点击蓝字关注我们
Happy Food Channel
↑↑↑详细视频做法↑↑↑
今天补发墨西哥波利略面包bolillo步骤图
这款面包真的非常好吃，外脆内软，还没试过的朋友强烈推荐你们做起来！
原 料
面团材料（8个）
高筋面粉350克 、低筋面粉150克、水350克 、黄油14克 、干酵母3克 、盐7克 、糖7克
手撕猪肉
猪梅花肉3斤、洋葱1个、大蒜1头、香叶2片、橙子1个、啤酒一罐450ml、五香粉1小勺、盐1小勺、辣椒粉适量、孜然粉1大勺、酱油2大勺、黑胡椒适量
Tips
特殊说明
配方可做8个面包
做法
揉面：所有材料放在厨师机里，乔立7600厨师机5挡揉10—15分钟。揉至面团光滑即可。想购买厨师机的朋友请看文末推荐。
揉到9分筋。揉好的面温控制在22—24度。
滚圆发酵。
发到2倍大。
发酵完成平均分成8份，滚圆。松弛20—30分钟。
把面团整成橄榄形，整形手法见视频。放在28度的环境里发酵至1.5倍大。
面团发好以后在中间割一个口。
口子表面刷上橄榄油或者黄油。
入烤箱230度烤15—20分钟。表面有金黄色的颜色基本就烤好了。
刚出炉的面包外脆内软，特别特别香，麦香味十足，特别好吃。
活动一：
双十一活动最后一天啦！姐妹们！强烈推荐乔立7600厨师机，家用非常的优秀，完全可以称得上是国货之光了！你不要觉得大，真的一点都不大，用上就知道了，买了它，做面包，做馒头，各种面食，揉面就解放双手啦！
如果要购买的话，就从豪华版里根据自己需求选择电子版或者机械版，因为豪华版是配的冰桶，这个机器咱们一定要买带冰桶的，不然夏天揉面不好控制面温。
机械版就是旋钮的，关闭需要手动关闭，电子版是有显示屏的，可以定时，时间到了机器会自己停，就这点区别，用着效果都是一样的哈！
机械款就是旋钮的，没有定时功能，只有一个档位旋钮。比较简单，但是用着也没什么问题。
电子版最新款是这样的，可以定时，时间到了机器会自己停。
有一个7600的厨师机视频介绍在视频的8:50分，大家可以看下➡️乔立L5C厨师机开箱评测！内附直接法巧克力橙皮生吐司配方！
以下是今年双十一优惠信息
今年双11最后狂欢，下单7600还有叠加惊喜卷121.5.。随时取消，随时取消。。要下单的加紧上车了！！！豪华机械表低至1800多，豪华电子版低至2200。
------------------------------------------
🔥7600暗号#天猫乔立旗舰店 跟客服报暗号幸福de眼泪抢购下单
🔥L5C#通显电器专营店 报暗号幸福de眼泪抢购下单
【卡士国补】领完为止 划算！！
【实付款额外再补贴15%，价格超底价】
540（风平一体）1256起
750S升级款 2276起
730蒸烤箱1341起
活动仅这次！！错过就没机会咯！！
#天猫couss卡士官方旗舰店报暗号幸福de眼泪 #卡士双十一特惠
双十一黄油团购开启，目前有三款黄油可以团，大家可以根据自己需求购买。
【乐荷】
活动一：购买任意规格黄油1份，随单赠送黄油分装收纳盒*1
活动二：购买任意规格黄油2份，随单赠送黄油分装收纳盒*1+奶酪15g*1
【奶酪活动】
购买任意规格奶酪2份，随单赠送黄油分装收纳盒*1+奶酪15g*5
活动时间：截止至11月11日23:59
🚩黄油
250g大黄油：
生产日期：2024年6月27日
储存方法：冷冻可以保存2年。冷藏的话尽量80天内吃完哦~
🚩奶酪
生产日期是2024年8月22日，到期日是2025年6月28日。保质期10个月，收到需要1-7°冷藏保存哦~
关于乐荷黄油的介绍，可以点击这里查看➡️一次搞定甜咸两种口味的大师级曲奇饼干
购买乐荷黄油请扫描以下小程序购买
Beillevaire冰淇淋般的【贝利维拉黄油】
🧧临期特惠，前所未有的价格！
78元到手2块！京东/顺丰发货！赏味期2025.3，放心囤。
天花板黄油❗在家享受米其林大餐✨
米其林名厨御用款黄油❗️
是两大米其林三星厨神Joel Robuchon和Alain Ducasse餐厅的御用黄油
✅ 法国卢瓦河单一奶源·手工搅打，传统搅桶工艺
✅ 用新鲜现挤的生牛乳制作，菌种发酵，涂抹/入菜都分外好吃
✅ 配料表只有两种原料：巴氏杀菌乳、乳脂乳球菌
购买贝利维拉黄油请点击以下小程序购买
【易小焙黄油】
新良的动物黄油，原料是稀奶油，无盐，淡味黄油。不是发酵黄油。
价格美丽，像平时我们做个小蛋糕、小面包之类的，用它没太大问题。
那你要是问这个和进口的比有什么区别，那肯定不如进口的香，味道好，进口和国产奶源、饲料、喂养都不一样，自然味道上也有区别，但是价格上也有很大区别。现在消费降级了嘛，黄油我们可以混搭着用，有些必须要用到发酵黄油的那我们可以用进口的来做，有些不必要的我们就可以用一些便宜黄油来做。这款我感觉还不错，我已经反复购买好多次了，有黄油需求的朋友可以先少买点试试。
↑↑↑点击上方小程序卡片购买↑↑↑
给大家推荐一款无添加的肉松，略贵，但是挺好的，感兴趣的小伙伴可以进入小程序查看详情。
觉得内容还不错的话，给我点个“在看”呗
