嗨，大家好，我是香香~~
以后想吃豆皮，你就像我这样做，滑嫩入味，比饭店里的还好吃，一周吃8次都不腻。一起看看是怎么做的吧。
所需食材：豆皮，小苏打，生抽，蚝油，鸡精，白糖，淀粉，葱，蒜，小米椒，豆瓣酱，木耳，青红椒
做法步骤：
1、首先将豆皮改刀切成菱形块，水开加半勺小苏打，下入豆皮，这样不仅能去除豆腥味，还能使豆皮更加嫩滑；
2、焯烫一分钟，捞出放入清水中清洗一下；
3、碗中加一勺生抽，适量蚝油、鸡精、白糖，一勺水淀粉，搅拌均匀；
4、油热下葱、蒜、小米椒，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，倒入豆皮，加入大半碗开水，咕嘟2分钟；
5、倒上木耳和青红椒块，再倒入提前调好的料汁，继续翻煮1分钟就可以出锅了；
鲜香滑嫩，学会了，你也赶紧收藏起来回家试试吧。我是香香，每天不断持续更新，关注我可以看到更多美食教程哦！感谢您的支持，祝您生活愉快，身体健康。
