ALDI奥乐齐中国最大门店即将开业,这“穷鬼超市”到底有啥看头?

文摘   2024-10-11 17:00   江苏  
本篇是零售眼界623篇原创文章

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导语

位于上海上海市金山区海汇街500号1楼的ALDI将于10月19日开业,该店将成为中国最大的奥乐齐,占地面积逾千平米,相较以往门店扩大了20%至30%。奥乐齐作为德国的一个平价社区超市,目前仅在上海市开设门店60余家,这个来自德国被人称为“穷鬼超市”的品牌,又有哪些特点与看点呢?

图源:小红书ID猪排辣酱油

好品质,够低价

去年年末奥乐齐将口号从““国际品质,社区价格””改为了“好品质,够低价”。

简约精炼的六个字,凸显其在深耕中国市场的指导方向。

根据小红书网友的分享,奥乐齐金山店在开业前一个多月的时间,就有工作人员开始进行开业预热地推活动,作为外来的和尚也入乡随俗,让顾客“扫码进群”送小礼物一份,旨在线上社群活动与营销的铺开。

牌子上简单介绍了企业的优势:“奥乐齐源于德国是一家具有百年历史的评价社区超市,打造高质价比的自有品牌,德系品控,源头可追溯。极致精简的服务,让低价更低价,不收会员费,小包装也低价。”

图源:小红书ID猪排辣酱油

据《职业零售网》报道,该店加大了对过道空间的拓宽以及对布局陈列的优化,让购物动线更加宽敞与人性化。

还特别为金山门店增设了一系列大家庭份量的烘焙面包及预包装烘焙产品,包括6只装蔓越莓风味贝果、超值主食面包及轻奶酪芝士蛋糕等。消费者还可在金山店购买到多款经典老上海风味的冷藏中式面点,包括粢饭糕、羌饼、米饭饼等。
用“低价”耍“高招”

人们却就吃这一套

根据奥乐齐中国官网以及相关报道,截至2024年10月,奥乐齐在上海的门店数量已经达到近60家。这些门店分布在上海的多个区域,为消费者提供了便捷的购物体验。作为一家源自德国的百年平价社区超市,奥乐齐在中国市场以“好品质,够低价”的品牌理念赢得了广大消费者的喜爱和认可。

奥乐齐在中国市场的快速发展,不仅体现在门店数量的增加上,还体现在其对中国市场的深入了解和本土化策略的制定上。

例如,奥乐齐会根据中国消费者的口味和生活习惯,精选高质低价的产品,并不断发展自有品牌,以满足消费者的多样化需求。

此前,9.9元白酒引发热议,浓香型52度产自名酒产区洋河镇,符合国家优级标准,纯粮酿造的白酒仅售9.9元,不到两位数,品国粹之奥妙,您就说这是不是非常令人心动?

图源:小红书ID简单[太阳]慢生活

除此之外,奥乐齐推出多款9.9元商品,并进行相应营销:

“大家都说:9.9还要啥自行车。但小孩子才做选择,成年人全都要,欢迎光临奥乐齐!低价好品质,满足你的既要又要。”

这波营销赚足了流量,有人会质疑,9.9元真的便宜吗?要知道这可是在上海,根据“沪币”换算,9.9元真的是很便宜!

有人说奥乐齐是用“低价”耍“高招”。

若是能切实给人们带来福惠,把控好商品质量的同时将价格打下来,何尝不是一种“真诚”呢?又有谁会讨厌幽默而真诚?

图源:小红书ID鑫鑫🍁

图源:小红书ID不爱吃素➿🥦

奥乐齐的地铁广告,被网友评论“某姆:直接报我身份证得了!”

图源:小红书ID旺旺仙贝

奥乐齐联合雪姨进行营销,通过商品+IP+低价的策略出圈。

图源:奥乐齐

不论是低价还是营销,奥乐齐的做法似乎让消费者体会到一种:“他肯为我花心思,就是好的。” 未来,奥乐齐或将拓展到全国,大家共同拭目以待。

奥乐齐与山姆

是中国零售企业的学习对象吗?

此前,零售眼界在《一个国外的“穷鬼超市”,怎么就成了于东来的学习对象?一文中,为大家分享了奥乐齐经营的一些策略与特点,对奥乐齐有兴趣的读者可以再次阅读。
而在这些策略之中,商品与运营部分或将给商超企业带来一些启示,尤其是在当下“低价横行”“质价比时代”的关键词之中,引发更多关于未来中国零售行业发展的学习与思考。
(1)在商品策略方面
  • 自有品牌占比高:奥乐齐的自有品牌占比超过90%,且数量上远超同业平均数。这有助于消除品牌营销附加费用带来的商品价格上涨,确保消费者能够享受到更低的价格。

  • 精选商品,少SKU:奥乐齐注重商品的精选,日常SKU数量控制在2000多个左右,聚焦于食品杂货和生鲜等高价格弹性的品类。这种策略有助于减少顾客的选择成本,提高采购效率,降低价格。

  • 本地化供应链:奥乐齐与本地供应商紧密合作,共同开发符合中国消费者口味和需求的产品。这有助于确保商品供应更加贴近市场需求,同时降低成本和提高效率。

(2)在运营策略方面
  • 控制门店运营成本:奥乐齐的门店选址以租金较低的区域为主,门店面积控制在一定范围内,且装修精简、陈列简单。此外,门店人员也相对精简,每个员工都是多面手,人效较高。

  • 高效物流:奥乐齐通过精简的SKU和规模化采购,实现了高效的物流运作。商品从卡车运送到超市时,叉车只需将产品带到销售区,无需花费时间拆箱、移动和库存,这大大提高了物流效率。

  • 数字化运营:奥乐齐利用电商平台进行定制化开发,运用大数据分析用户行为,向消费者推出个性化商品推荐和促销活动。同时,奥乐齐还进行了O2O模式的试验,提供“线上下单,门店自提”的购物体验。

在这两个方面来看,简言之就是“精简”,对于此方面粗略的分析还不足以让广大零售企业能够窥得秘诀,只能是抛出理念-思考门路-实践探索-创新发展。


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