嗨，大家好，我是香香！~~
今天给分享一道不用和面的小馅饼，每次做这道菜，我家五个儿子都吃得特别快，两口一个，根本停不下来。这道小馅饼不需要繁琐的和面步骤，用饺子皮就可以轻松搞定，搭配西葫芦、胡萝卜等食材，营养丰富，味道特别鲜美。关键是做法简单，特别适合忙碌的家庭，孩子们也爱吃。
所需食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、木耳、小葱、鸡精、十三香、生抽、蚝油、饺子皮、食用油
做法步骤：
1、首先，将西葫芦擦成细丝，再准备一些胡萝卜，同样擦成细丝。把这两样食材放在大碗中，加入少许盐，搅拌均匀，静置一会儿，等到西葫芦和胡萝卜出水。
2、过一会儿，西葫芦和胡萝卜丝就会渗出大量的水分，用手把多余的水分挤干，确保馅料不会太湿，影响后面的包馅效果。
3、接着，准备鸡蛋，打散后放入锅中炒成鸡蛋碎，炒至金黄色后盛出备用。同时，将提前泡发的木耳切成碎末，小葱切成葱花备用。
4、把挤干水分的西葫芦和胡萝卜丝放入一个大碗中，加入炒好的鸡蛋碎、木耳碎和小葱花。
5、然后开始调味，加入少许鸡精和十三香，再放一勺生抽和一勺蚝油，最后加一点食用油，所有调料搅拌均匀，这样馅料就做好了。
6、现在我们准备饺子皮。买来的饺子皮稍微擀薄一点，然后像包包子一样把调好的馅料包进去，注意收口要捏紧，避免露馅。
7、热好平底锅，刷上一层薄油，然后把包好的小馅饼放入锅中，小火慢煎。煎的时候记得定期翻面，煎至两面都呈现出金黄色，饼皮酥脆、内里香软即可。
8、煎好后取出装盘，一道简单又美味的不用和面的小馅饼就完成了。
这个小馅饼外酥里嫩，馅料丰富又营养，做法特别简单，几分钟就能搞定，绝对是你孩子们的最爱！赶紧试试这道简单又美味的馅饼吧，相信你一定能学会。如果你觉得这个分享对你有帮助，别忘了点个赞支持一下哦！谢谢大家的支持，期待下次再见！
