导语
经过三年的特殊时期，电商和互联网带货大肆盛行，在经济复苏和电商的压力下，许多商超企业将目光转向着重打造生鲜食品等板块，一说起日用百货商品销售是连连摇头，看似在“鸡肋化”边缘的日用百货品类，事实上在线下企业更具有提升和增长的空间。正如导语部分所说，在各方带来的压力下，商超企业对于日用百货品类甚为迷茫，相比食品品类来说，在电商的影响下日用百货品类变化更快，面对“挑剔又善变”的消费者，企业采购和营销在选品和推品时候尤为头疼，顾客到底喜欢什么样的商品？什么样的商品才能卖出去？
在烦恼产生的时候，我们不如转换一个角度，来重新审视顾客的需求与消费。
在疫情后经济复苏时期，大小企业都会有一个非常明显的感受就是：人们似乎花钱越来越谨慎了，在消费理智化的大势所趋下，人们并非会一味选择低价商品，而是会选择品质优价格佳的商品。日用百货作为民生商品，人们对其“质价比”要求更高，既要品质高，又要价格低，还要满足其情绪价值。
而人们的需求则可以通过购买过程来进分析，那么顾客在购买的过程中发生了哪些事？常规流程就是：
我需要或者是被需要（推荐）
亲友体验评价、网友体验评价参考
对比性能、品牌、价格、售后等等
实际体验及其他因素考量（服务、物流时间）等等
顾客也有可能先获得好评价（推荐）信息-实际体验（认为能给自己生活带来幸福感）-比价（但考虑到售后方便，即使线下比线上贵了几块钱也没关系）-购买，同样是较为常规的流程。显而易见，了解消费的需要和喜好，不仅能够让消费者能够“冲动”一下，还能让其放弃对钱包的“严防死守”。当然，首先你要先足够了解他。
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小红书的定位就是：种草与体验，人们在小红书可以发布对于某商品的真实使用和体验来给予其他网友是否购买，形成了经验参考，在此基础上，各大品牌纷纷入局营销，不仅是给食品品牌带来了增长，百货品类更是突围出新的赛道。为什么线上的小红书能为线下实体企业提供营销思路？我们来逐一分析：我们先来看线上存在的优势，传播方便，人们更容易找到与自己具有“同一标签”的人，从而选择自己需要或者更适合自己的物品。![]()
截图来源：小红书
打个比方来说：社会经验很少的应届大学生到岗实习，第一次自己租房子，并不知道自己需要哪些日用品，此时，就可以到小红书搜索，第一次租房需要注意什么？租房必备神器等等。![]()
截图来源：小红书
但线上在发展成熟之后，弊端也逐渐显露出来，品牌的覆盖与价格的竞争，让商品的品质难以控制，起初引以为傲的真实体验和种草，也将出现了体验真假难辨，一些低价商品品质不佳，甚至出现了线上线下品质不同等问题。好了，线上的利弊点到为止，接下来就是看线下的优缺点。优点很明显，就是看得见摸得着，可以去亲自尝试和体验后进行购买。在所见即所得的同时，省去了物流运输、预售等情况的等待时间，能够即刻满足人们对物品的需求。而缺点，则是场景的塑造不足，人们在看到这个商品的时候，压根想不到它可以用在什么地方。这里，依然用一个例子来说明：有一家超市企业商品结构做的很好，陈列很整齐，品牌价格带都做得很好，甚至会经常上新，但在商品的使用场景和营销上十分欠缺。那么这家企业的销量就会做得很好吗？答案不置可否，但我们可以确信，低价是死路，不会营销更是死路一条。顾客到店，都不知道这些商品能够用在什么场景使用，那更谈不上接受和购买。再举个例子，爱刷短视频的朋友一定刷到过这样的视频：十个提高幸福感的家居神器，第一个，不用打洞还能承重的挂钩；第二个，能洗碗、能擦玻璃的万能抹布...画质可能不高，背景音都是AI，但许多人就吃这一套，尤其是家庭主妇或者中老年，这确实对应这一群体所存在的需求，提出了更优质的解决方案，告诉人们，原来提升幸福感只需要一个小物件，可能花费都不到100元，但确实是解决了生活中细小且麻烦的问题。图源：抖音截图
通过几个例子，相信大家已经看出了问题，而具体能够实现提升还是需要线上和线下都下十分的功夫。线上+线下，两条腿走路更稳妥
在电商与互联网带货的风潮下，在目之所及之处，许多商超企业已经开启了线上模块，理想化来看确实需要线上营销种草，线下承接来源于线上的流量，但操作起来并非如此，有的企业公众号、视频号、小红书、抖音都开了，效果却不理想。若是展开来说原因，恐怕得再来一篇文章。但从宏观看去，线上是一定要做的，线下同样也是要拔到同一高度，才能稳妥发展。为什么一定要做线上？在互联网带货的风潮下，人们对于互联网种草、体验、评价的整个流程已经习以为常，不论是买什么都会先去网上搜一搜，以防“踩坑”，尤其是没有生活经验的年轻人，他们热衷尝新，但却不想做“冤大头”。因此，企业做好线上的“营销造势”至关重要，尤其是在百货板块，人们的生活离不开百货商品，与其低价买到不好的商品让自己糟心，不如一步到位，从根源去实现长期主义，提升自己生活的幸福感。而线下，则可以通过联名、场景打造、美陈等等方式，将美好的生活方式传递给顾客。让顾客能够在实际体验中进行线上的分享，实现良性循环。永旺超市与KITTY联名 来源：小红书ID七月小熊猫
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《2023-2024年中国百货零售业发展报告》中提到：商品力是满足顾客商品需求的能力,是把到店顾客转化为购买者的能力,把“合适的商品“在”合适的地点“用“合适的方式“以“合适的价格“销售给“合适的顾客”的能力。在消费者日趋理性的当下，吃吃喝喝已经不足以满足情绪价值，百货品类，未来可期！2024年已经不足三个月，秋冬季节可谓是商超企业的“旺季”。想抓住旺季实现业绩提升，就需要做好百货秋冬选品。2024年台州秋季百货展2200+展位，10大展品品类，50000+新品，覆盖生活多场景需求。看展会、学趋势、访工厂...抢抓节庆消费需求旺盛的有利时机，集中展示各大产业基地源头工厂，10大品类的年货爆品，利用新一代产品和服务满足国内多元化、高品质的消费需求。邀您一同，相约台州，不见不散。更多干货信息分享，记得关注加星标哦~
