广东首家“胖东来”重启开业!迎来超高流量却被质疑“碰瓷”?

文摘   2024-11-14 17:40   江苏  
本篇是零售眼界642篇原创文章

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导语

今年以来,永辉调改工作如火如荼。自进京之后下一步又成功入广(相关链接:“胖东来”进京,永辉吃尽“爆改”甜头)。自称“广东首家胖东来的永辉深圳卓悦汇购物中心店于11月8日正式重启开业,这是永辉今年完成调改的第12家店,也是其继北京之后第二家位于一线城市的调改店。

图源:小红书ID小圳子

广东“首家胖东来”

118重启开业

当人们都在期待自己居住所在地能开一家胖东来时,又一个城市拥有了“胖东来”。即便不是真正的胖东来,“菀菀类卿”也能暂且慰藉对其盼望之情。
11月8日,位于广东省深圳市福田区中康路126号的卓悦汇购物中心永辉重启开业,或许是基于广东人对“好兆头”的期盼,开业日期也显得十分用心,118(要要发)。

图源:小红书ID小圳子

据零售眼界了解,该店整改30天,上新7000余种商品,商品结构接近胖东来门店的80%。可谓“含胖量”十足。
该店在商品结构、动线布局、价格、营业时间以及员工服务等方面都进行了大幅调改,以更好地满足消费者的需求。这些调改措施包括下架原有商品、引入新商品、优化动线布局、降低货架高度、提供免费上门退换货服务等。
除此之外,更值得一提的是该店在人员福利上进行了优化,从此前发布的招聘启示来看,基础员工5500元起步,每天工作时长8小时,每月休四天,每年还有十天的年假...

而这次重启,永辉超市深圳卓悦汇店喜获佳绩。据零售眼界了解到,在开业的前三天(11月8日至10日),该店的销售额约为550万元。根据永辉超市提供的信息,这三天内的消费客流超过了5万人次,日均消费客流约为调改前的4.2倍。

笔者为大家收集了一些美图,敬请欣赏~
图源:幸福福田公众号


迎来超高客l量

同时遭质疑“碰瓷”?

在门店获得调改佳绩时,在一些网络平台上也存在一些对于该店的质疑,主要在两个方面:

一是宣传“碰瓷”,涉嫌虚假宣传;二是人员服务问题。

涉嫌“碰瓷”虚假宣传?怎么回事?据了解在该门店开业前,有坐标深圳的网友表示,处处可以看到深圳首家学习胖东来永辉调改店的信息广告,网友们主要不满则是在与宣传时一方面是“首家”、“胖东来”加大标红的操作,会让人误认为胖东来到广东来开店,而这家门店也并非胖东来团队帮扶调改,是永辉学习后自主调改的门店。重“胖”轻“辉”,汝意欲何为?

图源:小红书ID小圳子

另一个质疑则是服务,众所周知,胖东来以贴心的服务闻名全国,而永辉调改则是以胖东来为“模板”,在服务方面消费者同样报以较高的期待。

存在对服务不满,或可能是由于客流的增加导致工作人员应接不暇;又或是培训内容吸收不完全;又或是人们的期待太高还无法达到...无论如何,永辉的成长空间还有很多。

值得一提的是,永辉非常注重消费者的意见,在小某书平台上,面对消费者不满,运营人员会诚恳发出:

尊敬的顾客朋友:您好。您反馈的问题我们已经收到, 非常抱歉给您带来不好购物体验。我们是广东省内首家学习胖东来自主调改门店,我们正在努力学习中,期间还有很多不足之处,还请您多提宝贵意见,您的建议是我们最宝贵的财富。您的每一次指正都是对我们最好的鞭策,诚邀您继续监督,我们会尽最大的努力为大家提供好商品、好环境、好服务。永辉全体家人祝您生活愉快!

零售眼界截图


消费者对商品提出质疑或者问题,也是耐心回答。



零售眼界截图
人们在对胖东来拥有“爱的偏见”时选择无条件信任,是因为胖东来足够真诚和贴心。而对于其他超市则有“偏见”,选择不信任,原因意会,自行内省。观念的调转需要时间,需要企业去脚踏实地践行真诚与服务,才能让消费者产生信任。
结束语
据了解,永辉超市计划到春节前完成40至50家门店的调改工作,并持续优化供应链和商品结构。一路向胖东来靠齐的永辉获得了名创优品创始人叶国富的青睐,未来,永辉是否能够重回巨头巅峰,我们仍需拭目以待。
这里推荐一篇零售眼界过去发表的文章,再读希望您有新的思考和收获。
深度解析学习胖东来的模型,掌握了你也能同样优秀

全文完
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