度实现了大幅度的增长。到了2022年,销售额进一步攀升至14.7亿元,2023年度达到了21亿元,相较于同期,增长率高达43%。

 数据资料来自网络

 

据统计,2023年度,南京雨花客厅E-PARK商业综合体全年总销售额为28亿元,值得注意的是,山姆会员商店作为该商业综合体的业绩主力店,其21亿元销售额,占E-PARK全年总销售额的75%。

 数据资料来自网络

 

开市客(Costco):大陆首家,“卖场+加油站”店

Costco开市客南京店于5月28日开业,这是中国大陆首家带加油的开市客会员店,将还原纯正美式开市客的购物+加油模式。鉴于其特有的加油站服务模式,开市客南京店在选址上相较于其他仓储商超较为“偏远”,具体距离市中心超过20公里,驾车需近1小时的路程。


开市客南京店加油站内设有12座加油岛,总计可容纳24台车辆同时进站加油。加油岛采用加宽间距设计,确保车辆在加油完成后能够迅速且安全地驶离,无需等待前方车辆,有效避免了排队等候现象。加油站的营业时间设定为每日早上8:00至晚上22:00。据估计,开市客的油价平均每升将比市场价便宜0.59-1.4元。

(统计时间7.12,或有价格变动)

 

麦德龙:进入南京时间较早,已布局两家门店

作为与山姆会员店同期进入中国市场的企业,麦德龙近年来在新兴的仓储式会员零售竞争中相对低调,但近期宣布了重大品牌战略升级计划,将全面加速会员店布局,由原先专注于服务商业客户(B端)的模式,转型升级为同时服务于商业客户与个人会员(C端)的双重运营架构。

 

盒马X会员店:补充中高端付费会员消费市场

盒马X会员店是阿里巴巴新零售板块线下实体店的一部分,是盒马在自己核心业务鲜生门店的基础上,向仓储式会员制赛道进军的一次业务拓展。盒马X会员店,是补充中高端付费会员消费市场,强调到店体验,拓展更多非生鲜品类的载体。2022年1月14日,南京首家盒马X会员店,在栖霞区燕子矶开业纳客。


M会员店:选址反其道而行之,圈定繁华市中心

M会员店是高鑫零售旗下的新业态、新渠道,与大润发并列。M会员商店在运营策略上讲求“攻敌必先安己”,在区位布局上先以江苏省为轴心,再依托高鑫零售的资源优势涟漪式向长三角地区拓展。


与其他仓储式商超不同的是,M会员店选址反其道而行之,一般把门店位置设定在繁华的市中心,如在南京就选址河西中板块,1月12日正式开业的南京M会员店为全国第三家M会员店。



03

通过会员制、精选商品、低成本运营及增值服务,构建以高性价比和会员忠诚度为核心的零售生态系统


会员制是仓储式商超的核心,消费者需预先支付年费成为会员,才能享受店内商品的优惠价格。会员卡费用是商超的主要利润来源之一,同时也构建了客户忠诚度。

图:典型仓储式会员店基本情况

资料来自网络或企业信息

 


山姆会员店:会费为260元/年(普通)、680元/年(卓越),目标客群以中高端收入家庭为主,特别是对生活品质有一定要求的家庭。此外,山姆会员店还特别关注80/90后家庭式消费者。


开市客(Costco):会费为299元/年,吸引的主要是中产阶级及以上消费者,对商品质量和性价比有较高要求。


盒马X会员店:会费为256元/年,主要吸引年轻消费者,特别是一线城市的白领和中产阶级,他们注重商品的新鲜度和即时性。


M会员店:会费为260元/年(普通)、680元/年(黑金),M会员店定位相似于山姆会员店,其目标客群为注重商品品质和服务的中产消费者。


麦德龙:会费为199元/年,除了家庭消费者,麦德龙更侧重于商业客户,如餐厅、酒店和其他小型零售商,提供专业级别的批发商品。

 

在商品策略上,仓储会员店都讲究精简SKU,同时以高品质和高毛利的自有品牌商品,满足会员需求,提升会员价值。


自有品牌占比反映了仓储式会员商超对成本控制、商品差异化和品牌忠诚度的追求。高比例的自有品牌销售意味着这些商超能够更好地控制供应链,提供具有竞争力的价格,同时通过独特的商品吸引和保留会员。据统计,山姆和开市客的自有品牌占比达30-35%,麦德龙和盒马X会员则占到40%。

资料来自网络,准确占比数据以官方发布为准

 

商超提供一系列增值服务,如快速退换货、会员专享活动、餐饮服务等,提升顾客体验,个性化服务和会员活动也是吸引和保持顾客的重要手段。


如在山姆雨花客厅店的实地体验来看,步入店内,会发现货架或顶部空间都有清晰的标识,确保了购物路径的直观与高效,大大缩短了顾客寻找所需商品的时间。

 

在结算方式上,山姆会员店采用了双轨制——人工结算与自助收银并行,既保证了结算过程的高效性,又减少了顾客等待时间,从而进一步优化了购物体验。

 

另外,山姆会员店内的餐吧服务同样深受顾客青睐。无论是山姆招牌牛肉卷、经典热狗,还是披萨,都为顾客提供一个短暂休憩、享受美食的空间,让购物之旅增添更多愉悦与期待。

 

仓储式会员商超的崛起,实则是零售业深层变迁的缩影。随着多方涌入,仓储式会员商超赛道也日趋拥挤,面对供应链管理粗放、商品同质化严重等情况,找到自己的优势和玩法尤为关键。

文/克而瑞南京分析师 陆佳慧

本文仅为个人观点,不代表所在企业观点




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