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想不到把梅花肉放入锅中蒸一蒸出锅就是一道好吃又好看的经典美食。做法简单又美味。一起来看看是怎么做的吧。
所需食材：梅花肉，面粉，酵母，白糖，食用油，梅干花，葱，姜，生抽，老抽，蚝油，食盐，胡椒粉，鸡精
做法步骤：
1、首先500克面粉中加入一包酵母，一勺白糖，倒入280克我家的清水，先搅成面絮。揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发到两倍大；
2、一斤的梅花肉，给它剁成肉馅备用；
3、碗中放入两把梅干菜，用清水淘洗几下；
4、锅中油热，下入肉末炒至变色，加入葱花、姜末。一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少量盐、适量胡椒粉、少量鸡精、一点白糖，下入泡好的梅干菜，大火翻炒均匀；
5、倒入半碗清水，盖盖子炖半小时，炖到没有汤汁就行了；
6、醒好的面搓成长条，分成大小均等的小面积，擀成皮，放上肉馅，用你喜欢的手法包起来；
7、全部做好，摆入蒸屉，醒发十分钟，水开即时蒸15分钟，关火焖两分钟即可，松软入味，真是太香了；
我家孩子一次能吃五个，保存起来你也试试吧，我是香香，每天不断持续更新，关注我可以看到更多美食教程哦！感谢您的支持，祝您生活愉快，身体健康。
