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文摘   2024-11-07 02:00   山东  
   今天分享一道家常的煲仔饭做法,煲仔饭的灵魂应该就是那一层锅巴,香香脆脆,还有一丝食材的香味,最喜欢的口味就是腊味煲仔饭,广东腊味比较简单,不会刻意加入太多调味料,尤其 ...
文摘   2024-11-07 02:00   山东  
    调制肉馅有关键的三步,调味、打水、放配菜,这三部的先后顺序是很重要的, 如果顺序不对,那你做出来的饺子馅总感觉会少点什么;首先要确认的就是不能先打水再调味,这样做出 ...
文摘   2024-11-07 02:00   山东  
今天我给大家带来的是非常好吃的一款油泼面 ,油泼面是自己扯出来的,把扯好的面放在锅中一煮,把面条捞到碗中,在上面撒上一些葱花辣椒,最后泼上热油,瞬间香气扑鼻。首先准备:普通 ...
文摘   2024-11-07 02:00   山东  
   云吞面是广东地道小吃,也是粤菜之一。其实云吞就是馄饨,因为在广州,馄饨是被称之为云吞,所以只是叫法不同而已。一碗面里加入了馄饨,看似简单的组合却有了意想不到的滋味,不 ...
文摘   2024-11-07 02:00   山东  
   羊肉在很多地区,都有入冬之后吃羊肉的传统习俗。与牛肉,鸭肉,鸡肉,猪肉等不同,它是属于热性的肉类,冬季羊肉吃法非常多,不管是吃烤羊肉,还是清炖羊肉,还是喝羊汤,吃完之 ...
文摘   2024-11-07 02:00   山东  
   广东有很多历史悠久的美食。这次要分享的就是一道非常经典的美食——叉烧肉。做法比较简单,不需要烤箱就能做。  没有吃过叉烧肉的朋友一定更要试试这个猪肉的神仙吃法,肉质鲜 ...
文摘   2024-11-06 02:00   山东  
    今天分享一道小饼的做法,白萝卜是主要材料,搭配一点胡萝卜,组个配色。口感很软,有嚼劲,嚼劲部分来自于淀粉,淀粉能让这道小饼看起来晶莹剔透,吃起来很有嚼劲。口味是咸的 ...
文摘   2024-11-06 02:00   山东  
       今天跟大家分享一道用萝卜做的小咸菜,简单好做,清脆爽口,而且还不会很咸,吃起来非常健康。 爽口萝卜条 【所需材料】:白萝卜、大蒜、生姜、生抽、陈醋、辣椒油、食 ...
文摘   2024-11-06 02:00   山东  
 红豆古时的李时珍称红豆为“心谷”,强调红豆具有养心的功效。所以红豆是女性养生不可缺少的食材,女性食用红豆的好处有很多,养心益气,食用方法也十分多样,因此一直深受人们的喜爱 ...
文摘   2024-11-06 02:00   山东  
    今天 和大家分享一道抱蛋虾饺的新做法,漂亮又营养,皮薄馅多,钙含量高,娃娃吃了个头高!【抱蛋虾饺】一.用料:饺子皮12片,鲜虾12只,鸡蛋2个,肉末适量,香葱1把, ...
文摘   2024-11-06 02:00   山东  
   排骨汤排骨汤中含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、维生素、钙铁磷等营养成分,可以为身体补充丰富的营养,常喝排骨汤还能预防骨质疏松症,延缓皮肤老化,降低个体的血糖。推荐 ...
文摘   2024-11-06 02:00   山东  
   一‬、红烧肉1、准备‬食材:五花肉‬、白芝麻‬、小葱‬、生姜‬、香叶‬、生抽‬、料酒‬、老抽‬、冰糖‬2、红烧肉‬的做法:(1)五花肉洗净切块,小葱剥皮,冲洗一下切圈 ...
文摘   2024-11-06 02:00   山东  
   今天分享一道非常美味的香煎仔排,香辣过瘾,下酒下饭都适合。食材:仔排调料:菜籽油、猪油、酱油、料酒、胡椒、大葱、姜、青红小米辣、盐、白糖、鸡精、陈醋、江湖菜麻辣料制作 ...
文摘   2024-11-06 02:00   山东  
     今天分享这款蒸饺的馅料荤素搭配,美味又营养,大家学会了可以做早餐,配上小米粥再好不过了。下面请大家一起来看做法吧!【豆角猪肉馅蒸饺】【食材】:蒸饺皮食材:中筋面粉 ...
文摘   2024-11-05 02:00   山东  
    今天分享一道杏鲍菇炖香芋,鲜香软糯,营养还高,老人和小孩都喜欢,没想到这种方法做出来也是十足的好吃啊。杏鲍菇炖香芋制作方法食材:香芋350克,杏鲍菇150克,胡萝卜 ...
文摘   2024-11-05 02:00   山东  
        今天用莲藕给家人做道青椒酿,一口一个,好吃又营养,一盘不够全家吃。下面给大家分享一下我的制作方法:1,今天用鸡胸肉来做,洗净的鸡胸肉剁成肉泥。2,一节莲藕去 ...
文摘   2024-11-05 02:00   山东  
    荸荠银耳汤,不仅仅是营养方面的优点,味道也让人喜欢,经过长时间的炖煮,银耳被煲得柔软细腻,顺滑透亮,荸荠鲜嫩纯白,莲子和红枣颗颗点缀在汤里,更添食欲,挖上一勺盛在碗 ...
文摘   2024-11-05 02:00   山东  
   南瓜对于蔬菜南瓜,人们是再熟悉不过了,有着好多关于它的料理,女人经常吃南瓜可以有效增强抵抗力,南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、番茄红素等较强的抗氧化物质,可以提高 ...
文摘   2024-11-05 02:00   山东  
       一‬、干锅‬菜花‬1、准备‬食材:菜花‬、蒜瓣‬、小米辣‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、盐‬、白砂糖‬、郫县豆瓣酱‬2、干锅‬菜花的‬做法:(1)菜花用碱面清洗干 ...
文摘   2024-11-05 02:00   山东  
    茭白炒不好,难吃不入味,只需一招更下饭,上桌比红烧肉还抢手,回回吃光盘。茭白炒肉丝主要食材:茭白、猪里脊详细制作步骤1.里脊肉切成细丝,用料酒、生抽、盐、姜丝、淀粉 ...
美厨美味
厨房烟火气最抚凡人心
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