全球最大的脱盐乳清粉生产商Dairygold(戴格瑞)

文摘   其他   2023-11-30 08:43   德国  


脱盐乳清粉(demineralised whey powder)是以乳清为原料,经脱盐、干燥制成的粉末状产品。

按照脱盐程度的不同,可以分为D40、D50、D70、D90,数值代表脱盐的程度。

脱盐乳清粉D90,因灰分含量低(<1.5%)不会造成婴幼儿肾负担,是婴幼儿配方食品中的重要原料。


爱尔兰Dairygold是全球最大的脱盐乳清粉生产商。


作为爱尔兰Dairygold(DG, 戴瑞格)在华总代理,银河路与爱尔兰DG已有20多年的合作历史。在2023年11月24日至25日,银河路团队前往爱尔兰,通过实地访问参观、技术交流,深入了解DG脱盐乳清粉的产能、生产工艺,及产品优势。



#01

爱尔兰Dairygold(戴瑞格)



爱尔兰是全球具有竞争力的乳品生产国,爱尔兰有着悠久的乳制品加工传统,草场覆盖区占80%,每年牛奶产量在8.75 Bn Liters。 婴幼儿配方奶粉的出口量占全球10%。年出口额51亿多欧元,是全球第十大乳品出口国,85%的乳制品用于出口。爱尔兰乳制品优势:

1.每升牛奶碳排放量欧洲最低;
2.水资源压力最小;
3. 洁净健康的空气。
Dairygold 是爱尔兰主要乳品生产商之一,是爱尔兰最大的奶农合作社组织,拥有6705个股东、2650个奶农户、1270名员工,年牛奶加工量14.8亿升,年销售额16.5亿欧元(乳制品占75%,农业产品占25%),主要产品有车达奶酪、脱盐乳清粉、全脂乳粉、脱脂乳粉等。



#02

最大的脱盐乳清粉生产工厂


全球婴配用脱盐乳清粉产量每年约25-26万吨,其中DG的生产量在每年5万吨左右,是全球最大的脱盐乳清粉生产商(单体工厂),品牌为Glenor。
Castlefarm Dairy Processing ComplexMitchelstown,Declan Geary
位于Miltchelstown 的Castlefarm Dairy Processing Complex 是生产脱盐乳清粉的工厂,工厂年处理牛奶440m litres, 875m litres乳清。D90的加工车间和包装车间,设备布局合理、卫生分区清晰,设备先进,可实现在线取样,结晶、离心除菌,脱盐,离子柱,纳滤,电渗析等加工工序独特,包装车间采用全自动装袋、码垛、缠膜设备,生产高效有序,整体生产环境和管理良好。



#03

DG脱盐乳清粉的特点



Dairygold 产“Glenor"脱盐乳清粉特点:

 • 爱尔兰黄金河谷优质草饲奶源;

• 先进的生产设备, 严格的生产过程控制;

• 生产规模大、质量稳定,全程可追溯;

• 爱尔兰国家级草饲认证产品;

• 低碳可持续。



银河路作为国内进口乳品原料的主要供应商,供应各种进口乳品原料。银河路技术创新中心(MTIC)针对高端客户需求,为客户提供婴配粉乳品原料的解决方案


END



往期精彩

“备案”保健食品---乳清蛋白原料要求与供应

一文看懂牛奶蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、乳脂肪球膜蛋白

释放蛋白力量,运动营养产品浅析



银河路Milkyway
国内主要乳品配料进口商之一,Hilmar及Dairygold总代理。提供乳清蛋白(浓缩,分离,速溶,水解,乳白蛋白),脱盐乳清粉D90,乳糖,乳铁蛋白,加油乳清粉,全/脱脂乳粉,无水奶油,婴儿粉级植物油等。提供乳饮料,保健食品应用技术支持。
 最新文章