【南瓜千层蒸饼】
【南瓜千层蒸饼的食材】
中筋面粉 500克，南瓜泥 250克
酵母 4克，油 适量。
【南瓜千层蒸饼的做法】
第一步 把南瓜隔水蒸熟。
第二步 取出南瓜泥。
第三步 把南瓜泥、面粉和酵母粉揉成光滑的面团。
第四步 把一块大面团分成两份，每一份都按照以下过程来制作，把面团擀成长方形的大面片。
第五步 把面片翻面，在面片表面切几刀，刷一层油。
第六步 按照图片的方法折叠起来。
第七步 把面片折叠成小方形。
第八步 把接口封紧，用擀面杖擀成方形。
第九步 放在蒸锅上，松弛20分钟。
第十步 烧开水后，用中火将面片蒸15-20分钟，关火后焖3-5分钟再打开盖子。
【提示】
第一 南瓜泥是用南瓜隔水蒸熟的，南瓜泥含有较多的水分，建议加入面粉时要少量多次加入，如果没有加水觉得面团很干，要适当加入水分
第二 蒸好的南瓜千层饼可以切小块食用。
