近期的零售业,重磅新闻一条接一条。其中一大事件,就是知名会员店超市山姆要进入郑州了。在一份公开的“山姆公示图”的文件夹显示,山姆会员店拟选址位于如意东路以东、龙湖中环南路以南,由如意河东十街、龙翔一街、龙湖中环南路和如意东路围合的区域。该地块行政区划隶属郑东新区,用地面积5.29公顷。相关负责人透露,根据计划,项目近期就要马上开工,2026年开业。
山姆会员超市落地郑州,让很多河南人感到了兴奋:
山姆落地郑州,为何关注度这么大?
为何山姆超市进入郑州,会受到如此高的关注?纳食认为主要在于两点:虽然山姆超市目前以每年6-7家的速度拓店,但一直以来,山姆超市更多选址是以南方城市居多。比如在南方城市,山姆会员店的数量已经超过了40余家,而北方仅有不到10家。即使是在未开业的门店中,也依然是南方城市占比较大,根据沃尔玛此前公布的信息来看,预计温州店、上海浦东第三店、西安两店、苏州张家港店、无锡惠山店等等近10余家门店之中,北方城市仅仅占比三分之一,两方差距很大可能进一步拉大。而山姆主要进入南方市场也不难理解,此前沃尔玛相关负责人曾透露,商圈半径内7-10公里的可覆盖人群数量,以及产业聚集优势、交通区位优势,包括周边客群消费能力、营商环境等几大要素都是山姆在择址时会充分考虑以上要素。相比北方市场,南方市场确实更有优势。尽管北方市场消费者对于山姆会员超市翘首以盼,但目前在北方,山姆超市主要分布在北京、辽宁沈阳和大连、天津城市,随着此次山姆落地郑州,不仅意味着其是河南的首家门店,也是其在中原地区的首次进入。南有山姆,北有胖东来。作为业内的两大标杆,山姆和胖东来一直是业内学习的榜样,尤其是胖东来今年更是在业内掀起了一场堪称“传奇”的胖东来式爆改,声量响彻全国。但由于此前山姆未进入河南市场,胖东来也未走出河南市场,所以二者从来都是“王不见王”。因此难以避免地被广大消费者进行比较,外界也纷纷猜测,山姆超市和胖东来是否会进行一场零售界的“巅峰对决”。“传奇”山姆,是一家怎样的企业?
在一众传统超市业绩江河日下、举步维艰的当下下,山姆的赚钱能力以及增长趋势,可以说是“独领风骚”。在沃尔玛中国2025财年Q2(截至7月31日的三个月)中,山姆净销售额为46亿美元,同比增长17.7%,可比销售额增长13.8%。对比沃尔玛2023和2024财年的财报,山姆占比沃尔玛的营收从2023财年的12.84%增加到2024财年的13.8%,营收从735.56亿元上涨至843.45亿元,山姆在中国的业绩已成拉动沃尔玛增长的火车头。另一方面,山姆拥有500万会员,以最低260元一年的会员费计算,每年仅会员费收入就能达到13亿元。那么,堪称“传奇”的山姆究竟是一家怎样的企业?有人说,山姆有超大的停车场,有免费送货服务,也有无忧退换货......但服务好只是表象。在服务的表面下,山姆真正做到了极致的供应链、极强的品质保障、极低的价格锁定。就拿消费者最为关心的价格和品质来讲,“一分价钱一分货”是我们一直以来的消费共识,但往往在实际的购买中,二者并不是对等的,而山姆的产品不仅品质更好、还更有差异化,价格还要便宜,并且山姆里面的商品只在山姆卖,其他地方买不到,这就给了消费者一个充足到山姆来购买的理由。从这就能看出,山姆背后的底层逻辑和大多数传统商超完全不同,传统商超仅是靠挤压供应商的利润等手段来赚钱,而山姆则是将每一个商业链路做到了极致,很多供应商都以给山姆供货为荣。回到最开始的问题,山姆落地郑州,会冲击到郑州本地的商超企业吗?
会,但是不多。为什么?
一直以来,山姆的选址地点距离市中心有一定距离,并且郑州消费者的周末购物的习惯并没有像北上广那么突显,所以不会有绝对性影响。他需要吸纳的是郑州周边全省的客源。
那么,山姆来对谁影响最大?
首先,对胖东来几乎没有什么影响。
一是二者的定位人群不同。山姆会员店主要服务于中高端消费人群,而胖东来则是全客群超市,涵盖中高收入人群和价格敏感人群。
二是二者距离相距较远。山姆郑州店选址在郑州市郑东新区,距离最近的胖东来门店(新乡店)约60多公里,距离许昌店超过100公里。因此,山姆的辐射范围与胖东来和永辉超市不重叠,不构成直接竞争关系。
其次,对永辉、丹尼斯全日鲜等传统商超会有一定的冲击,但值得肯定的是,山姆的进入或许会进一步促使永辉等超市进行自我改进和优化,从而提升服务质量和运营效率。从这个角度看,山姆进入郑州市场,反而是促进当地超市调改优化的一个契机。纳食认为,这是山姆对郑州商业变革的最大价值贡献。对悦来悦喜、易事多、全家以及折扣牛这样的便利店和折扣店,更不会有太大影响。最后想说的是:商业竞争的最后是为消费者提供更有品质的商品和体验,回归到商品的本质、回归到商业的本质,才是一家企业的立身之本。本文来源:纳食 授权转载
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