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冬天吃鸡蛋，和它一起更配，每天一碗，气血足，脾胃好！千万别不懂吃

健康健康 2024-11-25 13:01 山西

说起鸡蛋，那真的是咱们家家户户的必备食物了，鸡蛋不仅营养丰富而且口感也很不错，很多朋友都习惯性的把它当做早点来食用。

但你知道吗？其实鸡蛋的养生吃法有很多，比如在当下这个季节，很多朋友都会出现气血不足或者失眠的情况，再加上脾胃也并不是很好，这个时候吃上一些桂圆煮鸡蛋，你就会发现自己的身体素质越来越好。

冬季为什么要养气血、养脾胃？

首先，我们先来了解一下养气血的重要性。现在我们很多人，经常做些伤气血的行为，比如经常刷手机、长期盯着电脑，时间久了自然劳心劳神，气血也就会损伤。

加上平时压力大，很多朋友的情绪也会闷在心里，发不出来的这些负面情绪也会损害我们的阴血，让脾胃受伤，失眠多梦。

再加上今年冬季多种病毒的攻击，使得我们的气血损耗。

因此，老郭建议大家一定要在冬天好好养养，早上喝一碗桂圆煮鸡蛋。

桂圆煮鸡蛋

1、先准备一个鸡蛋，5到6克的桂圆，以及15克的当归和四颗红枣。

2、把当归清洗干净之后，浸泡半个小时左右，然后放到锅中加入适量的清水，大火煮开之后再转小火煮半个小时左右。

3、准备好的桂圆和红枣分别去壳去核，之后放入锅里和当归在一起煮十分钟，随后关火，打入几个鸡蛋，盖上锅盖焖个两三分钟，开文火将鸡蛋煮熟之后加入适量的红糖即可出锅。

这个做法大家是不是觉得都特别的简单呀？如果是单单的血虚现象，大家直接吃桂圆煮鸡蛋就可以了。但是考虑到很多女性朋友还会出现血瘀的情况，因此才在里面加入了当归。

当归除了能补血之外，它还有着活血化瘀止痛的效果，比如经常痛经，经期有血块的朋友都可以在里面放上当归。

有些朋友会想这么简单的吃法是如何能够做到补气血，改善睡眠和我们脾胃健康的？

这就要看这几种食材的搭配了，桂圆属于性温类的食材，能够逐渐的归我们的心脾两经，可以起到一定的补气血、养心脾安神的作用，在临床上，桂圆的药用价值极高。

当归属于性微温类的药材，有着极好的补血活血的作用，同时也能够调节我们经期肚子疼痛的情况。中医认为，当归属于补血的要药，因为其活血化瘀的效果特别明显，这样我们在补血的同时，马上就能把这些血生化成我们身体所用，不会导致大家出现淤堵的情况。

大枣和桂圆虽然都是补血的高手，但是桂圆更重要的是补血作用，而大枣在补血的时候也能够补气，这样我们在补血的同时，又能够通过补进来的气，更好的推动气血的运行，它们之间可以说是相辅相成的。

鸡蛋则是今天的一大重点，因为考虑到很多朋友都是阴虚体质，一到冬天就会出现失眠多梦或者烦躁的情况。鸡蛋属于味甘性品类的食材，它能起到一定的滋阴润燥，养血的效果，加上它的营养价值又比较高，我们在缓解身体不适的时候，同时又能够补充身体所需的营养，补充足够能量才能够真正的提高我们自身的免疫能力。

最近流感肆行，这时大家热热乎乎的吃上一碗，身体抵抗力更强。而且日常食用还能养脾安神，尤其适合面色偏黄或者身体感到乏力，且容易失眠健忘的朋友。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU1NzQ1NDY5NQ==&mid=2247565390&idx=1&sn=7ee5d303bffb1593d8b918390203b70d

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